네뜨,베리의 달달한 하루
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말린 표고버섯볶음 레시피 건표고버섯 요리
#표고버섯볶음 #표고버섯요리 #표고버섯볶음레시피 #말린표고버섯 #건표고버섯볶음 #말린표고버섯요리 달달한네뜨입니다. 보름이 얼마 남지 않아서 건나물 요리들 많이 해드실 것 같아서 말린 표고버섯볶음 요리를 준비해봤어요. 이번 설에 시댁에 갔더니 시어머니께서 여러 건나물들을 준비해주셔서 듬뿍 가지고 왔어요. 하나씩 볶아먹는 맛이 참 좋네요. 나이가 들어가는지 이제 나물들이 어찌나 맛있나 모르겠어요 ㅎㅎ 표고버섯은 평소에도 자주 볶음 요리로 만들어 먹고는 하는데요. 말린 표고의 경우 비타민 D와 단백질이 좀 더 풍부해져서 영양적으로 더 좋다고 해요. 생표고는 그냥 썰어서 조리하면 되지만, 건표고는 말라 있는 상태라 불.......

옛날 과일사라다 만들기 마요네즈 드레싱 소스 과일샐러드 레시피
#과일사라다 #과일사라다만들기 #과일샐러드 #과일샐러드레시피 #마요네즈소스 #마요네즈샐러드 #마요네즈드레싱 달달한네뜨입니다. 명절 지내면서 과일이 좀 여러 가지를 샀는데 그럴 때 생각나는 음식이 바로 과일사라다에요. 과일 이것저것 넣고 마요네즈 섞어서 샐러드로 만드는데 이 요리는 옛날 느낌 살려서 사라다라 부르는 게 더 친근하죠. 뉴욕에서 만들어진 월도프 샐러드가 일본으로 넘어가면서 샐러드의 일본식 표기인 사라다가 되었다고 하죠. 재료가 딱 정해진 게 아니라 준비된 재료 상황에 맞게 넣고 만드는 거라 부담 없이 있는 과일이나 채소를 활용할 수 있어서 좋죠. 어찌 보면 뻔한 음식이긴 한데 뷔페에 가면 꼭 담게 되더.......

간장 찜닭 레시피 안동찜닭 양념 소스
#찜닭 #찜닭레시피 #안동찜닭 #간장찜닭레시피 #간장찜닭 #찜닭소스 #안동찜닭소스 #찜닭양념 달달한네뜨입니다. 오늘 저녁에는 찜닭을 만들었어요. 안동에서 닭볶음탕에 이런저런 재료들을 추가해서 만들기 시작하면서 생긴 게 지금의 찜닭이라고 하는데요. 찜닭이 처음에 나왔을 때 어찌나 신기했는지 1~2시간 웨이팅은 기본이었었죠. 찜닭은 간장베이스 양념에 단맛을 추가해서 만드는데 약간의 매운맛을 추가하기 위해 건고추를 넣기도 하고, 고춧가루를 추가해서 만들기도 해요. 추가로 넣는 재료들도 준비 상황에 맞게 조절이 가능해서 입맛에 맞게 변화를 주면 됩니다. 아이들부터 어른들까지 온 가족 안동찜닭 스타일 간장 찜닭 레시피 맛.......

전자레인지 라면땅 만들기 백종원 설탕 라면땅 만드는 법
#라면땅만들기 #라면땅 #백종원라면땅 #라면땅전자레인지 #전자레인지라면땅 #라면땅만드는법 #설탕라면땅 달달한네뜨입니다. 저녁을 일찍 먹은 날이나 맥주 한 잔 생각날 때, 간단하게 만들어 먹기 좋은 라면땅 만들기를 소개해볼게요. 지금의 아이들이 생각하는 라면땅은 뿌셔뿌셔라는 과자를 생각할 텐데요. 1970년대에는 라면땅이라는 과자가 실제로 있었어요. 그 외에 실제 라면을 부셔서 먹는 것도 라면땅이라고 하는데요. 백종원 쌤이 소개한 라면땅 만들기는 실제 라면으로 만들어서 간식으로 먹기 좋아요. 라면땅 만들기도 몇 가지 방법이 있는데 이번에는 그중에서도 간단한 버전이 아닐까 싶어요. 전자레인지에 부순 라면을 넣고 잠깐.......

등갈비 김치찜 레시피 돼지등갈비찜 만들기 요리
#등갈비김치찜 #등갈비찜 #등갈비 #돼지등갈비찜 #등갈비요리 #김치등갈비찜 #돼지등갈비찜레시피 #돼지등갈비김치찜 오늘 저녁에는 김치 넣고 등갈비찜을 만들어봤어요. 등갈비는 하나씩 잡고 뜯는 맛이 참 좋은 갈비죠. 이렇게 김치와 같이 넣고 푹 익혀서 찜으로 만들면 다른 반찬 필요 없는 완전 밥도둑 찜이 됩니다. 돼지 등갈비도 뼈에 살이 붙어 있는 거라 아무래도 잡내가 올라올 수도 있어서 번거롭긴 하지만 전처리 과정을 거쳐야 좀 더 맛있게 만들어져요. 데쳐서 핏물을 제거한 등갈비에 묵은지나 푹 익은 김치 한 포기 통째로 넣고 푹 끓여주기만 하면 되는 거라 그 뒤에 과정은 시간이 해결해 준답니다. 등갈비 하나씩 들고 쏙쏙 발.......



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