유지어터의 참 쉬운 집밥
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놀라운 맛 파스타 만들기 당근 소스 샐러드파스타 만들기
토마토, 크림, 오일 파스타 소스는 이제 그만! 먹어보면 깜짝 놀라게 되는 당근 소스 파스타 만들기 나... 당근 좋아하나 봐 당근에 대한 나의 편견을 없앤 건 당근라페였다. 안 좋아하는 채소 중 하나였는데 당근라페 이후로 당근에 대한 호감이 급상승했다. 이렇게 먹고 저렇게 먹고. 다양하게 요리할수록 당근의 매력에 빠지게 된다. 얼마 전 색다른 당근 파스타 요리를 알게 되었다. 당근을 이용해 파스타 소스를 만든 요리이다. 상당히 색다르면서도 그 맛이 궁금해졌다. 당근은 양파, 마늘과 함께 에어프라이어에 구운 후 믹서기로 곱게 간다. 여기에 치킨 육수, 소금, 후추로 간을 하면 완성되는 초간단 요리이다. 행여 당근 맛이 강하지.......
좀벌레 트랩 페스트세븐 3번째 사용 중
내돈내산 했었던 페스트세븐 현재 이 포스팅은 협찬을 받아 작성하지만 페스트세븐은 내돈내산 했던 제품이기도 하다. 너무 만족하며 사용했던 제품이라 협찬을 덥석 물어버린 제품이다. 우리 집 골칫거리 - 실버피쉬 내가 이 집에 이사 오면서부터 실버피쉬는 골칫거리였다. 처음에는 왕 크기의 실버피쉬들이 발견되어 어찌나 놀랐는지. 그전에는 본 적이 없어 이들이 어디에서 나오는지 원인은 무엇인지 도저히 알 수가 없었다. 이사 오기 전부터 있었던 것인지 아니면 인테리어를 하면서 가구들과 함께 들어왔는지 원인은 알 수가 없었다. 한번 눈에 들어오기 시작하더니 개체 수가 점점 늘어나는 듯했다. 문제는 잡는 것도 쉽지 않다는 것. 어.......
떡국떡 활용 요리 떡국떡 튀김 간단한 야식 메뉴
아버지가 자주 만들어 주셨던 떡국떡 튀김 명절 남은 떡국떡 요리 간단한 야식 메뉴로 좋아 요리는 그리움이다 어떤 면에서 나의 아버지는 전형적인 경상도 사나이셨고, 어떤 면에서는 유럽형 아버지셨다. 부엌에 절대 들어가지 않는 것부터 시시콜콜 어머니에게 잔심부름을 시키셨던 건 과거의 경상도 사나이 모습이셨다. 이에 반해 출근 전 늘 엄마에게 뽀뽀를 하는 모습이라던가, 출장 후 양 손에 선물 한 보따리 사들고 오셨던 모습, 어머니만 바라보셨던 모습은 전형적인 패밀리맨의 모습이셨다. 요리를 하는 경우는 거의 없었지만, 혼술하는 날이면 아버지는 간단한 야식으로 만드셨던 안주 2종류가 있었다. 하나는 김과 치즈를 겹겹이 올.......
당근요리 당근김치 맛있는 당근요리법
아직 당근김치를 만들어 보지 않았다면 꼭 만들어봐야 하는 당근요리 당근라페보다 당근김치 당근라페 인기는 여전하다. 얼마 전 끝난 드라마 < 내 남편과 결혼해 줘 >에서도 주인공이 쿠킹클래스에서 당근라페 만드는 법을 배우는 모습이 나올 정도로 이는 대중화된 당근요리 중 하나이다. 다양한 쓰임새가 있고 분명 맛있지만, 나는 당근라페보다 당근김치가 더 맛있다. 아삭한 식감 그리고 맵단짠의 맛이 밥도둑이 따로 없다. 무생채도 맛있지만, 이 못지않게 맛있는 당근김치는 꼭 만들어봐야 하는 당근요리 중 하나이다. 이는 그대로 먹어도 되고, 밥 위에 듬뿍 올려 비빔밥 재료로 사용해도 좋다. 뿐만 아니라, 맵단짠의 맛이 비빔국.......
차돌박이 불고기 레시피 꼭 만들어야 하는 소고기 요리
김수미 샘의 차돌박이 불고기 레시피 이거 너무 맛있잖아! 차돌박이로 만드니 더 맛있다 꽤 오래전 소개되었던 김수미 샘의 차돌박이 불고기 레시피. 소불고기 대신 차돌박이로 불고기를 만드는 요리인데, 맛있다는 호평이 많아 그 맛이 궁금해졌다. 차돌박이는 불고깃감보다 기름이 많다. 그래서 같은 요리를 만들면 기름지지 않을까 싶었다. 하지만, 요리를 완성하고 먹어보는 순간 깨달았다. '앞으로 불고기는 차돌박이만 사용할꺼야!!' 야들야들 부드러운 식감이 좋다. 기름이 많은 부위라 그런지 고소한 맛도 더 좋다. 뿐만 아니라, 보통 사용하는 불고깃감보다 고기가 더 얇아 양념까지 쏙쏙 베이니 욕심내서 먹게 된다. 소고기.......
