유지어터의 참 쉬운 집밥
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입맛 살리는 부추무침 레시피 간단 된장 양념으로 감칠맛 업 요리
RECIPE / 된장 부추무침 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 나물 무침처럼 부추무침을 만들어 봐봐 입맛 살아나는 감칠맛이 계속 생각나는 부추요리 겉절이 같은 부추무침을 만들어 먹을까 고민하다, 조금은 색다른 부추요리를 만들어 먹고 싶었다. 나물처럼 부추를 된장 양념에 무치면 어떤 맛일까, 궁금증에서 만들어 본 된장 부추무침. 된장 나물무침 만드는 것과 똑같이, 가볍게 데친 후 된장 양념과 섞으면 완성되는 간단 반찬이다. 만들어 보고 어찌나 맛있던지! 집에 부추가 있다면 꼭 만들어 보기를 권한다. 단, 이 부추요리 만들 들 때 주의점이 있다. 나는 부추는 2등분 해 양념에 무쳤다. 2등분 해 무치니, 길이가 길어 먹을 때 살.......
닭가슴살 샐러드 파스타 만들기 가벼운 한 끼 간장 소스 레시피
RECIPE / 샐러드 파스타 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 샐러드 야채를 듬뿍 넣은 샐러드 파스타 단백질까지 먹어야 하니 닭가슴살도 듬뿍 넣었다. 식단 관리할 때 즐겨먹는 메뉴이다. 나는 국물 요리를 좋아하는 사람이었다. 식사할 때 국물 요리가 없으면 안 되었고, 면 요리를 먹을 때도 볶음면보다 국물 가득한 면을 좋아했다. 친구들과 칼국수 먹는 날이면 친구들은 내가 먹은 칼국수를 보고 '탈수된 칼국수'라고 놀렸다. 면은 남기는 일이 있어도 국물은 다 먹었기 때문이다. 식단 관리를 하면서 나는 내가 놀랄 정도로 국물 요리를 줄였다. 가급적이면 국물 가득한 면 요리를 먹어도 국물은 안 먹으려고 노력하고, 내가 그.......
답례품추천 48년 전통의 날마다꼬신참기름선물세트
글 . 사진 by 유나스테이블 * 누구나 좋아하는 고소한 답례품추천 48년 전통의 날마다꼬신참기름 참기름선물세트로 정성과 마음을 선물해요 나는 평소 참기름을 많이 먹지 않는다고 생각했다. 근데, 나의 이 생각이 얼마나 잘못되었는데 며칠 전 깨닫게 되었다. 참기름이 똑 떨어진 첫날, 며칠만 안 먹으면 된다고 생각했다. 근데 그날부터 바로 패닉 상태에 돌입했다. 난 분명 참기름을 많이 사용하지 않는다고 생각했는데, 요리할 때마다 이것이 필요한 게 아닌가!! 너무 일상적으로 사용하고 있어서- 늘 구비해 두는 식품이어서 그 중요성을 모르고 있었나 보다. 누구나 자주 사용하고, 누구나 좋아하는 참기름선물세트이기에 답례품추천한다.......
BLT샌드위치 소스 소풍 도시락 치즈 베이컨 샌드위치
RECIPE / BLT샌드위치 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 치즈, 베이컨 그리고 토마토로 속을 채운 BLT샌드위치 소풍 도시락으로 좋은 풍성한 맛의 베이컨 샌드위치 만들기 지난주 안성팜랜드로 놀러 갔다. 놀거리, 볼거리가 많은 곳이라 내가 좋아하는 곳인데, 이곳의 유일한 불만은 먹거리가 많지 않다는 것이다. 그나마 다행인 건, 피크닉존을 여러 곳 마련하고 있어 소풍 도시락 싸 들고 나들이하기 괜찮다. 날이 포근한 요즘 같은 날, 집에서 간단한 치즈 샌드위치 혹은 베이컨 샌드위치 만들어 소풍 가기 딱 좋은 곳이다. 오늘은 소풍 도시락 샌드위치로 만들어 먹으면 좋은 BLT 샌드위치 레시피를 소개한다. 오랜만에 코스트코에서 산 베.......
매운맛 추가한 마녀스프 레시피 3일만 먹어도 달라
RECIPE / 마녀스프 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 식단 관리가 시급할 때 만들어 먹는 마녀스프 레시피 매운맛을 추가해 더 맛있게 먹기 보통의 평범한 사람이 매일 관리용 식단을 먹는 건 쉽지 않다. 아니, 거의 불가능에 가깝지 않나 생각한다. 친구도 만나야 하고 그러다 보면 자연스레 외식을 하게 되어 있다. 직장인이라면 점심 식사는 피할 수 없고, 회식도 피할 수 없다. 가족들과 주말 외식도 피할 수는 없다 만약, 며칠 연속으로 폭식을 이어 나갔다면, 나는 마녀스프로 속을 달래주고는 한다. 마녀스프는 육류와 함께 다양한 야채를 넣어 끓인 스프이다. 야채는 취향대로 넣으면 되는데, 토마토는 빠지면 안 된다. 이 스프의 핵.......
