윤여사의 맛있는 집밥
Posts
312 posts
산적꼬치 만들기, 꼬지전 이쁘게 평창한우마을
9월이 시작되면서 마음이 바빠지기 시작했어요ㅎㅎ 추석이 성큼 다가오고 정성 가득 푸짐하니 음식 준비가 제일 신경이 쓰인답니다. 올해는 어떻게 상차림을 할까~?? 온 가족이 모두 모여 육질이 맛있는 우리한우를 구워서 먹고 색색이 이쁜 산전 꼬치전을 부치기로 했어요. 기다리던 평창한우마을에서 보내온 명품세트가 도착을 했어요. 고급스러운 브라운 빛 포장이 깔끔하니, 감사한 분들께 선물하기에도 너무 좋을 거 같네요~!! 등심과 안심, 채끝, 특수부위 부채살로 각각 400g씩 산소포장되어 검은빛 아이스박스 안에 넣어져있습니다. 먹거리라서 신선도에 관심이 컸었는데~ 딱 맘에 들어요ㅎㅎ MAP 산소포장은요~ 산소로 인해 고기색이 유.......
한그릇요리 레시피, 반찬이 필요 없는 한끼 식사
불같이 뜨거웠던 올여름 매일 주방에서 반찬하고 밥하기 참 힘들었거든요;; 그런데 이런저런 반찬이 필요 없는 한끼식사를 할 수 있어~ 저는 한그릇요리가 참 좋았습니다. 그릇장 속에 이쁜 그릇을 꺼내 담아 식탁을 차리면 외식처럼~ 분위기도 물씬^^ 밥하기 귀찮은 날, 주말에 무언가 별미 요리로 한끼식사를 하고 싶은 날 등등 한그릇요리는 언제나 정답인듯해요~ㅎㅎ 그래서, 한그릇요리 레시피들을 모아 모아 봤네요. 오늘 한 끼 식사 고민 중이시라면... 도움이 되셨을 합니다^^ 방송에 나와서 유명한 아보카도 비빔밥이어요. 저는 참 좋아하는데 울 남편은 고추장이 생각난다고 하네요ㅎㅎ https://blog.naver.com/yoonjs3/221281977244 좀.......
간단하게 먹을수 있는 국물요리, 비비고 육개장, 소고기장터국, 갈비탕
올여름 엄청난 폭염에 집 밥을 좋아하는 울 가족들을 위해 매일 주방에서 음식을 한다는 거~ 정말 힘들어요;; 저희 남편은 식사를 할 때 국이 없으면 안 되거든요. 국 대신에 찌개도 안되고 국이 꼭! 있어야 된답니다. 더운 날씨에 뜨거운 열기를 뿜으면서 매일 국을 끓이기가 힘들었는데 비비고 국물요리 3종 덕분에 간편하고 맛있게 해결했습니다^^ 한식의 자존심 bibigo 하면은 잘생긴 박서준 씨가 모델이잖아요^^ 이번 cf에서는 김병옥 씨의 깊고 진한 국물 맛에 고깃결 대로 찢어 정성을 비법으로 끓이는 표정연기에 잠시 즐거웠어요. 비비고 육개장, 비비고 소고기장터국과 비비고 갈비탕이랍니다. 실온 보관이 가능해서 수납장에 넣어둘 수.......
배추김치 만드는법, 포기김치 담았어요
한낮에 날씨가 더워도 해가 지면은 선선하니 찬바람이 불어오면서, 이렇게 가을이 시작되고 있네요. 그래 그런지 여름 동안 시원하게 먹었던 오이김치가 식탁 끝자락으로 밀리면서ㅎㅎ 배추김치를 담갔다지요^^ 역시 식탁에는 김치가 있어야 해요. 맛있는 김치를 위해~ 장보고 다듬고 버무리고 숙성까지 시켜줘야 되는데 하루는 꼬박 정성을 들여야 된답니다. 배추김치 만드는법, 포기김치 레시피 [재료] 배추 2~3포기(6kg 정도), 물 2.5리터, 천일염(굵은소금) 600g 무 1/2개, 배 1/2개 쪽파 1/2단, 미나리 1단 찹쌀풀 1컵(찹쌀가루 1큰술+물 1 1/2컵), 다시마육수 1컵 양념.. 고춧가루 2컵, 마늘 20개, 생강은 다졌을 때 1큰술정도 크기 멸치가.......
신세대 무선 청소기 PURE F9, 첫눈에 반하다
강력하게 변신한 신제품 일렉트로룩스 PURE F9 무선 청소기입니다!! 세련미가 듬뿍~ 스칸디나비안 디자인의 은은한 골드빛이 매력적인 소프트 샌드 컬러여요. 지난번 런칭쇼 행사에서 처음 만난 뒤 너무도 손꼽아 기다렸는데, 이렇게 만났네요^^ 설레는 마음으로 박스를 개봉했더니 가구 등 틈새 청소, 높은 곳 커튼 속에 쌓인 먼지 청소까지 쉽게 할 수 있는 노즐도 함께 있답니다. 추석도 다가오고 담 주에는 온 집안 대청소를 해야 되는데.. 그때 자세하게 설명드릴게요^^ 간단하게 몸체 노즐과 브러쉬롤을 끼워만 주면 된답니다. 퓨어 F9을 제가 먼저 만났어요~ 감솨!! 부담되지 않은 84cm 슬림한 크기라서 좋고 앤티크 한 울 집 분위기와도.......
