유지어터의 참 쉬운 집밥
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신선한 제주레몬 요리 상큼 레몬 버터 파스타 만들기
글 . 사진 by 유나스테이블 * 산지 직송으로 받아 신선한 제주레몬! 이를 이용한 상큼한 요리 레몬 버터 파스타 만들기 나는 일부러 신 음식을 챙겨 먹으려고 한다. 단 음식, 짠 음식. 입맛을 돋우는 자극적인 맛의 음식들은 손이 쉽게 가지만, 신 음식은 적응하는데 시간이 필요하다. 하지만, 새콤한 맛의 음식은 입맛을 돋울 뿐 아니라, 먹고 나면 개운해지는 느낌이 난다. 뿐만 아니라, 달고 짠 음식보다 과식을 덜 하게 되니 일부러 찾아서 먹고 있다. 새콤한 맛을 내는 대표적인 식재료가 레몬이다. 어렸을 적에는 수입레몬 밖에 없었다. 제주레몬 재배가 시작된 건 1970년대 초반부터이지만, 그 당시에는 대중화되지 못했다. 2000년대 들어.......
야채 가득 카레 만드는 법 수프카레 만들기
RECIPE / 야채 가득 카레 만드는 법 글 . 사진 by 유나스테이블 * 야채 가득 넣은 카레 만드는 법 묽은 농도의 수프카레는 또 다른 매력이 있다. 요리를 처음 시작할 때는 엄마 요리가 기준이 된다. 결혼하고 가장 먼저 만든 요리 중 하나가 카레였다. 카레가루를 사용하면 되니, 이건 라면만큼이나 쉬운 요리였다. 엄마는 건더기를 많이 넣는 걸 좋아하셨고, 묽지 않은 그런 카레를 만들어 주셨다. 그래서 나는 curry는 그런 요리라 생각했다. 그렇게 10년이라는 시간이 흘러, 시어머님이 만들어주신 카레를 먹을 기회가 있었다. 시어머님은 묽은 농도를 좋아하신다고 말씀하셨다. 내가 진한 맛을 좋아한다는 걸 아셨는지, 걱정스럽게 '입.......
캠핑양고기 마리네이드 양고기 스테이크 만드는 법
글 . 사진 by 유나스테이블 * '캠핑양고기'하면 생각나는 쉽슐랭 캥핑양꼬치와 양마호크 마리네이드 양고기 스테이크 만드는 법 나는 양고기를 먹기 시작한 지 얼마 되지 않는다. 특유의 맛과 향이 강하다고 생각했기 때문이다. 나와는 달리 남편은 이를 좋아한다. 과거에는 내가 잘 안 먹는다는 것을 알기에, 나와는 먹지 않고 친구들과 먹는 날들이 많았다. 근데 얼마 전부터 나는 이의 매력을 알기 시작했다. 조금씩 용기를 내어 먹다 보니, 이제는 집에서 직접 양고기 스테이크를 구워 먹을 정도를 이를 좋아한다. 이런 나의 변화를 누구보다 반기는 건 남편이다. 덕분에 집에서도 그리고 캠핑양고기도 먹을 수 있으니 말이다. 오.......
대저짭짤이토마토 요리 간단한 아침메뉴 짭짤이토마토 토스트
글 . 사진 by 유나스테이블 * 대저짭짤이토마토 요리 간단한 아침메뉴로 만들어 먹은 짭짤이토마토 토스트 다양한 토마토 품종 중 내가 사랑하는 것이 대저짭짤이토마토이다. 나는 이 토마토를 처음 먹었던 순간을 아직도 기억한다. 다른 것과는 달리 초록 빛깔의 껍질에, 처음에는 덜 익은 토마토가 배송되었다고 생각했었다. 문제가 있다고 생각하고 다시 알아보니, 이런 색이 정상이라는 것을 알고 한 입 먹어본 순간! 대저짭짤이토마토의 강렬한 맛에 반해버렸다. 그 후 나는 제철만 되면 이걸 찾고 있다. 이는 부산 강서구 대저동 지역에서 재배된다. 일반 토마토와는 달리 겉은 초록색과 붉은빛 2가지 색이 혼합되어 있는 모습이다. 작을수.......
마른반찬요리 김볶음 만들기
RECIPE / 김볶음 만들기 글. 사진 by 유나스테이블 * 맛있는 마른반찬요리 바삭한 식감과 단짠의 맛이 계속 손이 가는 김볶음 만들기 식재료 살 때 늘 시작은 똑같다. 양은 많지만 가격이 저렴해 눈길이 간다. 양이 너무 많지 않을까? 과연 다 먹을까? 라는 생각을 하지만 가격에 현혹되어, 그리고 생각보다 빨리 먹을 수 있겠다는 생각에 들여오지만, 막상 안 먹게 되는 경우가 많다. 곱창김 100매는 쉽게 먹을 수 있을 것이라 생각했다. 밥 먹을 때마다 조금씩 먹으면 금세 먹을 것이라 생각했는데, 막상 사고 보니 다른 요리 먹느라 김은 안 먹게 되었다. 그렇다고 무한정 보관할 수도 없는 노릇이다. 그래서 김 소진 방법으로 김볶음을 만들.......
![[Spoiler] 점프 신작 모터레이스물 'HAL FORMULA’. '베르세르크' 연재 재개](https://img.zoomtrend.com/2026/06/14/1781495692-EBA38CECBD94.jpg)