젬마의 여자놀이
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무 된장찌개 레시피, 감자 없이 엄마손맛 그대로 끓이는법
무 된장찌개 레시피, 감자 없이 엄마손맛 그래도 끓이는법 글 사진 • 젬마 된장찌개 레시피에는 감자가 꼭 들어간다고 보통 자연스럽게 떠올리게 돼요. 저녁 준비를 하며 재료를 꺼내다 보니 감자는 없고 단단한 무 한 토막이 눈에 들어오더라고요. 그래서 오늘은 감자 없이 무 된장찌개 레시피로 가보기로 했어요. 감자를 넣었을 때보다 국물이 한결 가볍고 시원한 맛이 진하게 남거든요. 끓이기 시작하자 익숙한 냄새가 퍼지는데 그 순간에 괜히 엄마손맛이 먼저 떠올랐어요. 무 된장찌개 레시피 소개해 드릴게요. 엄마손맛 그대로 감자 없이 끓이는 무 된장찌개 레시피 재료 재래식 된장 1T, 물 400ml, 고춧가루 1T, 무 100g, 애호박 1/5개, .......
정성원 공룡소갈비찜, 손 많이 가는 갈비찜 대신 차린 생일상 집들이메뉴
정성원 공룡소갈비찜, 손 많이 가는 갈비찜 대신 차린 생일상 집들이메뉴 글 사진 • 젬마 생일상이나 집들이메뉴로 빠지지 않는 게 바로 갈비찜이죠. 저희 집도 소갈비찜을 좋아하는데 막상 집에서 직접 만들려고 하면 손이 많이 가고 시간도 꽤 걸리거든요. 그래서 생일상이나 집들이메뉴로 갈비찜을 준비할 땐 늘 고민이 되더라고요. 핏물 빼고, 삶고, 기름 손질하고 양념 다시 맞추는 과정까지 떠올리다 보면 시작하기도 전에 오늘은 그냥 넘어갈까 싶어질 때가 많았어요. 마침 이맘때 가족들 생일이 몰려 있어서 생일상 준비할 일이 잦았는데 이번에는 정성원 공룡소갈비찜으로 한 상을 준비해 봤어요. 번거로운 과정은 줄이면서도 상에 올.......
홈파티 예쁜 신혼 그릇추천 집에서 즐기는 에프터눈티 2단 실버 라파예트 잼트레이
홈파티 예쁜 신혼 그릇추천 집에서 즐기는 에프터눈티 2단 실버 라파예트 잼트레이 글 사진 • 젬마 홈파티나 티타임을 준비하다 보면 잼이나 버터, 작은 디저트들을 어디에 담아야 할지 잠깐 고민하게 돼요. 접시를 하나 더 꺼내자니 테이블이 복잡해질 것 같고 그냥 올리기엔 괜히 허전한 기분이 들고요. 그래서 이번엔 신혼 그릇추천으로 자주 보이던 집에서 즐기는 에프터눈티 플레이팅으로 테이블웨어 구성을 조금 가볍게 가져가 봤어요. 2단 실버 라파예트 잼트레이 하나만 올려두니 티타임 준비도 한결 수월했고, 테이블도 훨씬 보기 편해지더라고요. 눈길이 한 번 더 가는 포인트가 있어서 바로 이어서 소개해 볼게요. 에프터눈티 라파예.......
홍가리비 찌는법 홍가리비찜 해감 찌는 시간 정리 메인 홈파티 음식
홍가리비 찌는법, 홍가리비찜 해감 찌는 시간 정리 메인 홈파티 음식 글 사진 • 젬마 쌀쌀한 요즘, 홈파티 메인 메뉴를 정할 때 홍가리비 찌는법이 먼저 떠오르더라고요. 조개찜 중에서도 홍가리비는 손질이 어렵지 않으면서 붉은 색감과 오동통한 식감 덕분에 한 접시만 올려도 테이블의 중심을 딱 잡아주는 재료라서요. 와인 안주로도 잘 어울리고, 남은 육수까지 활용하면 한 끼 식사로도 충분하거든요. 오늘은 홍가리비 찌는법을 기준으로 해감, 손질, 찌는 시간까지 한 번에 정리해 홈파티 음식으로 왜 잘 어울리는지도 함께 담아봤어요. 메인 홈파티 음식으로 홍가리비 선택한 이유 보통 11월부터 2월 사이가 제철로, 이 시기에는 살이 단.......
오징어통찜 레시피 내장까지 쪄내는 오징어 내장찜, 통오징어찜 시간과 비린내 잡는 방법
오징어통찜 레시피 내장까지 쪄내는 오징어 내장찜, 통오징어찜 시간과 비린내 잡는 방법 글 사진 • 젬마 오징어통찜은 늘 몸통과 다리만 손질해서 먹는 음식이라고 생각하잖아요. 그래서 내장까지 함께 쪄내는 오징어 내장찜은 집에서는 한 번도 해본 적이 없었어요. 그런데 장을 보다 보니 통오징어찜용으로 손질된 제품이 있어서 한 번 데려와봤습니다. 얼마 전 방송에서 내장까지 쪄낸 오징어를 봤던 기억이 문득 떠올랐거든요. 막상 해보니 생각보다 고소하고 비린내도 거의 느껴지지 않았고 집에서 가볍게 곁들이는 술안주로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 그래서 오늘은 오징어통찜 레시피를 기준으로 시간과 함께 비린내 잡는 방법 등.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
