깡이맘
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냉면육수 오이냉국 레시피 오이 가지냉국 만드는법 시원한 국물요리 오이요리
가을의 입문인 9월에도 시원한 국물요리를 찾게 되는건 날씨때문이죠. 땀을 삐질삐질 흘릴만큼의 낮 더위에 저녁 메뉴는 무조건 시원하게!를 외치게 되는 묘한 시간이기도 합니다. 오랜민에 “오이 가지냉국”을 끓여봤는데요. 호불호 없는 손쉬운 냉면육수 오이냉국이에요. 기본 국물이 맛있기는 하지만, 그래도 간을 조금 더 추가해주어야 합니다. 아직 오이 요리가 싫지만은 아닌데 추석 명절을 앞두고 제사 상차림에 해당되지 않는 채소는 싼 편이에요. 가지와 오이도 덕분에 저렴하게 샀는데 오이냉국 레시피가 완전 대박이에요. 사실 올해 처름으로 오이 가지냉국을 만들었는데 여름내내 에어컨 밑에서 살다보니 시원한 국물요리가 필요 없.......
일주일밑반찬 구운 꽈리고추 계란장조림 훈제계란 압력밥솥 구운계란 만들기
구운 계란장조림, 꽈리고추 계란장조림. 일주일 밑반찬으로 만든 계란 반찬은 쓱쓱 밥 비며먹기 좋은 음식이어서 계절 상관없이 가족들이 즐겨 먹을 수 있어요. 압력밥솥 구운계란 만들기, 누구나 한번쯤 해보았죠? 찜질방 훈제계란 만들기로도 불리우는데 반찬을 해 놓으면 더 맛있어집니다. 구운 계란장조림은 탱탱한 식감을 자랑하면서도 입안에 감도는 청양고추의 매콤함에 꽈리고추의 향이 더해져서 계란 특유의 냄새도 잡아주는 특징이 있어요. 일명 구운장조림 만들기] 계란 10개 꽈리고추 50g 청양고추 20g 물 500g 진간장 140g 황설탕 50g 물엿 30g 1. 먼저 훈제계란.......
롤유부초밥 피망 파프리카 김밥 간단한 집들이 음식 다이어트 도시락 추천
롤유부초밥으로 만든 피망 파프리카 김밥. 간단하게 요리할 수 있는 다이어트 도시락 추천합니다. 그런데 먹다보니 집들이 음식으로 준비하면 아주 좋을것 같다는 생각이 들었어요. 요즘 다들 살찌는것 싫어하고, 건강하게 먹을 수 있는걸 찾잖아요? 물론 다이어트 김밥 도시락으로 먹어도 강추할만큼 맛있어요! 집들이 음식으로 알록달록 비주얼도 예쁘쥬? 밥이 없는 롤유부초밥이에요ㅎㅎ 다이어트 음식으로 먹기에 딱 좋죠~ 파프리카 김밥에 무순과 맛살까지 더해지니 다양한 맛을 한꺼번에 맛볼 수 있는 채소말이가 되었어요. 그냥 채소만 말기에는 베이스 재료가 필요한데 말이죠. 인터넷으로 구매한 롤유부초밥이에요. 다양한 재료를 응용.......
브런치메뉴 베이컨샌드위치 간단한 점심메뉴 추천 키위드레싱 키위소스 만들기
브런치메뉴, 간단한 점심메뉴로 베이컨 샌드위치를 소개합니다. 사실 샌드위치 속에 각종 재료가 들어가서 이름을 딱 짓기도 힘드네요. 중요한건 샌드위치 맛을 좌우하는 소스에요. 키위소스, 키위드레싱 으로 입소문난 소스 하나만 있으면 어떤걸 만들어도 맛있어집니다. 지인분들은 전문 가게를 차리라며 칭찬의 말을 아끼지 않지만, 누구나 노력하면 쉽게 만들 수 있기에 웃으며 가볍게 고개만 끄덕이지요. 베이컨 샌드위치는 도시락으로 준비해도 좋을만큼 재료가 풍부해서 간단한 아침 식사를 하신 분이라면, 브런치메뉴 점심메뉴 추천템! 먼저 키위드레싱 만들기부터 정리해볼께요~ [키위소스 만들기] 키위 500g 사.......
감자호박전 비오는날 술안주 애호박전 만들기 감자전간장 애호박 채전 부침개
비오는날 술안주 감자호박전! 고소하면서도 담백한 애호박 채전은 감자전 간장 양념과 함께 반찬으로 먹어도 맛있습니다. 전국에 가을비가 쏟아졌지만, 온도는 여전히 30도여서 에어컨을 끄지 못하는 현실이네요. 이번달 전기세가 60% 오른 금액으로 나와서 고지서 보고 깜짝 놀랐네요. 그래도 더우니까 에어컨을 포기할 수는 없죠ㅜ 애호박전, 애호박부침개! 바삭함의 식감을 제대로 느낄 수 있는 비오는날 술안주에요. 청양고추가 살짝 들어 있어서 매운 음식을 먹지 못하는 사람도 맛있게 느껴집니다. 지난번 애호박을 사놓고 깜박했는데 꺼내놓고 한참을 웃었네요. 비가 오고 날씨가 불규칙해서 채소 값이 비쌀 때 시장에서 구입했는데... 애.......
