외식업컨셉기획자과정11기

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성공하는 소상공인의 6가지 황금 법칙, 작은 가게로 시작해서 큰 매출과 다점포로, 지속 가능한 성장의 비결

성공하는 소상공인의 6가지 황금 법칙, 작은 가게로 시작해서 큰 매출과 다점포로, 지속 가능한 성장의 비결

#온라인마케팅MBA26기 #인공지능상권분석전문가과정32기 #외식업컨셉기획자과정11기 #국내콘셉트립 1박2일 파주 상권 벤치마킹과 성공학 세미나 다음은 온마26기, AI&상권32기, 컨셉11기 파주 국내 세미나 진행사항을 정리한 내용입니다. 1. 세미나 개요 - 대상: 온마26기, AI&상권32기, 컨셉11기 수강생 - 일시: 2024년 10월 2일 ~ 10월 3일 (1박 2일) - 장소: 원과호 - 파주 헤이리마을 단체 펜션 - 주소: 경기도 파주시 탄현면 헤이리마을길 48-99 - 입실 시간: 10/2 오후 15시, 퇴실 시간: 10/3 오전 10시 2. 일정 3. 추가 정보 - 방 배정: 6인~20명 방 배정 단체 숙박 - 식사 안내: 1시간~1시간 30분 가량 코스로 음식 제공 - 식사.......

[9월 9일 10일 11일 상담 신청 받아요] 김영갑 교수, 이동수 이사, 현병욱 대표의 상담을 진행합니다.

[9월 9일 10일 11일 상담 신청 받아요] 김영갑 교수, 이동수 이사, 현병욱 대표의 상담을 진행합니다.

#인공지능상권분석전문가과정32기 #외식업컨셉기획자과정11기 #온라인마케팅MBA26기 #개인상담 안녕하세요. 9월 9일부터 10일까지 김영갑 교수와 이동수 이사, 현병욱 대표에게 상담을 원하시는 분은 예약하시기 바랍니다. 상담을 원하시는 분은 이동수 이사님께 전화로 신청을 하시기 바랍니다. (이동수 이사님 010-3748-4769) 죄송하지만 11일은 이동수 이사와 현병욱 대표의 상담이 가능합니다. 김영갑 교수 상담 분야 경영관리 상권분석 브랜드 컨셉 기획 다운사이징 리뉴얼 마케팅 이동수 이사 상담 분야 네이버 스마트 플레이스 세팅 소상공인 광고 네이버 플레이스 광고 손익계산서 작성 엑셀을 이용한 온라인마케팅 관리 6. 블로그 세팅.......

외식업컨셉기획자과정 11기 9월 3일 상담일기, 제주올레면옥 USP강화 및 비수기 매출 안정화 전략

외식업컨셉기획자과정 11기 9월 3일 상담일기, 제주올레면옥 USP강화 및 비수기 매출 안정화 전략

#외식업컨셉기획자과정11기 제주올레면옥 상담일기 상담 일시: 2024년 9월 3일 참석자 제주올레면옥 대표님 김영갑 교수 1. 상담 목적 제주올레면옥의 냉면 전문성을 강화하고 비수기에도 매출을 안정적으로 유지하기 위한 전략을 수립하고, 다양한 신메뉴 개발과 마케팅 방안을 논의하기 위해 진행된 상담입니다. 2. 상담 내용 요약 A. 냉면 전문성 강화 및 비수기 매출 안정화 전략 메뉴 전문화 및 업그레이드: 제주올레면옥은 메뉴의 전문화와 업그레이드를 통해 매출 성장을 이루었습니다. 특히, 제주 특산물과 자가제면을 활용한 메뉴 개발이 고객들에게 좋은 반응을 얻었습니다. 이를 통해 고객의 선택을 간소화하면서도 메뉴의 품질을 높.......

외식업 컨셉 기획자 과정 11기 9월 3일, 시장손칼국수 상담일기

외식업 컨셉 기획자 과정 11기 9월 3일, 시장손칼국수 상담일기

#외식업컨셉기획자과정11기 #상담일기 시장손칼국수 상담일기 참석자 시장손칼국수 2세 경영자 김영갑 교수 (외식업 컨셉기획자 과정 지도교수) 1. 상담 목적 시장손칼국수는 38년 역사를 가진 성당종합시장 내 칼국수 노점으로, 현재 2세 경영자가 새로운 가능성을 모색하고 있습니다. 이번 상담의 목적은 가성비 칼국수에 가심비(가격 대비 마음의 만족을 주는 가치)를 더해 경쟁력을 높이고, 칼국수의 새로운 가능성을 제시하기 위한 전략을 수립하는 것입니다. 2. 상담 내용 요약 A. 가성비에 가심비를 더한 메뉴 개발 현재의 기본적인 가성비를 유지하면서도, 고품질의 재료를 사용하는 프리미엄 칼국수 메뉴를 개발합니다. 예를 들어, 신선.......