윤여사의 맛있는 집밥
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약식 만들기, 전기밥솥약밥 만드는법
어제 오전 동안 빗길을 달려 외출을 했었어요. 맛있는 점심 먹고 집에 와서는, 캡슐커피만 몇 잔을 내려 마셨는지요^^ 촉촉하게 비 내리면 커피가 왜 이리 맛있던지ㅎㅎ 그러다 울 남편에게 반가운 소식이~ 저녁식사를 하고 퇴근한다고ㅎㅎ앗싸~ 저녁밥을 안 해도 되다 보니.. 갑자기 시간이 많아지고 부랴부랴 찹쌀을 불려 약식 만들기를 했답니다. 향긋하니 쫀득하게 약밥을 편하게 전기밥솥으로 했더니 오늘 아침밥에서 아직까지 계피 향이 나네요ㅎㅎ 오늘 윤여사네 집밥레시피는요~ 편하게 전기밥솥 약밥 만드는법입니다. 약식 만들기, 전기밥솥 약밥 만드는법 [재료] 불린 찹쌀 3컵, 밤 5개, 대추 10개, 잣 2큰술 참기름 1큰술 약식물.. 황.......
북엇국 만드는법, 속풀리는 북어해장국
엊그제는 울 남편 고향 친구들과 오랜만에 만나서 술 한잔했다고 아주아주 기분 좋게 늦은 시간 퇴근을 했답니다. 울 남편 고향은 청담동ㅎㅎ 엄청 가깝죠^^ 각자들의 바쁜 생활이 있다 보니 자주 만나지 못해서 그런지 한번 만나면 뿌리를 뽑고 마시더군요;; 이해를 할 수밖에요~ 그래서 시원하니 북어해장국을 끓였답니다. 시원하게 콩나물까지 넣어 끓였더니, 개운하면서 감칠맛에 속이 확 풀렸다고 해요~ 북엇국 만드는법, 북어해장국 2~3인분. 조리시간 30분 [재료] 북어채 크게 한줌 콩나물 1/2봉, 대파 1/2개, 풋고추 1/2개 계란 1개 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추, 참기름 1큰술 천일염(소금, 액젓), 쌀뜨물(맹물) 6~7컵 ①북어채.......
녹두빈대떡 만드는법, 녹두전 명절전요리
성묘도 다녀오고 이제부터는 본격적으로 추석 명절 음식을 만들려고요^^ 식혜랑 나박김치도 시원하게 담가놨고 명절요리하면은.. 당연 전이 있어야죠!!ㅎㅎ 명절전요리를 온 집안 기름 향 기득 풍기면서 부쳤었답니다. 오늘은 담백 고소하게 녹두빈대떡 만드는법이어요. 녹두빈대떡 만드는법, 녹두전 명절전요리 [재료] 녹두(껍질 벗겨진) 2컵, 멥쌀 1/2컵, 천일염(소금) 1큰술 다진 돼지고기 100g 고사리 100g, 숙주 1/2봉, 대파 1/2개, 홍고추 1개 배추김치 채 썰어서 2컵 국간장 1큰술, 천일염(소금) 약간 고기 밑간.. 간장 1작은술, 생강술 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간 ① 편하게 껍질 벗겨진 녹두로~ 쌀처럼 가볍게 세.......
충무김밥 만드는법, 무김치 오징어무침 레시피
추석을 앞둬서 그런지 토욜날 고속도로가 많이 막히네요. 비까지 내리다 보니 더 막혔지만, 다행히 오후에는 비도 그치고 성묘도 잘 다녀왔답니다. 어찌나 피곤한지~ 어제 하루는 집에서 온종일 쉬면서 이럴 때 누가 밥 좀 해주면 좋겠다..라는 생각을 해보았지만 제가 해야죠^^;; 간단하게 맛있게 먹기에 뭐가 좋을까? 냉동실에 손질해서 넣어둔 오징어를 해동해서 충무김밥을 했어요. 매콤하니 무김치랑 오징어무침 해서 살짝 양념한 김밥이랑 먹었더니.. 역시 굿 선택ㅎㅎ 남은 무김치랑 오징어무침은 오늘 아침 반찬으로 먹어 좋았네요^^ 오늘 윤여사네 집밥 레시피는요~ 무김치 오징어무침 레시피 함께 충무김밥 만드는법입니다. 충무김밥 만.......
괌에서의 행복한 흔적들, 먹는 즐거움까지 좋았다
엄청나게 무더웠던 얼마 전 여름날 여름휴가로 다녀왔던 5박 6일 괌 여행의 기억이, 아니 벌써 조금씩 흐려지려고 해요ㅎㅎ 너무 자주 여행을 다녀 그런건가??ㅋㅋ 사진들을 꺼내보니 출발 전의 설렘까지 몽땅 기억되면서 추억들에 다시금 행복해지네요~^^ 매일매일 이른 아침마다 걸었던 투몬 해변이랍니다. 남태평양 바다를 만나면서 바람 불면 금방이라도 날아갈 듯한 아주 고운 모래 위를 걸었었는데.. 또 걷고 싶다^^ 파란 하늘 아래 바다 빛이 넘 아름답죠~ 옥색 물감을 풀어놓은듯한 색감이 감탄이 절로 나오면서, 수심이 얕아 물놀이하기에도 너무 좋다고 하더군요. 저희는~ 바다가 보다는 호텔 수영장에서!! 와, 너무 좋았던 하얏트 호.......
