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시금치무침 레시피 시금치나물무침 반찬 시금치요리
시금치무침 레시피 시금치나물무침 간단한 반찬 시금치요리 시.금.치 에도 종류가 다양하게 있다는 사실을 캐나다 유학 생활 할 때 처음 알게 되었던 것 같아요. 우리 나라에서 자라는 종류는 잎이 길지 않고 짧은 편이면서 뿌리 부분도 섬초 같은 경우에는 붉으스름하면서 억세지 않고 달달한 맛을 내기 때문에 잘 씻어서 그대로 먹기도 하잖아요. 그런데, 북미 지역의 Spinach 같은 경우에는 잎이 일단 더 크고 좀 억센 편이고, 길쭉하기 때문에 뿌리는 먹지 못하고 잎 부분도 잘라서 사용을 해야 해요. 그리고 종류에 따라 생으로, 주로 샐러드로 먹을 수 있는 종류가 있고, 또 익혀서 먹어야 하는 'for cooking only'인 작물도 있.......
고추장 매실장아찌무침 레시피 매실고추장장아찌 매실요리
#고추장매실장아찌 #매실장아찌 #매실장아찌무침 #매실장아찌무침 #매실고추장장아찌 #매실요리 #매실장아찌무침레시피 #밑반찬 #반찬 이번에는 든든한 밑반찬 하나 소개해드릴게요. 바로 매실장아찌무침인데요. 매실장아찌는 만들 때도 공이 참 많이 들어가죠. 저는 사실 엄두가 안나서 아직은 친정부모님께서 만든걸 얻어 먹고 있어요 ㅎㅎ 맛있게 숙성된 매실장아찌는 그냥 먹으면 새콤달콤한 맛이 참 강한데요. 이걸 맛있는 양념에 무치면 간단하게 밥도둑 반찬이 만들어져요. 매실장아찌무침에는 고춧가루를 넣고 하는 경우도 있지만, 장아찌의 국물이 어느 정도 있는 상태라면 고춧가루는 굳이 넣지 말고, 고추장만 넣고 무치는게 맛있더라.......
배추나물무침 만들기 알배기배추 무침 들깨가루 알배추요리 가정식반찬 만들기
배추나물무침 만들기 알배기배추 무침 들깨가루 알배추요리 가정식반찬 만들기 얼마 전 사다 놓은 알배기배추가 시들거리기 시작했어요. 얼른 뭔가 만들어 특단의 조치를 내야겠단 생각이 들어서 냉장고에서 꺼내들었어요. 매번 배추 겉절이를 만들거나 국을 끓여먹곤 했는데 이번에는 배추나물무침을 만들어 봤는데 들깨가루를 넣어 달큼하니 고소하니 참 맛이 좋은 가정식반찬이 만들어졌더라고요. 알배기배추 요리 고소함이 느껴지시나요? 알배추 자체가 원래 시원하면서 달큼함이 있잖아요. 가볍게 양념해 버무려도 놓아도 구수함이 좋은 배추나물무침이랍니다. 알배추요리 배추나물무침 만드는법 == 재료 == 알배기배추.......
백종원 간장 두부조림 양념장 만들기 두부간장조림 레시피 아이반찬
백종원 간장두부조림 레시피 아이 간장두부조림 양념장 만들기 간장두부조림 만들기 아이반찬 백종원간장두부조림 만들기 속엔 돼지고기 다짐육이 들어가는데요. 만능 양념장을 만들고 조려내는 방식이었어요. 대량으로 만들어서 양념에 넣고 만드는 방식이라 소량으로 수정해서 알려드릴거고, 본래 레시피대로 하면 많이 짜기 때문에 짜지 않게 만들 수 있는 두부조림양념장 으로 알려드릴게요. 돼지고기다짐육을 넣으면 훨씬 맛있지만, 고기에만 간이 배어 완성 후 고기만 너무 짜게 되더라고요. 그래서 두부양념장 을 만들고 일부는 돼지고기 볶음에 넣고 일부는 두부에 넣어 각각 조리고 나중에 합체해야 짜지 않으면서 간이 딱 맞는 두부조.......
