유지어터의 참 쉬운 집밥
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리코타치즈샐러드 발사믹 드레싱 만들기
리코타치즈샐러드 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 직접 만든 발사믹 드레싱 듬뿍 뿌린 리코타치즈샐러드 만들기 점점 더 집밥 요즘은 외식 메뉴 고를 때 고민을 많이 한다. 외식으로는 집에서 만들기 힘들거나 손이 많이 가는 그런 음식으로 골라 먹는다. 리코타치즈샐러드처럼 간단한 요리는 가급적이면 집에서 만들어 먹게 된다. 나는 유통기한이 얼마 안 남은 우유로 리코타치즈를 만든다. 샐러드부터 파스타, 샌드위치까지 다양하게 활용할 수 있으니 순식간에 먹게 된다. 얼마 전 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 먹었다. 부드럽고 고소하며 크리미한 맛. 야채 듬뿍 넣어 클린한 식단으로 먹기 좋다. 리코타치즈샐러드와.......
김치찌개 레시피 돼지고기 듬뿍 넣어 끓이는 법
돼지고기 김치찌개 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 보글보글 맛있는 김치찌개 레시피 나의 소울푸드 돼지고기 김치찌개 끓이는 법 김치찌개는 매일 먹어도 질리지 않아 요즘 나는 국물요리를 잘 먹지 않는다. 국, 찌개는 어쩌다 가끔 먹는다. 나트륨 때문이다. 다른 국, 찌개는 안 먹어도 크게 생각나지 않는다. 하지만, 김치찌개만은 예외이다. 푹 익은 김치로 끓여낸 깊은 감칠맛의 김치찌개 밥 위에 건더기 가득 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 나는 가끔 아빠와 함께 먹었던 음식 생각이 난다. 좋은 음식점에서 먹었던 기억도 있지만 그런 기억보다 오히려 소박한 곳에서 먹었던 기억이 더 강렬하게 남아있다. 그런 곳 중 하.......
다이어트빵 유쾌한 빵곳간 무설탕 미니 쌀빵 속세 맛 그 자체
완벽한 속세의 맛을 지닌 다이어트빵 이렇게 맛있는데 '무설탕빵'이라는 것이 놀라움 빵순이 다이어터, 유지어터를 위한 유쾌한 빵곳간 / ® 글·사진 by 유나스테이블 다이어트빵도 이제 다르구나 5년 차 유지어터 다양한 다이어트빵들을 먹어봤다. 결론은..맛..없...... 정확히 이야기하면 맛이 심심했다. 식감도 내가 좋아하는 촉촉 쫄깃한 식감이 아니다. 건강을 위해 몇 번 먹었지만 지속하기는 힘들었다. 하지만, 그것도 지금 시대에 해당하는 이야기는 아님! 얼마나 맛난 다이어트빵들이 많은데!! 이걸 모르고, 아직도 설탕 가득 들어간 빵을 먹은 후 후회하는 분들은 보면 안타깝다. 오늘은 다이어트빵으로 먹어도 좋은 유쾌.......
달걀 두부전 만들기 맛난 두부계란전
달걀 두부전 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 부들부들 촉촉한 두부계란 밀가루가 들어가지 않아 부담 없이 즐길 수 있는 달걀 두부전 만들기 습관적으로 사는 두부 나는 습관적으로 장바구니에 두부를 담는다. 냉장고에 한 모 정도는 있어야 한다는 생각이 있기 때문이다. 팬에 들기름 뿌려 고소하게 구운 두부구이도 맛있고 찌개, 전골에 넣은 두부도 담백-고소하니 맛있다. 다양하게 먹을 수 있으니 계속 찾게 되는 식재료이다. 얼마 전에는 달걀 두부전을 만들었다. 이는 밀가루를 사용하지 않아 속 편안하게 먹을 수 있는 음식이다. 단, 밀가루가 없어 부칠 때 모양이 쉽게 부서질 수 있으니 주의가 필요하다. 재료 TIP 1 / 두부 물기는.......
쫄면 양념장 레시피 시원한 여름음식
쫄면 양념장 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 뜨겁지 않은 음식을 찾게 되는 계절이 돌아오고 있다. 여름이면 더욱 생각나는 쫄면 양념장 레시피 추억의 음식, 쫄면 분식집에 가면 떡볶이, 김밥 등을 주문하게 된다. 하지만, 내가 가장 좋아한 건 쫄면이다. 지금도 김밥 전문점에 가면 나는 김밥보다 쫄면을 주문하는 경우가 많다. 매콤하면서도 새콤달콤한 쫄면 양념장. 쫄깃한 면발도 맛있지만 아삭한 야채의 식감과 대비되어 더욱 맛있게 느껴진다. 뜨겁지 않은 면 요리라서 그런지 날이 더워지면 더욱 생각나는 여름음식이다. 지난 주말 무엇을 먹을까 부엌을 뒤적였다. 요즘 나는 '장 보는 걸 멈추고 집에 있는 걸 먹자' 라는.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)