가지볶음 레시피 굴소스 가지볶음 가지요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 13일 | 음식정보굴소스 가지볶음 레시피 가지볶음 굴소스 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가지는 여름에 많이 나오지만, 마트에 가면 자주 만날 수 있는 식재료에요. 저희 신랑이 가지 요리 레시피를 좋아하는데 그중에서 볶아주는 걸 가장 좋아해요. 볶을 때 굴소스를 넣고 만들면 다른 양념 없이도 맛있게 볶을 수 있는데요. 굴소스가 없으면 진간장을 대체 사용하면 되고 두 가지를 함께 섞어서 만들어도 맛있어요. 고춧가루가 들어가면 더 맛있지만 아이를 위한 반찬으로 만들려면 고춧가루는 패스하고 만들면 돼요. 저는 이번에는 고춧가루는 패스했으니 취향껏 0.5~1큰술 정도 넣고 볶아주면 돼요. 가지는 수분감을 많이 흡수하는 채소여서 볶아줄 때.......볶음요리(27)가지반찬(17)볶음(17)가지볶음굴소스(13)가지볶음(36)가지볶음레시피(28)가지요리(43)굴소스가지볶음(11)가지요리레시피(1)요리레시피(35)새송이버섯볶음 새송이버섯요리 반찬거리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 9일 | 음식정보새송이버섯볶음 만드는 법 새송이버섯요리 간단 반찬거리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 가면 다양한 버섯 종류를 만날 수 있어 장 보러 갔다가 그날그날 마음에 드는 걸로 골라서 구입할 수 있는 장점이 있어요. 간단한 버섯 반찬으로 볶아서 먹으면 쫄깃한 식감이 좋고 각각의 특징이 있어요. 버섯 종류는 굴소스로 양념을 하면 케미가 좋아서 다른 양념 없이 굴소스로 간을 해도 맛있고요. 저는 이번에는 간장과 소금으로 양념을 했어요. 간장은 감칠맛을 더해주기 위해 넣었고, 소금으로 간을 하면 깔끔해요. 버섯류는 볶아줄 때 수분감을 많이 흡수하기 때문에 오일을 많이 넣고 볶아야 하는데요. 저는 오일과 물을 섞어서 볶아주었어.......간단한반찬(68)새송이버섯볶음만드는법(12)간단반찬거리(1)버섯요리(73)버섯반찬(22)버섯볶음(41)반찬거리(41)새송이버섯볶음(15)볶음(17)새송이버섯요리(20)볶음요리(27)공심채 볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 소스 요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 24일 | 음식정보베트남 공심채볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 자라면서 대나무처럼 속이 있어 공심채라는 이름이 붙은 채소는 모닝글로리라고 더 알려져 있어요. 모닝글로리는 고온다습한 환경에서 자라고 베트남, 태국, 중국 등에서 많이 먹는 채소로 우리나라에서도 재배가 돼요. 공심채 요리는 속이 비어 있어 양념이 잘 배는 장점이 있고, 오래 볶아주면 수분감이 생기니 숨이 죽을 정도로 살짝만 볶아주면 아삭하게 드실 수 있어요. 모닝글로리 요리 소스는 굴소스, 액젓, 된장을 넣고 베트남 소스를 만들었어요. * 재료 * 공심채 150g → 손질 후 130g, 굴소스 0.5큰술, 까나리 액젓 0.4큰술, 시판된장 0.3큰술, 페.......모닝글로리요리(3)볶음요리(27)모닝글로리(11)볶음(17)공심채요리(5)베트남요리(3)공심채볶음(5)반찬(343)베트남소스(1)모닝글로리볶음(4)백종원 어묵 콩나물찜 찜용콩나물 고춧가루 콩나물볶음 콩나물요리 레시피By 깡이맘 | 2024년 4월 19일 | 방송/연예어묵콩나물찜 백종원콩나물찜 고춧가루콩나물볶음 콩나물요리레시피 찜용 콩나물의 놀라운 변신은 한끼 밥상을 아주 풍성하게 만들어줬어요. 보통 시장에 가면 콩나물 천원어치를 사오는데 찜용콩나물은 1,500원이라고 하더라고요. 사실 그동안 집에서 콩나물요리를 하기는 했어도 콩나물찜은 처음 해보는거였는데 묘한 매력이 있네요. [백종원 콩나물찜 만들기] 2~3인분 기준 콩나물 500g 물 1컵 (180ml) 떡국떡 1컵 (100g) 대파 80g 양파 60g 사각어묵 1장 청양고추 20g 참기름 1스푼 후춧가루 약간 통깨 약간 떡국떡은 없으면 생략해도 되고 어묵은 2~3장을 넣으셔도 됩니다. 저는 백종원레시피에서 떡을 빼고 사각어묵을 2장을 넣었어요. 1. .......레시피(102)콩나물요리레시피(2)어묵콩나물찜(1)콩나물볶음(8)콩나물찜(2)찜요리(3)콩나물볶음레시피(4)고춧가루콩나물볶음(2)찜용콩나물(1)볶음요리(27)백종원레시피(75)콩나물요리(69)백종원콩나물찜(1)1234567Last