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3093 posts![[외식업 프로듀서 되기] 식당은 성공하기 힘들다? 하지만 나는 성공하는 방법을 알고 있다](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[외식업 프로듀서 되기] 식당은 성공하기 힘들다? 하지만 나는 성공하는 방법을 알고 있다
외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 어제 12기 수업을 개강하였습니다. 성공이 쉽지 않은 외식업, 12기 여러분과 멋지게 성공해 보겠습니다. 식당이 성공하기 힘든 이유? 식당이 성공하기 힘든 이유는 업계의 치열한 경쟁, 경영자의 역량, 외부 환경, 소비자 트렌드 변화 등 다양한 요인이 복합적으로 작용하기 때문입니다. 아래는 식당이 성공하기 어려운 주요 이유와 이에 따른 설명입니다. 1. 과도한 경쟁 포화 상태의 시장: 식당은 진입장벽이 낮아 신규 창업이 쉬운 반면, 과다 경쟁으로 시장이 포화 상태인 경우가 많습니다. 유사한 컨셉: 차별화 없이 기존의 인기 메뉴와 유사한 컨셉으로 창업하는 경우 경쟁에서 밀리기 쉽습니다.......
이효진 여성의원 원장님 감사합니다.
안녕하세요 김영갑교수입니다 인공지능 상권분석 전문가 과정 33기를 수강하시는 이효진 여성의원 강남점 원장님께 진심으로 감사드립니다. 제가 이효진 원장님께 감사의 블로그 글을 쓰는 이유가 있습니다. 아래 블로그 글 꼭 읽어 보시기 바랍니다. 어제 개강한 인공지능 상권분석 전문가 과정 33기들의 개인인사를 모두 기록해 주셨습니다. 항상 저의 모든 수업을 수강하며 최선을 다해 주시는 이효진 원장님 감사드립니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 33기를 위해 최선을 다하겠습니다.
외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 및 오리엔테이션
#외식업컨셉기획자과정12기 #개강 #오리엔테이션 #1월7일화요일 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 대한민국 최초 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강! 오늘은 대한민국 최초 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 및 오리엔테이션이 있었습니다. 오늘은 제가 그토록 기다려온 외식업 컨셉 기획자 과정 12기의 개강식이 있었습니다. 이 과정은 외식업계에 새로운 바람을 일으킬 전문가들을 양성하기 위해 기획된 것으로, 특히 이번 기수는 그 어느 때보다 특별한 열기와 에너지를 느낄 수 있었습니다. 1교시: 외식업 컨셉 기획자 과정 소개 1교시에는 이 과정의 목.......
대한민국 최초 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 연구 협의회 정회원 자격 및 인증서 수여
#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업프로듀서 #대한민국최초 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 대한민국 최초 외식업 프로듀서 양성을 위한 외식업 컨셉 기획자 연구 협의회 신청자 정원이 초과되어 마감합니다. 지난 공지 내용을 보지 못한 분은 아래 내용을 참고하시기 바랍니다. 외식업 컨셉 기획자 연구 협의회에 참가하는 분들은 10주 동안의 연구 활동 후에 정해진 기준을 충족하는 경우 아래와 같이 협의회 정회원 자격 및 인증서를 수여하게 됩니다. 외식업 컨셉 기획자를 위한 연구 협의회 정회원 혜택 1. 교육 및 활동 지원 1) 전문 강의 활동 지원 정회원이 강사로 활동할 수 있도록 협의회 주최 강의, 세미나.......
식당 경영자에게 attitude는 단순히 태도 이상의 의미? 성공을 위해 반드시 갖추어야 할 전략적 마인드셋과 행동 방식
#외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요. 외식업 프로듀서를 양성하는 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 식당의 성공을 위해 경영자가 반드시 갖추어야 할 전략적 마인드셋과 행동 방식 식당 사장에게 "attitude"는 단순히 태도 이상의 의미를 지닙니다. 이는 경영자로서 성공을 위해 반드시 갖추어야 할 전략적 마인드셋과 행동 방식을 뜻하며, 고객, 직원, 사업 환경에 대한 전반적인 접근 방식을 반영합니다. 구체적으로 살펴보면 다음과 같은 요소로 나눌 수 있습니다. 1. 고객 중심의 태도 고객의 니즈를 이해하고 이를 충족시키려는 자세는 성공적인 외식업 경영의 핵심입니다. 긍정적인.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
