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동대문 DDP근처 맛집 스타사마르칸트 우즈베키스탄 요리 전문점
동대문 DDP근처 맛집 스타사마르칸트 우즈베키스탄 요리 전문점 동대문 DDP 근처 맛집 스타사마르칸트 서울 중구 을지로42길 14 10:00~22:00(2주에 한 번 화요일 휴무/네이버 참고) 0507-1406-7834 동대문 DDP 근처 맛집 스타사마르칸트입니다. 여기는 우즈베키스탄 러시아 음식 전문점입니다. 여기 골목 안쪽이 중앙아시아 거리인데요. 그 골목에는 중앙아시아 음식 전문점들이 쭉 있습니다. 그중에서도 스타사마르칸트가 원조라고 합니다. 대한민국 최초 실크로드 음식 전문점이라 적혀 있습니다. 2003년 동대문 최초로 사마리칸트라는 상호로 오픈했으나 무단 사용하는 곳들이 생기면서 스타사마르칸트로 상호를 변경했습니다. 우즈베키스탄 러.......
당근요리 당근김치 맛있는 당근요리법
아직 당근김치를 만들어 보지 않았다면 꼭 만들어봐야 하는 당근요리 당근라페보다 당근김치 당근라페 인기는 여전하다. 얼마 전 끝난 드라마 < 내 남편과 결혼해 줘 >에서도 주인공이 쿠킹클래스에서 당근라페 만드는 법을 배우는 모습이 나올 정도로 이는 대중화된 당근요리 중 하나이다. 다양한 쓰임새가 있고 분명 맛있지만, 나는 당근라페보다 당근김치가 더 맛있다. 아삭한 식감 그리고 맵단짠의 맛이 밥도둑이 따로 없다. 무생채도 맛있지만, 이 못지않게 맛있는 당근김치는 꼭 만들어봐야 하는 당근요리 중 하나이다. 이는 그대로 먹어도 되고, 밥 위에 듬뿍 올려 비빔밥 재료로 사용해도 좋다. 뿐만 아니라, 맵단짠의 맛이 비빔국.......
