유지어터의 참 쉬운 집밥
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매콤 어묵 김밥 만들기 속이 꽉 찬 한 끼 완성
RECIPE / 매콤 어묵 김밥 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 날이 포근해지니 소풍 가고 싶은 생각이 든다. 맛있는 김밥 돌돌 싸서 떠나는 봄 소풍. 생각만으로도 설렌다. 나는 김밥을 좋아한다. 아마 김밥을 싫어하는 사람이 없지 않을까 싶다. 전 세계적으로도 인기 있는 메뉴이니 말이다. 다양한 재료들을 조합해 만든 김밥은 맛도 있지만, 이 음식은 좋은 추억과 연결되어 더 맛있게 생각되는 것이 아닐까 생각해 본다. 어린 시절, 소풍 떠나는 날이면 엄마는 어김없이 김밥을 만들어 주셨다. 이날 다른 음식을 먹는 건 상상도 못할 일이었다. 가방에 조심스레 넣은 도시락통. 언제 먹을까 두근두근 설레는 마음으로 소풍을 떠났다. 도시락.......
시청역 맛집 회식 서울 한우 오마카세 직장인 한식 한정식 룸식당 콜키지프리 단체 회식장소 대보정
글 . 사진 by 유나스테이블 * 직장인 단체 회식장소로 좋은 시청역 맛집 대보정 제대로 된 서울 한우 오마카세를 맛볼 수 있는 한정식 룸식당으로 프라이빗하게 즐기는 한식 나는 남편을 통해 대보정을 알게 되었다. 남편은 시청역 맛집으로 점심 단체 회식장소로 가봤다고 말했다. 남편과의 데이트로 먹은 이곳의 저녁 코스요리. 말 그대로 고급스러운 음식의 향연이었다. 저녁도 좋지만, 점심은 가성비까지 좋다. 요즘은 점심 회식을 하는 직장인이 많은 만큼 가성비 좋은 서울 한우 오마카세로 괜찮은 선택이다. 매장 위치 시청역 9번 출구, 퍼시픽타워 지하 1층에 있다. 대한상공회의소 뒤편에 있는 빌딩이다. 영업시간 월-금 / 11:00-22:00 .......
상큼 유자 토마토 마리네이드 만들기 완숙 토마토요리 레시피
RECIPE / 유자 토마토 마리네이드 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 달콤하면서도 향긋한 풍미가 좋은 유자 토마토 마리네이드 만들기 식후 디저트로도 좋고 식전 입맛을 돋우어줄 완숙 토마토 요리로도 괜찮다. 나의 아버지는 가정적이셨다. 물론, 지금 세대와 비교할 수는 없지만, 그 당시 아버지들과 비교하면 가족에게 할애하는 시간이 많으셨던 분이다. 요리는 거의 어머니 몫이었지만, 아버지가 만드는 몇 가지 간식요리들이 있었다. 그중 하나가 토마토요리였다. 완숙 토마토를 얇게 슬라이스해 설탕을 솔솔 뿌려주셨던 간단한 간식이었다. 이렇게 토마토를 그릇에 수북하게 쌓아주시면, 우리는 이를 순식간에 먹고는 했다. 토마토즙에.......
김치 비빔국수 만드는법 양념장 레시피
RECIPE / 김치 비빔국수 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 날이 포근해지면 생각나는 김치 비빔국수 레시피 집에 있는 재료들로 비빔국수 양념장 레시피까지 간단하게 해결 밥 요리와는 달리 면 요리는 계절마다 당기는 게 있다. 날이 추워지면 호호 불면서 먹을 수 있는 우동 한 그릇이 생각난다. 반대로 날이 더워지면 시원한 냉면 한 그릇이 생각난다. 날이 포근한, 봄, 가을에는 매콤한 비빔국수가 당긴다. 매콤하게 만든 비빔국수 양념장에 탱글탱글한 면을 쓱쓱 비벼 먹으면 꿀맛이다. 나는 여기에 김치를 더하는 걸 좋아한다. 아삭하게 씹히는 식감도 좋지만, 양념장 맛에 감칠맛까지 더해준다. 오늘은 집에서 간단히 만들 수 있는 김.......
커피믹스 없으면 안 되는 사람 위한 프렌치카페 스테비아 산양유 단백질커피
글.사진 by 유나스테이블 * 커피믹스 없으면 하루도 못 버티는 사람을 위해 설탕. 당류 ZERO 프렌치카페 스테비아 산양유 단백질커피 추천 나는 커피 없으면 하루도 못 버티는 그런 사람이다. 예전에는 하루에 커피 5-6잔을 마셨다. 줄인 것이 하루 2-3잔이다. 아예 끊어볼까도 고민했었다. 하지만, 하루 종일 힘도 없고 잠이 쏟아지는 것이 나는 커피가 없으면 안 되는 사람이라는 생각을 했다. 지금은 이 맛있는 걸 왜 그만 먹어야 하는지 그 이유를 찾지 못해 지속적으로 마시고 있다. 단, 마시고 있는 커피믹스만 바꾸었을 뿐이다. 이왕이면 당류 걱정 없는 스테비아커피로 그리고 단백질까지 더해지면 더 좋으니 스테이바 산양유 단백질커피.......
