요리
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처음 수육을 만들어봤습니다.
저번주에 구포시장에서 산 돼지 부채살 1kg와 대파 2대, 마늘 5개, 후추, 된장 1숟가락을 냄비에 넣고 처음 10분 강불, 다음 10분을 중불에 끊였습니다. 수육 삶는데 필요에 따라 양파나 월계수잎, 과일등도 들어가지만 이번에 처음이라서 간단하게 만들었죠. 맛은 못먹을 정도는 아니고 그럭저럭이었습니다. 원래 수육은 삼겹살이나 돼지 앞다리 덩어리가 적격이고 부채살은 구이용으로 적합하지만 프라이팬에 기름 두르고 굽어먹는 것보다 수육으로 삶는게 기름기 걱정없고 더 칼로리가 적게 든다고 생각했기 때문입니다. 많아서 절반 정도만 먹고 나머지는 며칠 후에 꺼내 먹을 생각입니다. 수육 삶는게 생각보다 어렵지않은 것 같은데 다음에.......
무화과 먹는법 껍질 세척 크림치즈 롤샌드위치 레시피 요리
#무화과먹는법 #무화과요리 #무화과세척 #무화과크림치즈 #무화과샌드위치 좋아하는 과일 중 하나가 무화과라 철 지나기 전에 부지런히 먹고 있어요. 오늘도 한 팩 사왔는데 지난번보다 단맛이 더 들어서 사오자 마자 그자리에서 몇 개나 먹었나 모르겠어요 ㅎㅎ 무화과는 그냥 먹어도 좋고, 요즘엔 sns에 다양한 디저트로 활용하는 레시피들이 참 많더라고요. 속이 예쁜 과일이라 특히 디저트로 만들었을 때 비주얼이 좋죠. 이번에는 식빵을 얇게 밀어서 무화과를 말아서 롤샌드위치를 만들어봤어요. 무화과 요리와 잘 어울리는 크림치즈를 발라서 말아주었더니 단단하게 말리기도 하면서 은은하게 퍼지는 맛이 과육과 잘 어울렸답니다. 식빵 밀.......
간장 가자미조림 만들기 가자미 요리 만드는 법 오늘 저녁메뉴추천 레시피
간장 가자미조림 만들기 가자미 요리 만드는 법 오늘 저녁메뉴추천 레시피 오늘은 가자미 요리로 만드는 집밥 메뉴를 소개합니다. 흔히 구이로만 즐기던 가자미를 색다르게 조리해 먹는 방법 중 하나가 바로 간장 가자미조림입니다. 짭조름하면서도 은근한 단맛이 어우러진 조림 양념이 생선살에 스며들어 깊은 풍미를 만들어냅니다. 특히 깔끔한 맛 덕분에 가족 모두가 좋아할 뿐 아니라 손님상에 올려도 손색이 없는 메뉴라 오늘 저녁메뉴추천으로 딱 알맞습니다. 부드러운 살과 담백한 맛이 특징인 가자미는 기름진 생선에 비해 소화가 잘 되고, 은은한 단맛을 가지고 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋습니다. 조림 양념에 마늘과 대파.......
떡볶이 황금레시피 쫄볶이 만들기 떡볶이 소스 레시피
떡볶이 황금레시피 쫄볶이 떡볶이 소스 레시피 떡볶이 레시피 쫄볶이 만들기 떡볶이 만들기 요리. 사진. 글. @팬이맘 낮에 비가 어찌나 많이 오던지 깜짝 놀랐는데 언제 그랬냐는 듯 그쳤는데요. 내일 또 비가 많이 온다고 하고 비가 내리고 나면 시원해진다고 하니 기대가 됩니다. 오늘 저녁에는 쫄볶이를 만들어 먹었는데요. 아니 이게 왤케 맛있을까요? 집 고추장으로 만들었는데 이거 완전 떡볶이 황금레시피더라고요. 떡볶이 소스에 쫄면을 넣어 쫄깃한 면발 건져 먹는 재미가 쏠쏠했는데요. 그러면 쫄볶이 만드는법 간단하게 소개해 드릴게요. 쌀떡과 어묵 그리고 여기에 비엔나 소세지를 넣고 고추장 풀어 보글보글 끓여 떡볶이를 만든 후.......
