네뜨,베리의 달달한 하루
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파채 무침 양념 만들기 파절이 양념 소스 만드는 법
#파절이양념 #파절이 #파절이만드는법 #파채양념 #파채무침 #파채 #파채소스 #파채소스만들기 #파채무침양념 #파채만드는법 달달한네뜨입니다. 고기 먹을 때 찰떡궁합인 파절이를 만들어봤어요. 보통 고기 먹을 때 같이 먹지만, 군만두 등 기름진 음식 먹을 때 같이 먹으면 파의 알싸한 맛과 서로 잘 어울려서 같이 먹는 음식까지 맛있게 먹게 되더라고요. 파채 무침 파절이 양념을 만들 때는 파 특유의 맛이 잘 느껴지도록 양념 맛은 강하게 하지 않는 게 좋아요. 그래서 들어가는 재료들의 비율만 입맛에 맞게 맞추면 필요시에 잘 활용할 수 있는 레시피랍니다. 고기 구매할 때 서비스로 주는 정육점도 있고, 파채는 따로 구매해도 되는데 없다.......

성시경 나폴리탄 스파게티 만들기 나폴리탄 파스타 소스 면 삶는 시간
#나폴리탄 #나폴리탄스파게티 #나폴리탄파스타 #스파게티 #스파게티소스 #파스타 #파스타만들기 #파스타면삶는시간 #성시경파스타 #성시경스파게티 달달한네뜨입니다. 스파게티는 크림 또는 토마토소스로 주로 만드는데 이번에 소개할 나폴리탄은 케찹을 베이스로 만든 스파게티에요. 서양식 요리인 줄 알았는데 2차 세계대전 때 미군들을 통해 전해진 일본 요리라고 해요. 별도의 파스타 소스가 없이도 만들 수 있기 때문에 비교적 쉽고 간단하게 맛을 낼 수 있는 스파게티랍니다. 성시경 님이 유튭에 소개했던 걸 따라서 해봤는데요. 간단하면서도 아이들까지 다 좋아할 맛이라 스파게티 먹고 싶을 때 쉽게 만들기 좋은 레시피에요. 성시경 님.......

말린 고구마줄기볶음 레시피 건고구마줄기볶음 정월대보름 나물
#건고구마줄기 #말린고구마줄기볶음 #고구마줄기볶음 #고구마줄기볶음레시피 #정월대보름 #정월대보름나물 달달한네뜨입니다. 이번 글에서도 정월대보름에 활용하기 좋은 나물 레시피에요. 고구마줄기 제철 일 때 껍질 제거해서 김치도 담가먹고, 볶아서도 먹었는데 잘 말리면 이렇게 철이 지나서 나물로 만들어 먹기 좋아요. 지금은 건조기도 있고, 건조된 나물들도 다 팔아서 쉽게 사먹을 수 있지만, 겨울이면 먹을 게 없던 그 옛날 잘 말려서 이렇게 해먹었던 조상님들이 지혜가 대단해 보여요. 건나물볶음은 맛만 있는 게 아니라 영양가도 더해지기 때문에 꼭 정월대보름 등 특별한 날이 아니라도 한 번씩 해먹으면 맛있게 영양까지 챙길 수.......

KFC 양배추 코울슬로 만들기 양배추 샐러드 드레싱
#코울슬로 #코울슬로만들기 #양배추코울슬로 #코울슬로드레싱 #양배추샐러드 KFC에서 치킨을 먹을 때 항상 같이 시켜 먹었던 코울슬로 샐러드에요. 아삭한 양배추가 상큼한 샐러든데요. 느끼한 음식과 참 잘 어울려서 예전에 KFC 좀 다녀봤다는 분들은 잘 아실 거예요. 코울슬로는 잘게 썬 양배추에 약간의 채소들을 추가한 후 마요네즈와 몇 가지를 섞어서 샐러드 드레싱 소스를 만들어서 버무려주면 되는 쉽고 간단한 요리에요. 여기에 기호에 따라 옥수수콘을 조금 더 추가해 줘도 맛있더라고요. 새콤달콤한 맛에 아삭한 식감이 일품이라 간식으로 단독으로 먹어도 좋고, 빵 사이에 끼워서 샌드위치처럼 먹어도 맛있더라고요. 집에서도 신기하.......

말린가지볶음 레시피 건가지나물볶음 만들기 요리
#건가지나물볶음 #건가지볶음 #말린가지볶음 #말린가지요리 #가지나물 #가지나물레시피 #말린가지나물볶음 달달한네뜨입니다. 가지는 보통 생 가지로 나물을 많이 해먹는데요. 말린 건가지로 나물볶음을 해도 상당히 맛있어요. 말린 나물이 되면 식감이 완전히 달라지기 때문에 가지의 물컹한 식감이 싫다 하는 분들한테는 오히려 더 좋아할만한 요리가 아닐까 해요. 정월대보름이 얼마 남지 않아서 나물 요리들을 소개하고 있는데 말린 가지로도 꼭 해보셨으면 해요. 다른 건나물 들에 비해 모르는 분들도 많고, 인기가 좀 덜하기도 한데 개인적으로는 가장 맛있더라고요. 말린 상태라 아무래도 시간 여유를 가지고 충분히 물에 불려서 부드럽게.......



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