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[2026년 첫 번째 국내 콘셉트립] 제주도의 특별한 맛집을 선택한 이유?

[2026년 첫 번째 국내 콘셉트립] 제주도의 특별한 맛집을 선택한 이유?

안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 소상공인 성공대학 1기 2026 첫 번째 콘셉트립 벤치마킹 대상 식당? 시작이 절반이다. 그래서 신중에 신중을 기해 첫 번째 벤치마킹 식당을 선정했습니다. 바로 이곳입니다. 제주도의 A식당을 제1호 벤치마킹 대상으로 선정한 이유를 자세히 설명해 드릴게요 ‘맛있다’는 빼도, 선택 이유는 더 선명해진다 네이버 방문자 리뷰에서 “음식이 맛있어요”는 거의 모든 식당이 받는 기본값입니다. 그래서 저는 이번 벤치마킹 식당을 선택할 때 그 항목을 기준에서 의도적으로 제외했습니다. 그럼에도 불구하고, 오히려 선택 이유는 더 또렷해졌습니다. 제주 콘셉트립의 첫 국내 벤치마킹 대상으로.......

[3번째 중국 상하이 콘셉트립 4일차] 김양현 대표님 위드카페에서 총결산 세미나 진행합니다.

[3번째 중국 상하이 콘셉트립 4일차] 김양현 대표님 위드카페에서 총결산 세미나 진행합니다.

안녕하세요. 3번째 중국 상하이 콘셉트립 마지막날. 위드카페에서 3박 4일 동안 벤치마킹 한 내용을 모든 참가자가 모여 총결산 세미나 진행합니다. 니하오! 위드카페 직원분들이 해 주시는 아침인사 정겹습니다. 3번째 상하이 콘셉트립 총결산 세미나 진행 계획 3박 4일의 벤치마킹을 우리 식당의 성장 전략으로 연결하는 시간 세미나의 목적 이번 총결산 세미나는 단순한 회고가 아니라, 참가자 한 명 한 명이 상하이에서 얻은 인사이트를 자신의 점포 전략으로 변환하는 과정에 초점을 둔다. 김영갑 교수가 직접 진행하며, 실제 경영에 적용할 수 있는 논의 구조를 설계할 예정이다. 진행 흐름 1. 오리엔테이션 3박 4일 동안 방문한 브랜드를.......

[3번째 중국 상하이 콘셉트립 4편, 벤치마킹 사례연구] 小杨生煎(샤오양 셩지엔) 양씨 아저씨의 생전집

[3번째 중국 상하이 콘셉트립 4편, 벤치마킹 사례연구] 小杨生煎(샤오양 셩지엔) 양씨 아저씨의 생전집

#KYG소상공인성공대학1기 #중국상하이콘셉트립 #벤치마킹사례연구 안녕하세요. 3번째 시행하는 중국 상하이 콘셉트립 준비에 한창인 김영갑교수입니다. 무엇보다 3번째 가는 벤치마킹 투어이므로 좀 더 치밀한 준비를 하고 있습니다. 중국 상하이 벤치마킹을 하면서 반드시 조사해야 할 10가지 질문 小杨生煎(샤오양 셩지엔) 양씨 아저씨의 생전집 1. 이 매장의 핵심 타깃 고객은 누구인가? 1순위는 상하이 로컬 직장인·인근 주민(20~40대) + 학생층입니다. 아침·점심에 “빠르고 싸게 배 채우는 한 끼”를 찾는 사람들의 비중이 압도적입니다. 실제로 현지 리뷰를 보면 “아침·점심에 로컬들이 든든한 한 끼를 해결하는 집, 저렴해서 자주 온다.......

포르쉐, 현대 아이오닉 5 N 극찬, 전기 718에 가상 기어변속, 인공 엔진 사운드 벤치마킹 예상

포르쉐, 현대 아이오닉 5 N 극찬, 전기 718에 가상 기어변속, 인공 엔진 사운드 벤치마킹 예상

자유로의 꿈|2025년 11월 25일|자동차리뷰

안녕하세요? 가장 빠른 자동차 뉴스와 F1 소식, 자동차 지식을 전하는 사냥꾼입니다. 포르쉐가 시건방을 떨며, 한때 현대자동차가 아이오닉 5 N에 첫 선을 보였던 가상 기어 변속과 인공 엔진 사운드에 대해 저격한 적이 있었는데요, 그것이 2024년 8월이었습니다. 현대자동차의 새로운 기술? 시도?를 다소 폄하하는 듯한 태도를 보였던 포르쉐가 그로부터 정확이 1년이 지난 후, 자신들만의 특별함을 결국은 만들어내지 못한 탓인지 그때까지의 입장을 뒤집고 아이오닉 5 N의 기술을 벤치마킹할지도 모른다고 밝힌 바 있습니다. 이런 가운데 포르쉐가 결국은 현대 아이오닉 5 N이 “정말, 정말 잘 만들었다”고 찬사를 보내면서, 현재 개발 중인.......