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부서지지 않는 간장 감자조림 만드는 법 레시피
부서지지 않는 간장 감자조림 만드는 법 레시피 요즘 요리 배우러 오는 학생이 몸이 좀 불편해도 배우려는 의지도 강하고 똑똑해서 뭐든 금세 배우고 한손으로라도 열심이라 가리키는 보람이 있습니다. 스스로 자립해서 살아야 하는 방법을 배워 보통의 행복을 느끼며 살면 좋겠습니다. 다음 주는 뭐가 배우고 싶은데 없는 재료 사 오겠다 하니 센스 있고 매너 있는 게 이뻐 기본재료 하나만 사 오라고 했습니다. 나머지는 집에 있는 재료로 쉽게 요리하는 방법을 알려주는 거라 재료없어서 못 해 먹는 일 없게 교육하려고 합니다. 싹 난 감자가 있어서 재료 털기도 해야 하고 감자로는 뭘 만들 수 있을까? 쉽고 간단하고 맛있는 반찬으로 감자조.......
오이탕탕이 레시피 오이요리 간단한 반찬
오이탕탕이 레시피 오이요리 간단한 반찬 만들기 봄, 여름에 만들어 먹기 좋은 오이 반찬 오이탕탕이 새콤달콤 오이 샐러드라고 생각하셔도 되는 메뉴랍니다 오이 1개로 정말 쉽고 간단하게 뚝딱 만들 수 있는 요리에요 술안주로도 좋고요 제 개인적으로는 입이 심심할 때 먹을 수 있는 간식거리도 됩니다 ㅎㅎ 정말 맨입에 먹어도 너무너무 맛있더라고요 이자카야 안주 메뉴로도 잘 나온다고 하니, 주말 칼로리 낮은 간단한 소주 안주로 즐기셔도 좋을 것 같아요 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 준비 취청 오이 1개 통마늘 3-4개 설탕 1T 소금 2꼬집 참치액 1T 식초 3T 통깨 (깻가루)1T 참기.......
가죽나물무침 봄나물 반찬 가죽순나물 가죽나물요리
가죽나물무침 가죽나물요리 가죽순나물 무침 4~5월이 되면 가죽순나물 먹을 수 있다. 다른 지역에서는 안먹는다고 하는데 대구에서는 많이 먹는 봄나물 중 하나다. 나물이라고 하니 밭에서 자라는 것 같지만 두릅 같은 나무의 새순을 따서 먹는 걸로 날이 더워지면 질겨지기 때문에 가죽나물요리 만들어 먹기 힘들다. 첫 순이 제일 연하고 향도 진해서 이맘때가 되면 한 단씩 사다가 장아찌나 가죽나물무침 만들어 먹곤 한다. 이번에는 고추장으로 양념을 한 가죽순나물무침 만들어 먹었다. 재료 참가죽나물 100g (손질후) 데치기 : 소금 1스푼 양념 : 고추장 1.5스푼, 조청 1스푼, 다진마늘 0.3스푼, 매실청 0.5스푼 통깨 (밥숟가락계량 / 난이.......
가정식반찬 연근조림 레시피 제철반찬 만드는법 연근 손질법 삶는법 연근요리
가정식반찬 연근손질법 연근삶는법 연근조림레시피 제철반찬만드는법 쉽고 빠르게 만들 수 있는 반찬레시피로 연근요리를 소개합니다. 저희집 가족들이 좋아하는 최애 반찬이기도해요. 큰 사이즈 연근보다는 한 입에 쏙쏙 들어가는 작은 크기의 연근을 더 좋아하는데 아마 어릴때부터 아이들 위주로 만들었기때문인것 같아요. [연근조림 만드는법] 연근 260g 식초 1스푼 식용유 1스푼 진간장 3스푼 설탕 1/2스푼 맛술 1스푼 노두유 1/2스푼 물엿 3스푼 참기름 1스푼 통깨 1/2스푼 꽃소금 한꼬집 (조절) 1. 연근손질법 연근은 껍질을 벗긴 후에 0.5cm 두께로 썰어 찬물에 바로 담궈 갈변되는 것을 막아줍니다. (식초 1스푼 넣은 물에 담궈줘도 됩.......
