오이요리

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오이무침 레시피 오이무침 황금레시피

오이무침 레시피 오이무침 황금레시피

오이무침 레시피 오이무침 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아삭아삭한 오이가 맛있는 계절이에요. 오이는 물에 세척 후 썰어서만 먹어도 맛있어요. 수분이 많은 채소여서 요즘처럼 날씨가 더운 날에 잘 어울리는 식재료에요. 오이요이로 양념을 넣고 휘리릭 무쳐서 밥상에 올리면 간단하고 맛있는 오이 반찬이 뚝딱 완성돼요. 오이는 수분이 많아서 만든 후 시간이 지나면서 물이 나오니 드시기 전에 바로 무쳐서 드셔야 하고, 한 번에 드실 만큼만 만들어 드셔야 더 맛있게 드실 수 있어요. 요즘 날씨가 더워서 식초를 살짝 넣고 무쳤더니 더 맛있었어요. * 재료 * 오이 1개 240g → 손질 후 225g, 대파 15g, 다진 마늘 0.4큰술, 진간장.......

오이냉국 레시피 여름에 찾게 되는 요리 만드는 법

오이냉국 레시피 여름에 찾게 되는 요리 만드는 법

RECIPES >> 샐러드와 스프 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 여름에 인기 있는 오이냉국 레시피 오락가락하던 날씨도 이제 안정이 된 듯하다. 추위를 많이 타는 편이라, 매일 창문을 닫고 살았는데 따뜻해진 날씨 덕분에 요즘은 종일 창문을 열고 살고 있다. 5월도 이제 막바지이다. 이제 곧 6월이 다가오는데, 언제 그랬냐는 듯 빠르게 더위가 찾아올 듯하다. 여름이 되면 인기 있는 메뉴 중 하나가 오이냉국이다. 오이는 95% 수분으로 구성되어 시원한 맛이 특징. 오이를 듬뿍 넣어 만든 새콤한 오이냉국은 더위를 식히는데 그만이다. 여름에 유독 오이냉국이 인기 있는 이유는 다양하다. 가장 큰 이유는 시원한 맛 때문일 것이다. 두 번째 이.......

최화정 오이김밥 다이어트 음식 쌈장 통오이김밥 만들기

최화정 오이김밥 다이어트 음식 쌈장 통오이김밥 만들기

최화정 오이김밥 만들기 다이어트 음식 다이어트김밥 쌈장 통오이김밥 만들기 요즘 최화정 땅콩버터 사과 다이어트에 이어 최화정 오이김밥 만들기가 인기죠 ~ 새콤달콤한 단촛물 김밥 속에 통오이 한 개를 넣어 둘둘 말아 매콤한 쌈장을 올려 먹는 기발한 다이어트김밥 이랍니다 평소 김밥을 좋아하지만 탄수화물 때문에 멀리했는데요 이건 통오이김밥 이라서 칼로리는 낮고 식이섬유는 듬뿍 섭취 할 수 있어서 다이어트음식으로 그만이에요 시판 쌈장에 마늘 청양고추 참기름 섞어 소스를 만들면 되는데요 입맛에 따라 취향껏 만들면 된답니다 저는 재래 된장 아닌 일본 미소 된장을 활용했고요 청양고추 대신 트러플 핫 소스와 통마늘을 썰어.......

초간단 오이무침 레시피 10분 완성 오이반찬 만드는법

초간단 오이무침 레시피 10분 완성 오이반찬 만드는법

초간단 오이무침 레시피 10분 완성 오이반찬 만드는법 요즘 오이 값이 많이 내렸어요 마트 갔더니 5개에 2,980원이라 10개 사 왔습니다 오이김치 만들고 나머지는 간단하게 뚝딱 무쳐서 오이무침 만들었는데요 간단한 반찬으로도 좋고 면 요리에 고명으로 올려서 먹기도 딱이더라고요 소금에 가볍게 절여서 고춧가루와 연두 설탕 참기름 조합으로 무쳐주면 10분 만에 초간단 오이반찬 완성이랍니다 생오이를 가볍게 절여서 간이 잘 맞고요 요즘 오이 물이 많고 아삭해서 대충 무쳐도 맛있어요 재료 오이 3개 소금 1/2스푼 고춧가루 1 큰 술 설탕 1 큰 술 연두 1 큰 술 참기름 1 큰 술 통마늘 2개 1. 먼저 오이 손질부터 해줍니다 오이는 흐르는 물.......