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[외식업 컨셉 기획자 과정 교재 안내] 외식업 프로듀서가 되고 싶다면?

[외식업 컨셉 기획자 과정 교재 안내] 외식업 프로듀서가 되고 싶다면?

안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 프로듀서가 되고 싶은 분들을 위하여... 외식업 컨셉 기획자 과정의 교재를 소개해 드립니다 음식점 성공창업을 위한 외식사업창업론입니다. 외식업 프로듀서란? 외식업 프로듀서란 음식점의 기획부터 운영, 관리까지 전반적인 과정을 총괄하는 사람을 말합니다. 마치 영화 프로듀서가 영화 제작의 모든 과정을 책임지듯, 외식업 프로듀서는 음식점의 성공을 위해 필요한 모든 요소를 조율하고 관리합니다. 좀 더 자세히 설명드리면, 외식업 프로듀서는 다음과 같은 역할을 수행합니다. 1. 컨셉 기획 시장 조사 및 분석: 외식 트렌드, 상권 분석, 경쟁 업체 분석 등을 통.......

[온라인마케팅 27기 1주차 수업] 인공지능 챗GPT 모르면, 경영과 마케팅 제대로 할 수 없습니다.

[온라인마케팅 27기 1주차 수업] 인공지능 챗GPT 모르면, 경영과 마케팅 제대로 할 수 없습니다.

안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 2025년 1월 8일 개강한 온라인마케팅 27기 1주차 수업에서 다룬 마케팅 제대로 이해하고 인공지능으로 정확한 마케팅을 하는 방법에 대해 알려드립니다. 온라인마케팅MBA 27기 개강 안내(25년 1월 8일) https://blog.naver.com/webkim/223635068431 인공지능 챗GPT를 활용한 온라인 마케팅 강의로, 경영과 마케팅 관점에서의 의사 결정 능력을 향상시키는 방법을 제공합니다. 2025년부터 변화하는 시장 환경에서 인공지능의 중요성이 강조되며, 실전 사례를 통해 효과적인 의사결정 과정을 배울 수 있습니다. 마케팅의 본질은 소비자를 이해하고, 경쟁 우위를 창출하는 것으로, 고객과의.......

[제19회 교토 콘셉트립 참가 신청 받습니다] 일본 대박집 벤치마킹해서 나도 대박 가즈야!!!

[제19회 교토 콘셉트립 참가 신청 받습니다] 일본 대박집 벤치마킹해서 나도 대박 가즈야!!!

#제19회교토콘셉트립 #식당벤치마킹투어 안녕하세요. 제19회 일본 교토 콘셉트립을 준비하고 있는 김영갑 교수입니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 33기, 외식업 컨셉 기획자 과정 12기, 온라인마케팅MBA 27기수강생을 위한 제19회 교토 콘셉트립 참가자를 아래와 같이 모집합니다. 1. 콘셉트립 지역 : 일본 교토 2. 콘셉트립 일정 : 3월 10일~13일(3박 4일) 3. 참가비 : 일체의 참가비를 받지 않습니다(항공권, 호텔, 현지 식사비는 개별적으로 각자 지출합니다). 4. 참가 대상 : 인공지능 상권분석 전문가 과정 33기, 외식업 컨셉 기획자 과정 12기, 온라인마케팅MBA 27기 수강생 5. 참가 인원 : 00명 6. 참가신청 마감일 : 선착순 마감하므.......

[1월 9일 KYG 학습일기] 매일 블로그를 쓰는 식당 사장님이 성공하는 이유?

[1월 9일 KYG 학습일기] 매일 블로그를 쓰는 식당 사장님이 성공하는 이유?

#온라인마케팅MBA27기 #고객만족을위한온라인마케팅인사이트 #블로그일일학습지 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 27기 여러분을 위한 블로그 일일학습지 "오늘의 온라인마케팅 인사이트" 매일 블로그를 쓰는 식당 사장님이 성공하는 이유 식당을 운영하다 보면 하루하루가 전쟁입니다. 손님 맞이, 재료 준비, 직원 관리, 그리고 매출 걱정까지. 이렇게 바쁜 와중에 블로그를 매일 쓰라는 말은 마치 더 바쁜 일정을 추가하는 것처럼 들릴 수 있습니다. 하지만, 블로그 글쓰기는 단순한 일이 아니라 당신의 가게를 대박 식당으로 만드는 비밀 도구가 될 수 있습니다. 블로그는 당신의 식당을 알리는 최고의 광고판 세상에 수많은 식당이 있.......

[외식업 프로듀서] 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략?

[외식업 프로듀서] 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략?

#외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략? 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략입니다. 핵심은, 강렬한 메시지(Hook)와 분명한 이유(Why Now?), 그리고 행동(CTA)까지 끌어내는 ‘완성된 스토리 흐름’을 만드는 것이죠. 단계별로 정리해 드리겠습니다. 1. 파워풀한 헤드라인 & 훅 (Hook) “10,000원이면 됐습니다. 오늘 점심, 자가제면 칼국수로 ‘맛있게’ 채우는 시간!” “한 그릇에 깃든 6개월의 R&D: 닭육수와 면발에 진심인 칸나칼국수!” 핵심 개념 이목 끌기: ‘가성비(1만 원) + 특별함(자가제.......