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[개별 상담과 멘토링] 여행자의 하루를 책임지는 오니기리 카페, TABI MUSUBI 유후인

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 9월 4일|IT리뷰

#속초창업 #개별상담 #김밥카페 #블로그강의 #일본콘셉트립자료 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 속초에서 창업을 준비하고 있는 제자를 위해 벤치마킹 정보를 공유합니다. Omusubi Café TABIMUSUBI 유후인 TABI MUSUBI 브랜드 스토리 여행지에서 만나는 한 끼는 단순한 식사가 아니라 기억을 남기는 체험입니다. 일본 오이타현 유후인에 위치한 TABI MUSUBI는 바로 이런 철학을 담은 ‘오니기리 카페(おむすび Café)’입니다. 이름 그대로 여행(TABI)과 주먹밥(むすび, MUSUBI)을 연결해, 여행자의 발걸음을 멈추게 하고, 따뜻한 한 끼로 마음까지 이어주는 공간입니다. 지역 농가와 함께하는 로컬 브랜드 TABI MUSUBI는.......

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[개별 상담] 고객의 발길을 끊이지 않게 만드는 '숫자로 증명하는' 3가지 핵심가치

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 9월 4일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정14기 #핵심가치 #고집 #약속 #개별상담 #키친후가 #글루톤하우스먹보네집 #군산맛집 안녕하십니까, 소상공인, 예비 창업자 및 외식 경영자 여러분. 김영갑 교수입니다. 많은 식당이 '최고의 맛', '최상의 서비스', '신선한 재료'와 같은 막연한 구호를 내세웁니다. 하지만 이런 추상적인 가치는 고객에게 깊은 신뢰를 주기도, 직원들에게 명확한 행동 지침을 제공하기도 어렵습니다. 성공하는 브랜드는 누구나 측정하고 이해할 수 있도록 핵심가치를 수치화, 과학화, 논리화합니다. 오늘은 이러한 '증명 가능한 핵심가치(고집)'가 어떻게 강력한 브랜드 자산이 되는지, 세계적인 외.......

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[개별상담, 온라인마케팅MBA] A식당의 온라인마케팅 현황 분석 및 전략 수립

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 9월 3일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #개별상담 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. [개별상담, 온라인마케팅MBA] A식당의 온라인마케팅 현황 분석 및 전략 수립 상담일시: 2025년 9월 2일 (화) 오전 9:57 상담시간: 1시간 참석자: 김영갑 교수, A 대표 주제: A레스토랑 온라인 마케팅 현황 분석 및 개선 전략 수립 1. 현황 분석 및 문제점 가. 네이버 광고 (월 약 ???만 원 집행) 플레이스 광고 캠페인이 23개로 통일성 없이 운영되어 데이터 분석 및 성과 측정이 어려움. 광고 소재(사진)가 메신저로 공유되어 화질이 저하되고, 이로 인해 반려된 소재가 많아 텍스트로만 노출되는 광고 다수 존재. 기존 사진 소재가 AI 생성 이미지거나 모자이크 처.......

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[개별상담, 산타의돌짜장] 브랜드 2.0 개발을 위한 데이터 심층 분석

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 9월 1일|IT리뷰

#인공지능상권분석전문가과정35기 #개별상담 #산타의돌짜장 #브랜드리뉴얼 산타의돌짜장 대표님은 2022년 6월 22일 온라인마케팅MBA 19기로 입학하여 KYG 교육 과정과 인연을 맺었습니다. 산타의돌짜장 KYG 교육 과정과의 인연은 1166일째 166주 4일째 38개월 26일째 3년 2개월 11일째 되었네요. '3년 2개월'이란 시간 동안 '산타의돌짜장'에는 어떤 일들이 있었을까요? 1. 방송/유튜브 노출 시점 확인 SBS 〈미운 우리 새끼〉 340회 (2023-04-23 방영) ‘블랙데이 짜장면 투어’ 에서 양념게장 돌판짜장 코스로 소개된 사실이 다수의 프로그램 정리 글에 날짜와 함께 확인됩니다. 이 타이밍이 산타의돌짜장 고객관심도 최고.......

인공지능상권분석전문가과정35기(37)산타의돌짜장(11)브랜드리뉴얼(48)개별상담(159)

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