반찬
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도라지오이무침 채소반찬 오이 도라지무침 만드는법 도라지쓴맛제거 도라지요리
채소반찬, 도라지오이무침 도라지요리, 오이도라지무침 도라지 쓴맛 제거가 완벽하지 않아서 요리에 대한 자신감이 없어서 늘 뒤로 미루었던 도라지무침을 이제는 아주 자신있게 만들게 되었네요. 도라지요리는 황사철에 폐 건강에 도움이 됩니다. 비가 오는것도 아닌데 아침에 일어나면 온통 하늘이 희뿌여져 있고, 차에 먼지가 뽀얗게 되어 있을때면 건강 걱정부터 앞서게 됩니다. 요리하는 입장에서는 다양한 요리를 하면서 건강부터 챙기는건 어쩔 수 없나 보네요. 도라지는 사포닌과 이눌린을 다량 함유하고 있어서 기관지 점막을 튼튼하게 해줍니다. 그런만큼 폐를 보호하는데 도움이 되는데 도라지무침이나 볶음 요리, 도라지청을 차로 드.......
간단한 밑반찬 만들기 꽈리고추 가문어조림 가문어 슬라이스 요리
간단한 밑반찬 만들기 가문어조림 가문어 슬라이스 요리 가문어 슬라이스로 간단한 밑반찬 만들기 소개해 볼게요 가문어는 대왕오징어를 조미해 어슷하게 썰어서 판매하는 가짜 문어인데요 짭조름하면서도 쫄깃해서 술안주로 즐기는 편이지만 꽈리고추와 함께 가문어조림 만들었더니 집 반찬으로 딱 좋더라고요 가문어조림 재료 가문어 슬라이스 2컵 진간장 3 큰 술 굴 소스 반 스푼 맛술 2 큰 술 설탕 1 큰 술 물엿 1스푼 물 2 큰 술 참기름 1스푼 대파 반 대 꽈리고추 10개 우선 냉동 가문어 슬라이스는 물에 너무 오래 담가 두면 맛이 없어지니 가볍게 헹구는 정도로 부드럽게 해주고 물기는 체에 밭쳐 빼줍니다 크기가 너무 큰 것은 먹기 좋.......
간단 반찬거리 아스파라거스볶음 채소볶음 레시피 아스파라거스 요리 손질 보관
아스파라거스요리 아스파라거스손질 아스파라거스보관 채소볶음레시피 좋아하는 채소들을 모아서 만든 아스파라거스볶음! 알록달록 예쁜 색감과 함께 간단 반찬으로 먹고나면, 그야말로 텐션이 한껏 올라갑니다. [아스파라거스 볶음 요리] 1인분 기준 아스파라거스 100g 양파 50g 파프리카 색깔별 20g씩 통마늘 20g 베트남고추 4~5개 식용유 2스푼 통깨 1스푼 진간장 1스푼 굴소스 1스푼 물 2스푼 설탕 1티스푼 1. 아스파라거스손질 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후에 뒷부분의 딱딱한 끝을 2cm정도 잘라줍니다. ◆ 냉장 보관법 ① 뿌리 부분이 아래쪽으로 가도록 페트병에 세워서 보관 ② 페트병 바닥에 물에 적신 키친.......
가정식반찬 달래장 만들기 달래무침 레시피 달래손질법 초간단요리 달래요리
가정식반찬 달래장레시피 달래무침만들기 오늘은 날씨가 진짜 오락가락하네요. 어제 벚꽃 구경 갔을때는 오후에 날씨가 따뜻해지고 낮에는 바람이 불어서 살짝 춥다고 느꼈는데... 오늘은 더우면서도 구름낀 날~ 요즘은 봄꽃 바람이 불어서 도시락 싸들고 휘리릭 나들이가는 재미에 빠져 글쓰는 시간도 못지키고 있네요. 초간단요리로 만든 달래무침 레시피가 너무 맛있어서 입이 근질근질하네요. [달래장 만들기] 1~2인분 기준 달래 70g 청양고추 1개 홍고추 1/2개 식초 1스푼 (세척용) 진간장 3스푼 참치액 1스푼 매실액 1스푼 물 2스푼 고춧가루 1스푼 깨소금 1스푼 참기름 1스푼 1. 달래손질법 첫번째 단계로 식초 1스푼 물.......
