Posts
3 posts
햇땅콩 볶는법 생땅콩 에어프라이어 후라이팬 볶기
햇땅콩 볶는법 생땅콩 에어프라이어 땅콩 후라이팬 볶기 고흥 한별농원에 농산물을 주문하면서 생땅콩도 같이 주문했습니다. 오늘 택배로 받자마자 쪽파김치도 담그고, 올해 햇땅콩 처음 만나는 거라 반가워서 얼른 볶아서 먹었습니다. 에어프라이어에 굽기와 후라이팬에 굽는 방법 두 가지 볶는법 알려드립니다. 라떼는 (엄마 어렸을 적엔...) 이렇게 길거리에서 작은 대박으로 담아서 종이봉투에 담아주던 기억이 있습니다. 네모난 대박이 사이즈별로 있어서 담기는 양에 따라 값이 다르고, 덤으로 손으로 조금 쥐어서 더 넣어줬던 기억도 있으니 저도 옛날 사람인가봅니다. 암튼 간식이 많지 않던 엄마, 아빠 시절에는 극장 앞에서 팔던 추억.......

껍질 땅콩삶기 생땅콩 요리 삶는법 삶는시간 건강한 아이간식
땅콩삶기 껍질 땅콩 삶는법 생땅콩삶는법 땅콩삶는시간 땅콩요리 건강한간식 아이간식 봄이 되면 건강한 아이간식 거리로 완두콩을 삶고 가을에는 햇땅콩삶기 해서 건강한간식 삼는다. 다른 지역에서는 땅콩요리 하면, 볶아서 먹는다고 하는데 경상도에서는 껍질 땅콩삶기 해서 하나씩 까먹곤 한다. 가을 햇땅콩이라서 흙이 많이 있기 때문에 깨끗하게 씻은 후 삶아야 한다. 땅콩삶는법 어렵지는 않고 소금만 넣고 푹 삶으면 된다. 단, 촉촉하게 삶기 위해서는 뜸을 들여주면 좋다. 재료 껍질 땅콩 500g, 물 2L, 소금 2스푼 볼록하게 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 조리시간 : 30분) 1. 세척하기 햇땅콩삶기 전에 흙을 깨끗하게 씻어주어야 한다. 땅.......

볶은땅콩 디저트 만들기 달콤 바삭한 땅콩 견과류바
볶은땅콩 듬뿍 넣은 디저트 만들기 안심할 수 있는 건강한 재료들로 만들다. 견과류바, 쉬운 디저트 만들기 얼마 전 백화점 디저트 코너를 한 바퀴 돌다. 먹고 싶은 건 왜 이리도 많은지! 근데 가격이 만만치 않다. 트레이에 몇 개 담지 않았는데도 몇 만 원은 훌쩍 넘어가니 밖에서 디저트 사 먹는 것도 이제 겁이 난다. 가격 부담은 덜고, 영양은 꽉꽉 채워 넣은 디저트! 집에서 홈메이드로 만들어 먹는 건 결코 어렵지 않다. 얼마 전 볶은땅콩을 듬뿍 넣은 견과류바를 만들었다. 이는 버터와 설탕을 녹인 후 볶은땅콩을 넣어 고르게 섞는다. 그리고 냉장고에 굳힌 것으로 부드러우면서도 단단한 식감이 좋다. 무엇보다 땅콩의 고소한 맛과 오.......



