차돌박이 불고기 레시피 꼭 만들어야 하는 소고기 요리

차돌박이 불고기 레시피 꼭 만들어야 하는 소고기 요리

김수미 샘의 차돌박이 불고기 레시피 이거 너무 맛있잖아! 차돌박이로 만드니 더 맛있다 꽤 오래전 소개되었던 김수미 샘의 차돌박이 불고기 레시피. 소불고기 대신 차돌박이로 불고기를 만드는 요리인데, 맛있다는 호평이 많아 그 맛이 궁금해졌다. 차돌박이는 불고깃감보다 기름이 많다. 그래서 같은 요리를 만들면 기름지지 않을까 싶었다. 하지만, 요리를 완성하고 먹어보는 순간 깨달았다. '앞으로 불고기는 차돌박이만 사용할꺼야!!' 야들야들 부드러운 식감이 좋다. 기름이 많은 부위라 그런지 고소한 맛도 더 좋다. 뿐만 아니라, 보통 사용하는 불고깃감보다 고기가 더 얇아 양념까지 쏙쏙 베이니 욕심내서 먹게 된다. 소고기.......