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도토리묵 만들기 도토리묵 간장 양념장

도토리묵 만들기 도토리묵 간장 양념장

@ 도토리묵 만들기 도토리묵만들기 도토리묵간장양념장 © 글, 사진 / 윤스 도토리묵 시판 제품으로도 잘 나오는 편이지만 집에서 직접 만들어 먹기 시작하면 쫀득한 식감의 매력에 빠져 계속 만들게 되더라고요. 국산 도토리가루 한봉 구입하면 꽤 여러 번 묵 만들어 먹을 수 있으니 가성비 면에서도 좋고요. 전 부칠 때 반죽에 도토리가루를 넣어도 고소하고 정말 맛있으니 활용하셔도 좋답니다. 묵 쑤는 게 크게 어려운 건 없지만 비율을 잘 확인하여 섞어주고 저어주는 수고도 해주어야 탱글하고 맛있게 만들 수 있어요. 쌉싸름하면서 구수한 맛이 좋은 편인 도토리묵은 묵무침을 만들어 먹거나 묵사발을 만들어도 맛있는데요. 간장 양념장 곁.......

면사랑 전통한식잡채 활용한 잡채 레시피 잡채밥

면사랑 전통한식잡채 활용한 잡채 레시피 잡채밥

® 글·사진 by 유나스테이블 / 면사랑 전통한식잡채 맛도 좋은데 활용도까지 만점! 한 그릇으로 완성하는 잡채 레시피 잡채 만들기, 5분이면 뚝딱! 가족들이 특히 좋아하는 메뉴 중 하나가 잡채이다. 하지만, 은근 손이 많이 가는 요리라 선뜻 시작하기 어렵다. 당면을 불리고 삶은 뒤, 갖은 채소와 고기를 하나하나 볶아야 하니 퇴근 후엔 엄두가 나지 않는 요리이다. 그렇지만, 한 번 만들어두면 든든한 효자 반찬이다. 갓 만들어 따뜻할 때 먹어도 맛있고 잡채밥이나 김밥 속 재료, 심지어 간식 호떡으로도 변신할 수 있다. 게다가 남녀노소 누구나 좋아하니 '실패 없는 집밥 메뉴'라 불러도 손색이 없다. 문제는 과정이 번거롭다는.......

10분 완성! 쌀쌀해지는 날씨에 딱 좋은 얼큰오징어국 맑은오징어국 레시피 쉽고 맛있는 요리

10분 완성! 쌀쌀해지는 날씨에 딱 좋은 얼큰오징어국 맑은오징어국 레시피 쉽고 맛있는 요리

10분 완성! 쌀쌀해지는 날씨에 딱 좋은 얼큰 오징어국 맑은오징어국 레시피 요즘 오징어 살이 가장 통통하게 오를 때라 오징어국 끓이면 국물이 찐-해요! 모든 재료 다 똑같은데 고춧가루 넣으면 얼큰 오징어국 고춧가루 안넣으면 맑은 오징어국 완성!! 10분만에 만들어 바로 먹어도 맛있지만 다음날 남은 거 데워 먹으면 오징어에 국물이 쫙 베어 더 맛있답니다 :) 오징어국 재료 & 레시피 - 오징어 큰거 1마리 - 무 나박 썰기 한 것 두 주먹 가득 - 대파 한 주먹 - 굵은 소금 1t - 다진마늘 1T - 액젓 1T - 국간장 1T - 새우젓 1t - 물 1L +고춧가루 1T 1> 오징어는 먹기 좋게 썰어 주고 무는 나박썰기, 파 송송 썰어 준다.......

미역줄기볶음 레시피 미역줄거리볶음 만드는 법

미역줄기볶음 레시피 미역줄거리볶음 만드는 법

미역줄기볶음 레시피 미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 세상 쉬운 미역줄거리볶음 비린내없이 볶으려면 이렇게 하세요! 맛있어서 아이들도 잘 먹습니다. 반찬가게에서 가장 인기가 좋은 원탑 수준으로 알려져있는 미역줄기볶음 레시피 같은 경우에는 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있습니다. 염분 제거를 하고 그냥 야무지게 볶아주기만 하면 되기 때문에 별다른 스킬이 없어도 맛있게 먹을 수 있는데요. 다만 기억해야 할 부분은 비린내 제거! 비린내 제거하는 방법은 딱 하나 입니다. 마늘 기름을 야무지게 내주고 미역줄기볶음 만드는 법 하는 것인데요. 마늘 풍미 덕분에 비린내는 사라지면서 훨씬 맛있게 먹을 수 있다는 점이에요. 염.......