유지어터의 참 쉬운 집밥
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토마토 데리야끼 닭가슴살 샌드위치 레시피
오늘도 닭가슴살! 이왕이면 맛있게 즐기자 토마토 데리야끼 닭가슴살 샌드위치 레시피 닭가슴살이 맛있어서 다행이야 확실히 PT를 중단하니 예전만큼 운동을 안 한다. 그래도 애써 몸을 만들었으니 유지를 하려고 하나 생각처럼 쉽지 않다. 특히, 근육은 왜 그리도 안 생기는지!! 비슷한 시간대에 운동을 하고 있는 남자들은 하루가 다르게 몸이 변하는데 나는 맨날 그대로이다. 30대 남자와 비교하는 것 자체가 말이 안 되지만, 그래도 나름 열심히 하는데 근육은 1도 안 늘어나니 억울한 생각이 든다. 운동하고 집에 돌아와 냉동실에서 꺼내든 닭가슴살. 그래!! 있는 근육 지키기 위해서 오늘 점심도 닭가슴살이다! 냉동실을 뒤적이다 먹고 싶.......
제주 카라향 안 먹으면 후회하는 4월 5월 제철과일
월별 제철 만감류 정리 어렸을 적에는 달콤한 과일을 좋아했다. 그래서 여름을 좋아했다. 달콤한 과즙이 줄줄 흐르는 복숭아와 참외 그리고 단맛 밖에 없다 해도 과언이 아닌 수박을 원 없이 먹을 수 있는 계절이니 말이다. 하지만, 나이가 들수록 달콤한 맛이 강한 과일보다 새콤달콤한 맛의 과일에 더 손이 간다. 단맛도 있지만, 상큼한 맛이 더해져야 '맛있다'라는 생각이 든다. 그래서 어렸을 때보다 어른이 된 지금 나는 만감류를 더 애정하게 되었다. 이 때문에 추위를 싫어함에도 불구하고 겨울이 기다려질 정도이다. 날이 따뜻해지니 이제 만감류도 막바지를 향해가고 있다. 만약 올해 제대로 이를 즐기기 못했다면 만감류 제.......
생 연어요리 연어구이 오렌지 소스 레시피
생 연어요리 어떻게 먹을까 고민일 때 새콤달콤 짭조름한 소스 맛이 매력적인 오렌지 소스 연어구이 만들어 보세요. 고단백 풍부한 오메가3 지방산의 연어 나는 생선을 좋아한다. 하지만, 겨울에는 집에서 자주 만들어 먹지 않는다. 연기 문제도 있지만, 빠지지 않는 냄새 때문이다. 집에서 고등어 한번 구우면 환풍기를 강하게 틀어놓아도 한동안 생선구이 냄새가 집에서 잘 빠져나가지 않는다. 그래서 날이 따뜻해기지만을 기다린다. 겨울에는 창문을 오래 열고 있을 수 없어 환기에 제한이 있지만, 날이 따뜻해지니 그런 게 없다. 온 집안의 창문을 열어놓고 좋아하는 생선구이를 만들기 시작. 확실히 겨울 때보다는 냄새가 잘 빠지니 자주 만.......
요즘 먹는 영양바 이른바넛츠 칼로리 당류 총정리 수제 임당 간식
피할 수 없다면 즐겨라 어쩌면 간식은 안 먹는 것이 가장 좋을 수도 있다. 하지만, 출출한 오후 맛있는 간식은 나의 일상의 작은 행복 중 하나! 결코 포기할 수 없다. 어차피 먹는 간식이라면 이왕이면 건강하게 먹는 것이 좋지 않을까? 그래서 식사만큼이나 간식거리도 꼼꼼하게 고르게 된다. 견과류, 곡물로 꽉 채운 이른바넛츠 얼마 전부터 이른바넛츠 영양바를 먹고 있다. 이는 견과류와 곡물 등을 프락토 올리고당과 섞어 만든 수제 견과류바이다. 감미료, 보존료, 향료, 색소, 산화방지제 등이 들어가지 않아 임당 간식으로 괜찮다. 내가 이를 먹고 있는 이유들이다. ① 부담스럽지 않은 크기 이 영양바는 크기가 크지 않아 부담이 없다. 맛.......
볶은땅콩 디저트 만들기 달콤 바삭한 땅콩 견과류바
볶은땅콩 듬뿍 넣은 디저트 만들기 안심할 수 있는 건강한 재료들로 만들다. 견과류바, 쉬운 디저트 만들기 얼마 전 백화점 디저트 코너를 한 바퀴 돌다. 먹고 싶은 건 왜 이리도 많은지! 근데 가격이 만만치 않다. 트레이에 몇 개 담지 않았는데도 몇 만 원은 훌쩍 넘어가니 밖에서 디저트 사 먹는 것도 이제 겁이 난다. 가격 부담은 덜고, 영양은 꽉꽉 채워 넣은 디저트! 집에서 홈메이드로 만들어 먹는 건 결코 어렵지 않다. 얼마 전 볶은땅콩을 듬뿍 넣은 견과류바를 만들었다. 이는 버터와 설탕을 녹인 후 볶은땅콩을 넣어 고르게 섞는다. 그리고 냉장고에 굳힌 것으로 부드러우면서도 단단한 식감이 좋다. 무엇보다 땅콩의 고소한 맛과 오.......
