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김자반 만들기 곱창김 묵은김 요리 김자반볶음 레시피
김자반 만들기 곱창김 묵은김 요리 김.자.반.볶음 레시피 겨울 제철에 나오는 식재료 중에 김이 있잖아요. 겨울엔 양념간장 만들어 놓고 김에 밥 싸서 양념간장만 얹어 먹어도 맛있는데요. 벌써부터 햇김이 나왔는데 올해는 아직 햇김을 먹지 못했는데요. 햇김 사 먹기 전에 묵은김들부터 처리하려고 오늘 아침에 김자반볶음을 만들었어요. 바삭하고 달콤 짭조름하고 고소한 맛이 좋은 김자반 만들기 해 놓으면 밥에 찍어 먹어도 좋고, 김가루주먹밥 만들어 먹어도 좋고 밑반찬으로 좋은데요. 오늘 아침에 만들어서 맛만 봤는데도 바삭하고 맛있어서 계속 집어먹었는데, 얼른 따뜻한 흰밥에 김자반볶음을 찍어서 밥 먹고 싶더라고요. 묵은 김 처.......
마른반찬요리 김볶음 만들기
RECIPE / 김볶음 만들기 글. 사진 by 유나스테이블 * 맛있는 마른반찬요리 바삭한 식감과 단짠의 맛이 계속 손이 가는 김볶음 만들기 식재료 살 때 늘 시작은 똑같다. 양은 많지만 가격이 저렴해 눈길이 간다. 양이 너무 많지 않을까? 과연 다 먹을까? 라는 생각을 하지만 가격에 현혹되어, 그리고 생각보다 빨리 먹을 수 있겠다는 생각에 들여오지만, 막상 안 먹게 되는 경우가 많다. 곱창김 100매는 쉽게 먹을 수 있을 것이라 생각했다. 밥 먹을 때마다 조금씩 먹으면 금세 먹을 것이라 생각했는데, 막상 사고 보니 다른 요리 먹느라 김은 안 먹게 되었다. 그렇다고 무한정 보관할 수도 없는 노릇이다. 그래서 김 소진 방법으로 김볶음을 만들.......
김자반 만들기 묵은김요리 김가루 주먹밥 만드는 법
김자반 만들기 묵은김요리 김가루 주먹밥 만드는 법 올해가 가기 전에 식재료 최대한 정리하는 미션을 스스로 만드니 나름 있는 것들부터 챙겨 먹게 되니 정리가 되어 좋았습니다. 시골집에도 쟁여 놓은 식재료들부터 먹고 있는데 선물 받은 김이 냉동실에 많이 남아서 묵은김요리로 오늘 김자반 을 만들었습니다. 김을 구워 먹는 것보다 훨씬 많이 먹게 되고, 김가루도 만들어 두면 여기저기 쓰임새가 많습니다. 주먹밥도 만들고, 떡국 고명으로도 얹고, 비빔밥에도 많이 쓰이니 김자반을 만들면서 김가루도 함께 만들어 두시면 좋습니다. 김자반 만들기 하니 많던 묵은 김을 많이 먹을 수 있어서 좋았는데요. 김자반을 더 곱게 갈아서 김가루 주.......
초간단 집반찬 김볶음 만들기 김자반 레시피
초간단 집반찬 김볶음 만들기 예전엔 김을 집에서 일일이 기름 바르고 소금 뿌려서 구워 먹었죠. (음... 또 연식 나옵니다. ) 그러다가 시장에서 구워파는 김이 나오고 포장 김도 퀄리티가 좋아지면서 이젠 집에서 김을 재는 분들이 거의 없죠. 그런데 집에 김이 생긴다면?? 기름 바르고 소금 뿌려서 김을 구워 먹기 귀찮을 때.... 그냥 구워서 양념장 찍어 먹는 것도 맛있죠. 그렇지만 그것도 귀찮을 땐 간단하게 김볶음 만들기로 반찬 하나 뚝딱. 기름 소금만 뿌려서 볶아도 맛있지만 마지막에 올리고당을 넣어서 볶아주면 김자반 스타일로 달콤 짭짤 고소한 게 감칠맛 폭발. 이건 밥반찬으로도 좋지만 맥주 안주로도 좋겠죠? 간단하게 만들어.......
