김영갑교수
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210 posts![[중국 콘셉트립] 상하이 현장형 워크숍 진행 계획](https://img.zoomtrend.com/2025/08/02/b4f4d1ed-76ed-520e-b3a0-8661c54f4bab.png)
[중국 콘셉트립] 상하이 현장형 워크숍 진행 계획
#중국콘센트립 #상하이콘셉트립 #3개과정수료자 안녕하세요. 8월 중 3개 과정을 모두 이수한 분들을 위한 중국 콘셉트립을 준비하고 있는 김영갑교수입니다. 중국 상하이 콘셉트립은 일본 콘셉트립과 달리 김영갑교수가 현장에서 대형버스로 이동하며 사전 안내, 레스토랑 컨셉 현장 설명, 사후 평가의 순서로 전체 통합 진행합니다. 중국 상하이 콘셉트립은 댠순 벤치마킹이 아니고 심층 분석과 적용 방안을 공유하는 브레인스토밍 시간을 가지는 워크숍 형태로 진행합니다. 중국 멤버십 콘셉트립 상하이 현장형 워크숍 진행 계획 ① 지역 특산품을 살린 음식점 중국의 로컬 식재료를 현대적으로 재해석한 상하이만의 맛을 느낄 수 있는 맛집 벤.......
김영갑교수가 수강생의 최고 매출 소식을 공개하는 이유?
#인공지능상권분석전문가과정35기 #외식업컨셉기획자과정14기 #온라인마케팅MBA29기 안녕하세요. 3개의 KYG 교육 과정 수강생들의 지속적인 발전을 위해 노력하고 있는 김영갑교수입니다. 오늘은 제가 제자들의 최고 매출 달성 소식을 가감없이 블로그에 공표하는 이유를 설명드리고자 합니다. “오늘도 최고 매출 경신!” 김영갑 교수가 제자들의 성과를 끊임없이 공유하는 6가지 이유 1. 성과가 곧 살아있는 교과서 매출 숫자는 시장이 내려주는 ‘성적표’입니다. 교수님은 추상적 이론보다 실제 돈이 움직인 결과를 보여 주어 수업 내용을 현실에 바로 연결합니다. 학생들은 동문 선배가 남긴 매출 그래프 하나만 봐도 “저 공식을 내 가게에.......
도림항과 갯배피자가 로쏘1924 장진호 선배님을 만나다!
안녕하세요. 로쏘1924 탄생부터 대박까지의 과정을 응원하고 있는 김영갑교수입니다. 현재의 제자 도림항, 갯배피자 대표님이 추억의 제자 로쏘1924 장진호 대표님과 유익한 시간을 가졌다는 소식입니다. 교수님! 마지막 수업에 말씀해주셨던 로쏘1924방문 해서 대표님 만나뵙고 인사드렸더니 한시간넘게 좋은 말씀 해주셨습니다! 결론은 딴생각 하지말고 수업열심히 듣고 무조건 교수님 하라는 데로만 잘따르면 무조건 된다 하셨습니다! 장진호 대표님께서 교수님께 안부 전해달라하셨습니다 열심히 하겠습니다! 감사합니다! 후배들에게 좋은 말씀과 격려를 해 주신 로쏘1924 나폴리 피자 장인 장진호 대표님 진심으로 감사드립니다. 대한민국 나.......
![[최고 매출 달성, 감사일기] 청주 최고의 맛집 황제장어갈비](https://img.zoomtrend.com/2025/07/29/98ad9cee-ea8a-5c13-8371-e12870d9d2cc.jpg)
[최고 매출 달성, 감사일기] 청주 최고의 맛집 황제장어갈비
안녕하세요 황제장어갈비를 청주 대표 맛집으로 만들기 위해 최선을 다하고 있는 김영갑교수입니다. 청주 맛집 황제장어갈비가 오늘부로 5월에 달성한 역대 최고 매출을 넘어섰습니다. 사실 식당을 하면서 누구나 꿈꾸는 매출이 월 3억원 아닐까요. 황제장어갈비 오대표님은 꿈의 매출에 다가가 있으면서도 항상 겸손하십니다. 얼마전 통화를 하면서 KYG 동문 중 최고 수준의 강자임을 전혀 인식하지 못하고 있다는 사실을 알고 이렇게 말씀 드렸습니다. 황제장어갈비가 수담한정식에 이어 2등이라고요. 물론 순위가 중요한건 아니죠. 하지만 자신이 우리 과정의 롤모델이라는건 꼭 알려드리고 싶었습니다. 황제장어갈비 고객관심도 추세를 보시.......
