소상공인성공대학

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[2026년 1월 결산 보고] 수리뫼 역대 최고 매출 달성, 전년 동기 대비 약 3배 성장

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 1월 31일|음식정보

#소상공인성공대학 #경주신라반상수리뫼 #최고매출달설 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다 경주의 외진 상권. 수리뫼 26년 1월, 비수기임에도 역대 최고 매출을 달성하였습니다. 25년 1월 대비 약 3배 성장 달성. 그러고보니 25년 8월에 리뉴얼을 했네요. 상호를 보완하고 메뉴를 다운사이징 하였죠. 거의 비용을 들이지 않는 수준의 리뉴얼이었어요. 다운사이징 후에는 정교한 마케팅 활동이 시작되었습니다. 광고 ROI가 4,198% 초고효율 마케팅이 성장 엔진이 되었습니다. 메뉴의 다운사이징이 성공이 발판을 만들어 준 것이 확실합니다.

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[개별상담 및 컨설팅] 청국장, 얼마나 위대한 음식일까?”

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 1월 31일|음식정보

#소상공인성공대학1기 #청국장전문점브랜드 #브랜드스토리 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 저희 소상공인 성공대학에 청국장 전문점을 하시는 대표님과 앞으로 청국장 전문점 창업을 준비하시는 대표님을 위해 당분간 청국장에 대한 이야기를 시리즈로 해 보려고 합니다. “청국장, 얼마나 위대한 음식일까?” 이 질문은 맛의 문제가 아니라 문명·과학·경영의 문제입니다. 1단계. 청국장은 ‘음식’이 아니라 생존 기술이다 청국장은 단순한 찌개가 아닙니다. 인류사적으로 보면 단백질 저장·전환 기술의 정점입니다. 콩은 생으로 먹기 어렵고 소화도 나쁩니다 발효를 통해 단백질 분해 독성 제거 소화 흡수율 극대화 청.......

왓츠인마이블로그(3582)2025블로그챌린지(3578)브랜드스토리(38)청국장전문점브랜드(1)소상공인성공대학1기(142)

[씽커가 온라인마케팅으로 바쁜 이유?] 문제 찾기, 원인 찾기, 원인을 가설로 만들기, 가설 검증하기, 문제 해결하기

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 1월 31일|마케팅

#소상공인성공대학1기 #씽커 #온라인마케팅 #문제해결하기 #마케팅평가 #광고 평가 안녕하세요. 소상공인 성공대학 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 씽커가 새롭게 개발한 광고 기법이 매출 증대에 크게 기여하고 있다. ㅋㅋ 역시 씽커가 최고!!! 그래서 내가 가만히 둘리가 없다. 씽커, 광고 효과와 효율이 높은 쪽으로 이동해야지! 현재 광고를 하고 있는 모든 매체의 성과 분석을 하였다. 그리고 주어진 광고 예산 범위 내에서 가장 효율적인 배분을 하기로 했다. 광고를 가장 잘 하기 위해서 반드시 필요한 것이 정기적인 '광고 평가' 과정이다. 씽커와 나는 매월 마케팅 평가와 함께 광고 평가를 한다. 그래야 매출이 쑥쑥, 이.......

왓츠인마이블로그(3582)문제해결하기(1)2025블로그챌린지(3578)온라인마케팅(196)마케팅평가(2)

[김영갑교수 대박 식당 만들기 AI 노하우 특강] 식당 영업일보 작성법과 인공지능으로 일일 데이터 분석하는 비법?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 1월 31일|음식정보

#소상공인성공대학 #영업일보작성법 #인공지능으로분석하기 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 대박 식당이 되기 위해 반드시 해야 할 일. 영업일보 작성이죠. 5주차 수업은 영업일보 어떻게 작성하지? 작성한 영업일보를 분석하고 활용은 어떻게 하지? 영업일보로 '감 경영'을 '데이터 경영'으로 바꾸는 법 안녕하세요, KYG 소상공인 성공대학 1기 여러분! 많은 사장님들이 영업일보를 쓰고 계시지만, "그래서 이걸 어떻게 활용하지?"라는 질문을 자주 하십니다. 오늘은 5주차 수업에서 배울, 영업일보가 단순한 기록을 넘어 여러분의 식당을 성공으로 이끄는 강력한 도구가 되는 방법을 소개합.......

인공지능으로분석하기(1)영업일보작성법(1)소상공인성공대학(244)

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