해우니의 요리 이야기
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저속노화식단 두부카레 만드는법 카레 다이어트 순두부덮밥 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 중년의 나이로 접어들면서 신진대사 기능이 떨어지니 조금만 먹어도 살이 금방 찌더라고요. 체중이 증가하니 면역력이 떨어져 계절이 바뀔 때 적응하기가 쉽지 않더라고요. 특히 겨울과 여름은 매년 적응하기가 더 힘들어지더라고요. 정말 살기 위해 식단 관리를 할 수밖에 없는데요. 그러다 보니 요즘 다이어트식 무얼 만들어 먹을까 고민이 되더라고요. 그리고 이번처럼 연휴가 긴 날에는 다른 식구들도 함께 먹을 수 있는 다이어트 식단 메뉴를 찾기가 쉽지 않습니다. 요즘 저속노화식단으로 정희원 교수 두부카레 만드는 법 레시피가 핫하더라고요. 잡곡밥에 올려 먹으면 카레 다이어트 순.......
마늘쫑무침 요리 레시피 고추장마늘쫑무침 봄반찬 만들기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 지금 시장에 나가면 햇마늘쫑이 나오기 시작하는데요. 5월에 출하되는 것이 연하고 맛있습니다. 제철에는 매운맛도 약해서 생으로 먹기에도 좋습니다. 봄 제철 채소를 많이 먹으면 면역력이 올라가 건강하게 여름을 맞이하고 보낼 수 있습니다. 미리미리 여름 나기 준비해 보세요. 마늘쫑 요리 종류에는 장아찌, 볶음, 무침, 김치 등을 만들어 먹을 수 있습니다. 하지만 매운맛을 내는 알리신 성분이 들어 있기 때문에 위장이 약하신 분들은 살짝 데친 후 먹거나 또는 저장식품으로 만든 후 숙성시켜 먹는 것이 좋습니다. 알리신 성분은 항산화 작용을 해 신체 피로회복과 세포노화를 예방하.......
취나물무침 레시피 만드는 법 취나물 된장무침 요리 데치기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 봄에는 시장에 나물들이 풍성하게 나와 나물 반찬 만들어 먹기 너무 좋습니다. 주말에 슈퍼에 갔더니 싱싱한 취나물을 세일 판매하고 있더라고요. 한 봉지 구입해 반찬 만들어 맛있게 먹었습니다. 잎채소 무침들은 양념에 따라 맛을 다양하게 표현할 수 있는데요. 소금, 국간장을 사용해 깔끔하게 무칠 수도 있지만 가끔 된장이나 고추장을 사용해 버무리기도 합니다. 장은 한 가지만 넣고 만들어도 됩니다만 비율을 달리해서 두 가지를 섞어 만들면 각각의 맛이 조화롭게 어우러져 더 맛있습니다. 단, 비율 조정을 잘해야겠지요. 이번 글은 취나물무침 레시피 만드는 법, 취나물 된장무침 요.......
용두동할매쭈꾸미 냉동 400g 쭈꾸미볶음 만들기 군마트 인기상품
*내돈내산 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 큰 아이가 휴가를 나오면 군마트 가서 장을 보는데요. 나라사랑 카드가 있어 10만원 이상 장을 보면 5만원 한도 안에서 20%로 환급을 해 줍니다. 평소에는 밀키트 제품 구입을 잘 하지 않지만 할인받아 구입하면 가성비 좋은 제품들이 많더라고요. 저희 가족 모두가 쭈꾸미볶음을 좋아해서 전문점에 가서 주로 먹는 메뉴인데요. 이번 군마트 갔을 때 2팩 구입해 맛을 보았습니다. 인기 제품이라 화성 전승 마트, 수원 영외마트 냉동 코너에 다 있습니다. 온라인 쇼핑몰에서는 약 1만원 정도 하는데 px에서는 1팩에 ￦7,020원에 구입할 수 있고 나라사랑 카드를 사용하면 20% 할인을.......
알토란 물없이 오이지 담그는법 물없는 물엿 오이지 담그기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 슈퍼에 갔더니 채소코너에 오이지용으로 나온 제품이 쌓여있더라고요. 보관시설이 부족했던 시절에는 소금 넣고 만드는 전통방식으로 100개 이상 담가 대용량으로 만들어 먹고는 했지만 현대에 와서는 냉장고의 발달과 먹거리의 다양화 거기에 핵가족 시대로 진입하면서 많은 분들이 소량으로 담거나 슈퍼 또는 반찬가게에서 완성품을 사다가 먹습니다. 그래서 이번 글은 적은 양을 실패 없이 만들 수 있는 알토란 물 없이(물 없는) 물엿 오이지 담그는 법(담그기) 레시피를 준비했습니다. 전통 방식은 소금 물을 사용해 만드는데요. 고온다습한 아파트 환경 속에서 골마지가 자주 발생해 실.......
