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서당골, POP 하나로 완성한 ‘밥상 신뢰’ 스토리, 3대 고집(육수·순대·밥)으로 만든 브랜드 임팩트
#외식업컨셉기획자과정13기 #포스터기획 #POP기획 #포스터디자인 서당골, POP(또는 포스터) 하나로 완성한 ‘밥상 신뢰’ 스토리 3대 고집(육수·순대·밥)으로 만든 브랜드 임팩트와 소상공인 인사이트 1. POP 리뉴얼, 왜 시작했을까? 처음 매장에 붙어 있던 POP에는 “고시히카리보다 맛있는 도정 7일 이내 찰드림쌀”이란 정보가 적혀 있었습니다. 사실 아주 좋은 표현이지만, 손님 입장에선 ‘고시히카리’나 ‘찰드림’이 얼마나 대단한지 피부에 와 닿지 않았죠. 디자인도 붉은 벽돌 배경에 여러 글꼴과 컬러가 뒤섞여 있어 메시지가 흩어졌습니다. 문제는 정보는 넘치는데 감동이 없다는 것. 그래서 손님이 POP를 스쳐 지나가도 기억이 남지.......
사장님, 손님 없는 가게... 혹시 '이것' 놓치고 계시나요?
#온라인마케팅MBA28기 #김영갑교수블로그강의 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 텅 빈 가게, 혹시 '이것' 놓치고 있나요? 김영갑 교수가 밝히는 고객을 부르는 마법의 흐름! 사장님, 오늘도 가게 문을 열며 고민이시죠? "어떻게 하면 우리 가게를 더 많은 사람에게 알릴 수 있을까?" " 왜 손님들은 우리 가게 앞을 그냥 지나쳐갈까?" 마치 풀리지 않는 숙제처럼 느껴질 수 있습니다. 하지만 여기, 그 해답의 실마리를 쥔 전문가가 있습니다. 바로 온라인 마케팅 MBA의 김영갑 교수입니다! 김영갑 교수는 외식업 마케팅의 본질을 명쾌하게 설명합니다. “고객은 한 번의 광고로 움직이지 않습니다. 검.......
PDS하는 제자가 쑥쑥 늘어나면 좋겠어요, 중국 상하이 위드카페 소개
#두드리면열립니다 안녕하세요 김영갑교수입니다. 중국에서 저의 수업을 온라인으로 수강하시는 위드카페 대표님을 소개합니다. 훌륭한 제자가 쑥쑥 늘어나면 좋겠어요 중국 상하이 위드카페 대표님 소개 꼭 정독하고 여러분도 도전해 보시길 바랍니다. 경영은 PDS다. "경영은 PDS다"라는 말은 경영의 핵심 원리를 아주 잘 요약한 표현입니다. 여기서 PDS는 경영 활동의 기본적인 순환 과정을 나타내는 용어로, 주로 다음과 같은 의미를 가집니다. * P (Plan - 계획) * 목표 설정: 무엇을 달성할 것인가? (비전, 전략, 구체적 목표) * 현상 분석: 현재 상황은 어떠한가? (내부 역량, 외부 환경, 문제점 파악) * 방법 모색: 목표를 달성.......
![[인천 용현동 맛집] 서당골토종순대국 용현점, 밥맛까지 예술인 가성비 순대국 끝판왕! (애피타이저 귀무침은 덤!)](https://img.zoomtrend.com/2025/05/10/7164b914-a945-551e-b8cc-be5cb9c7f7ff.jpg)
[인천 용현동 맛집] 서당골토종순대국 용현점, 밥맛까지 예술인 가성비 순대국 끝판왕! (애피타이저 귀무침은 덤!)
안녕하세요! 오늘은 지인들과 함께 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 하고 온 인천 용현동 맛집 '서당골토종순대국 용현점' 방문 후기를 들고 왔습니다. 평소 순대국을 즐겨 먹는 터라 기대가 컸는데, 결론부터 말씀드리면 "가성비 최고의 맛집"이라는 명성에 걸맞은 훌륭한 곳이었습니다! . 자리에 앉자마자 기본 찬과 함께 애피타이저로 귀무침을 내어주시는데, 이게 또 별미였습니다! 새콤달콤한 양념에 쫄깃한 돼지 귀의 식감이 어우러져 본격적인 식사 전부터 입맛을 확 돋우어 주더군요. 귀무침부터 이렇게 맛있으니 다른 메뉴들은 얼마나 맛있을까 기대감이 더욱 커졌습니다. 저희 일행은 다양한 맛을 경험해보고 싶어서.......
월미도 조개구이 맛집 "사장님, 가리비 산사태 주의보 발령이요!" 전라도대왕조개구이 리얼 후기
여러분, 안녕하십니까! 월미도 디스코팡팡보다 더 격하게 제 심장을 뛰게 만든 맛집을 드디어 영접하고 왔습니다. 그 이름도 위엄 넘치는 월미도 조개구이 맛집 전라도대왕조개구이! 친구 녀석이 "월미도 가서 조개구이? 무조건 여기다. 가리비 리필 받다가 배꼽 빠질 준비해라"며 호언장담을 하길래, 반신반의하며 출동했더랬죠. 결론부터 말씀드리면, 그 친구에게 평생 조개 사줄 뻔했습니다. (물론 얻어먹는 게 더 좋지만요. 찡긋 ) 가게에 들어서자마자 제 눈을 사로잡은 건 바로 통유리창 너머로 펼쳐지는 월미도 바다뷰! 캬~ 이거지, 이거야! 갈매기 끼룩거리는 소리, 멀리 보이는 인천대교, 그리고 코끝을 간지럽히는 짭조.......
