들꽃향기 건강 밥상
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으깬 감자샐러드 만들기 감자 계란샐러드 레시피
으깬 감자샐러드 만들기 감자 계란샐러드 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 감자는 맛있는 식재료로 호불호 없이 좋아하는 분들이 많아요. 하지가 되면 본격적인 시즌이 시작되는데요. 벌써부터 햇감자가 나오기도 하고, 저희 집은 좋아하는 식재료라 떨어지지 않게 키핑해 두고 있어서 자주 밥상에 올려요. 으깬 감자 요리로 으깬 감자샐러드 레시피를 만들었어요. 샐러드를 만들 때 감자를 삶거나 쪄도 되고, 저처럼 전자레인지를 활용하면 더 쉽게 익힐 수 있어요. 크기와 양에 따라 전자레인지 감자 찌는 시간이 달라지니 젓가락으로 찔러 보아서 부드럽게 들어가면 잘 익은 거예요. * 재료 * 감자 3개 손질 후 200g, 삶은 계란 1개, 콘옥.......
계란 참치전 레시피 참치야채전 참치캔 간단 요리
계란 참치전 레시피 참치 야채전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아이들은 전을 부쳐 놓으면 잘 먹어요. 어떤 재료가 들어가도 좋고, 야채를 잘게 썰어서 만들어서 야채를 먹지 않는 아이들의 반찬으로 좋아요. 이번에는 참치캔 간단 요리로 당근, 양파, 콘옥수수를 넣어서 전을 부쳤어요. 참치야채전 레시피에 들어가는 재료는 정해진 건 없으니 참치를 메인으로 해서 냉장고에 남아 있는 자투리를 채소를 활용해서 만들면 더 좋아요. 참치캔 요리 레시피를 만들 때 참치에 간이 되어 있으니 소금 간은 살짝만 하고, 싱거우면 케첩에 찍어 먹으면 간도 더해지고 깔끔한 맛이 나요. * 재료 * 참치캔 1개 135g, 당근 30g, 양파 45g, 콘옥수수.......
아욱된장국 두부 아욱국 끓이는법 아욱요리 손질
두부 아욱된장국 끓이는법 두부 아욱국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 갔다가 아욱이 보여서 한 봉지 겟~! 했어요. 마트에 장 보러 가면 과일 코너와 야채 코너부터 돌게 되는데요. 그날그날 눈에 들어오는 식재료가 있으면 그런 걸로 구입을 해요. 아욱 요리로 가장 많이 만들어 먹게 되는 아욱두부된장국을 끓여 먹었어요. 메인 재료 외에 건새우나 버섯 종류가 들어가도 좋고, 간단하게 두부와 양파만 넣고 끓여도 맛있어요. 밥 먹을 때 국이나 찌개가 있으면 밥 먹기가 훨씬 수월한데 된장국은 오래전부터 끓여 먹던 가라 부담도 없고 후루룩 밥 먹기에 좋아요. * 재료 * (2인분) 아욱 손질 후 70g, 두부 120g, 양파 5.......
꾸덕한 그릭요거트 만들기 상온발효 요거트 우유요리
꾸덕한 그릭요거트 만들기 상온발효 요거트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 집에 우유가 넉넉할 때 우유요리로 집에서 그릭요거트 만들기를 해요. 만들 때 전자레인지나 전기밥솥을 활용해도 되고, 저는 상온 발효를 해요. 밀폐용기에 우유와 요거트를 부어놓고 기다리면 되는데요. 기온에 따라 발효되는 시간이 달라져요. 날씨가 따뜻하면 유산균이 활발하게 활동해서 여름에는 완성되는 시간이 짧고 겨울에는 더 많이 걸려요. 전자레인지나 밥솥을 활용하는 이유는 유산균이 활동하기 좋도록 우유를 데워서 따뜻하게 해주면 발효시간이 짧아지기 때문이에요. 완성한 후 면포에 유청을 빼주면 꾸덕하게 완성되는데요. 유청을 빼주는 양에 따.......
꽃게라면 레시피 꽃게요리 라면 2개 물양
꽃게라면 레시피 라면 꽃게요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에는 알이 가득 찬 암게가 맛있고, 가을에는 숫게가 맛있는 때예요. 껍데기에서 살을 분리해야 해서 먹을 때 불편하긴 하지만, 왜 이렇게 맛있는지요... 꽃게 라면 요리로 꽃게라면 레시피를 만들었어요. 라면은 그냥 끓여 먹어도 맛있는데 꽃게가 들어가면 시원한 맛이 더해져요. 게에 라면스프의 맛이 쏙쏙 배서 어찌나 맛있는지 손가락까지 쪽쪽 빨아서 먹었답니다. 스몰 사이즈라 크기는 작았지만, 살이 꽉 차 있었고, 알까지 있어서 더 맛있었어요. 라면을 1개 끓일 때는 정량(550ml) 만큼 물을 넣으면 되고, 2개를 끓일 때는 물의 양을 줄여서 넣어야 해요. 정량 그대.......
