유지어터의 참 쉬운 집밥
Posts
2254 posts
한우 소고기 불고기 레시피 더덕 넣어 더 맛있게
한우 소고기 불고기 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 야들야들 맛있는 한우 소고기 불고기 레시피 서걱서걱 씹히는 더덕을 넣어 더 맛있게 만들기 빠르게 식사 준비해야 할 땐 한우 소고기 불고기 저녁식사를 혼자 먹어야 한다고 생각하고 간단히 해결하려고 하는 순간 남편에게서 전화가 왔다. 집에서 저녁을 먹겠다는 것이었다. 밑반찬도 똑떨어졌고 냉장고도 텅텅 비어 있는 상태였다. 장 보고 요리할 시간은 없는 것 같아 남아있는 불고깃감 소고기와 더덕을 이용해 간단히 소고기 불고기를 만들었다. 양념과 같이 휘리릭 볶아내기만 하면 완성되면 초간단 소고기 요리. 여기에 김치 혹은 깍두기, 조미김만 있어도 든든하게 한 끼를 먹을.......
제주 애플망고 씨앗 조그만 미니 고당도망고
® 글·사진 by 유나스테이블 / 제주 애플망고 한 입에 쏙 들어오는 미니 고당도망고 이건 씨앗까지 조그마해 먹기 편해 여름의 달콤함을 머금은 제주 애플망고 한입 베어먹는 순간 입안 가득 퍼지는 달콤한 맛과 부드러운 과육!! 애플망고는 원래도 단맛이 강하지만 제주산 애플망고는 유난히 진한 향과 맛을 자랑한다. 그 어떤 디저트와 견주어도 손색이 없을 만큼 깊은 단맛과 향긋함을 지니고 있다. 게다가 탱글탱글 탄력있는 식감 덕분에 씹는 즐거움도 있고 열대과일 특유의 싱그러움까지 느껴져 먹는 내내 기분이 좋아진다. 제주 애플망고 제철은 4월~추석 전까지이다. 4월 초부터 출하가 시작되지만 본격적인 제철은 4월 중순 이후이.......
두부계란볶음 간단한 두부요리 계란 두부구이 레시피
두부계란볶음 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 간단한 두부요리 두부계란볶음 계란 넣은 두부구이 레시피 식사대용으로 괜찮아 식사로 먹는 두부요리 몇 년 전까지만 해도 반드시 '밥'을 먹어야 한다고 생각했다. 메인 요리가 있어도 식사를 구성하는 핵심은 밥과 반찬이라 여겼다. 지금은 그 생각이 많이 바뀌었다. 굳이 밥을 먹지 않아도 된다. 다른 요리 양이 충분하다면 밥 없이 그대로 먹어도 괜찮다. 두부는 포만감이 꽤 높은 식재료이다. 보통 밥반찬으로 많이 먹지만 그 자체로도 충분히 배가 불러 굳이 밥을 곁들이지 않아도 된다. 얼마 전 두부계란볶음을 만들어 먹었다. 이는 두부, 계란 그리고 대파를 이용해 만든 간단한 두.......
광음시네마 소리에 빠져드는 특수영화관 롯데시네마 홍대입구점
® 글·사진 by 유나스테이블 / 롯데시네마 홍대입구점 광음시네마 소리에 빠져드는 특수영화관 현장감 폭발! 귀로 보는 광음시네마 집에서 TV를 새로 살 때 우리는 화면 크기와 화질만 따져보지 않는다. 이건 기본! 이 기본이 충족되면 자연스럽게 소리를 고민한다. '소리가 얼마나 풍부할까?' '현장에 있는 듯한 박진감이 느껴질까?' 사운드가 좋으면 똑같은 영상을 보더라도 완전히 다르게 다가오기 때문이다. 이는 영화를 볼 때 더 그러하다. 폭발음, 추격전, 괴수의 울음소리 그리고 엔진의 부르릉대는 레이싱 사운드까지! 이런 소리가 영상과 함게 화면으로 전달되면 나는 비로소 진짜 영화의 일부가 된 듯 몰입하며 영.......
여의도 맛집 파스타 맛있는 오르조르브텀 여의도점 데이트
® 글·사진 by 유나스테이블 / 여의도 맛집 파스타 맛있는 오르조르브텀 여의도점 여의도 데이트 레스토랑으로 괜찮다. 여의도 맛집을 아직도 IFC 몰 혹은 더현대에서만 찾고 있다면 당신은 여의도를 잘 모르는 사람일지도 모른다. 입맛 까다로운 금융 직장인들이 근무하는 지역답게 여의도는 세련된 맛의 음식을 선보이는 곳들이 곳곳에 숨어있다. 그런 여의도 맛집 중 하나가 오르조르브텀 여의도이다. 참고로, 이곳은 '숨은' 맛집은 아니다. 보다 정확히 이야기하면 6년 연속 미쉐린가이드 선정 오스테리아 오르조에서 운영하는 '잘 알려진' 여의도 맛집이다. 인기 많은 곳이니, 중요한 식사장소로 선택했다면 예약은 필수.......
