갯배피자
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7 posts![[개별상담 및 멘토링] 갯배피자 ‘속초 대표 피자 맛집’이 될 수 있는가?](https://img.zoomtrend.com/2025/12/07/1765124098-GeminiGeneratedImagex6f2dex6f2dex6f2.png)
[개별상담 및 멘토링] 갯배피자 ‘속초 대표 피자 맛집’이 될 수 있는가?
#KYG소상공인성공대학 #갯배피자 안녕하세요. 인공지능 상권분석과 온라인마케팅을 멘토링 해 드리는 김영갑교수입니다. [개별상담 및 멘토링] 갯배피자 ‘속초 대표 피자 맛집’이 될 수 있는가? 갯배피자가 ‘속초 대표 피자 맛집’이 될 수 있는가?를 보려면 ①속초 피자 시장 구조, ②갯배피자의 현재 위치, ③경쟁자 대비 차별성, ④성장 여력 4가지를 종합해서 봐야 합니다. 정리해서 말씀드리면 “조건은 이미 상당 부분 갖췄고, ‘대표 피자 맛집’ 포지션까지 갈 가능성이 높다. 다만 지금은 ‘상위권 힙한 피자집’ 단계이고, 향후 1–2년간 브랜딩·리뷰·로컬 스토리 일관성을 어떻게 밀어붙이느냐에 달려 있다.” 라고 보는 게 정확합.......
[11월 결산 보고] 속초 갯배피자 방문고객 체크리스 탐색적 분석 리포트
#KYG소상공인성공대학1기 #갯배피자 #방문고객체크리스트 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 11월 결산보고 갯배피자 김현성 대표님이 9월, 10월 ,11월 가능할 때 작성하신 방문고객체크리스트 보내주셨어요. 김현성 대표님이 보내주신 엑셀 파일을 모두 합산하여 분석해 보았습니다. “재방문을 기대하는 대신, 만족도를 극대화하여 계속 새로운 고객이 찾아오게 만드는 구조 만들기” 속초 관광지 상권의 본질을 먼저 이해해야 한다 속초는 거주민보다 관광객 비중이 매우 높은 순환형 상권이다. 따라서 대다수 고객은 일회성 방문이며, 매장이 성장하려면 재방문보다 첫 방문에서의 놀라운 만족 → SNS 자발적 확산 → 다음 관광객 유입 이 공식.......
![[8월 결산, 최고매출 달성] 속초 맛집 갯배피자 최매 축하드립니다](https://img.zoomtrend.com/2025/09/01/1756718747-SE-6c02583d-86de-11f0-8c02-6ba80e1e139d.jpg)
[8월 결산, 최고매출 달성] 속초 맛집 갯배피자 최매 축하드립니다
#외식업컨셉기획자과정 #속초맛집 #갯배피자 #최고매출달성 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 갯배피자 역대 최고 매출 달성 속초 맛집 갯배피자 김현성 대표님께서 8월 매출이 역대 최고 매출을 달성하셨다는 소식을 전해 주셨어요. 갯배피자, 8월 최고 매출의 비밀을 ‘외식업컨셉기획자과정’의 실행으로 풀다 성수기의 파도를 읽고 목표를 재정의하다 8월은 속초가 가장 붐비는 시기입니다. 대표님은 외식업컨셉기획자과정에서 배운 수요곡선 읽기와 페르소나 정의를 바탕으로 “누가, 언제, 왜 우리 피자를 선택하는가”를 다시 쓰는 일부터 시작했습니다. 아바이마을·시장권·야경 동선의 체류형 관광객을 1순위로, “.......
![[김영갑교수의 맛집 탐방 후기] 속초 갯배피자 대박집의 비밀, 드디어 파헤치다!](https://img.zoomtrend.com/2025/08/18/a8967a0a-d2c7-5a3b-af59-d5ca01ee25e7.jpg)
[김영갑교수의 맛집 탐방 후기] 속초 갯배피자 대박집의 비밀, 드디어 파헤치다!
#갯배피자 #속초맛집 안녕하세요, 맛집 탐정 김영갑교수입니다! 오늘은 여러분이 그토록 궁금해하셨던 속초의 핫플레이스, 갯배피자를 다녀왔습니다. SNS에서 난리 나고 있는 이 집, 과연 그 소문이 사실일까요? 교수의 예리한(?) 미각으로 직접 확인해보았습니다! 첫인상: "여기가 진짜 속초 맞나? 갯배피자에 도착한 순간, 솔직히 당황했습니다. 속초 하면 물회, 아바이순대를 떠올리는데 웬 피자집이? 하지만 문을 열고 들어간 순간 "아, 이래서 소문이 났구나!" 하는 생각이 들었습니다. 매장 내부는 완전 미국 로컬 피자집 분위기! 이것이 바로 진정한 미국식 수제피자의 정수라는 걸 한눈에 알 수 있었죠. 대박집의 비밀 1:.......
