윤스의 집밥레시피
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두부조림 양념장 레시피 간단한 두부조림 반찬 만드는법
@ 두부조림 양념장 레시피 두부조림 만드는법 두부조림 반찬 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 산책 다녀오는데 단풍이 짙게 들어 정말 예쁘더라고요. 어디를 둘어보아요 아름다운 계절입니다. 만추의 감성 느끼며 밑반찬 몇 가지 만들어 보았어요.ㅎ 두부도 보여 고추장 두부조림양념장 만들어 두부조림 만들어 보았는데요. 매콤하면서 입에 착착 붙는 두부조림 양념장 레시피 랍니다. 여러 가지 반찬 아니어도 입에 착 붙는 맛이라 밥이 술술~ 맛있어요! 예전에는 여러 반찬 많이 놓고 먹는 거 좋아했는데 요즘은 꺼내는 것도 귀찮은 건지 한두 가지만 놓고도 맛있다며 먹게 되네요. 귀차니즘 플러스 소화가 더디 되는 이유가 아닐까 혼자 진단해 보.......
참치마요주먹밥 레시피 김치 참치 주먹밥 만들기
@ 재료 푸짐한 주먹밥만들기 참치마요주먹밥 레시피 참치주먹밥 만들기 참치마요 주먹밥레시피 © 글, 사진 / 윤스 참치마요는 호불호 없이 좋아하는 조합인데 특히 아이들의 사랑을 많이 받고 있죠. 밥 속에 넣어 뭉쳐서 만들면 간식으로도 간단한 식사나 도시락으로도 좋은데요. 평소 참치주먹밥 레시피 에는 참치마요 만 넣어서 뭉쳐 만들기도 하는데 오늘은 재료 푸짐하게 넣어 삼각김밥 스타일로 주먹밥 만들기 해 보았어요. 혼자 먹을 때는 재료 섞어서 양념 밥 대충 손으로 뭉쳐 참치마요 속으로 넣고 다시 뭉쳐서 주먹밥 만드는 편인데 오늘은 좀 더 모양에 신경 써 보기도 하고요. 틀이 있다면 활용하면 되고요. 없다면 손으로 뭉쳐주어.......
오징어두루치기 레시피 오징어 두부두루치기 양념 만드는법
@ 밥도둑 레시피 오징어두루치기 레시피 두부두루치기 레시피 두부두루치기 만드는법 오징어 두루치기 만드는 법 © 글, 사진 / 윤스 두루치기레시피 중에서도 오징어두부두루치기 가장 좋아하는 편인데요. 쫄깃쫄깃한 오징어도 부드럽고 고소한 두부도 모두 맛있는 재료들이라 양념 넣어 보글보글 끓여주면 밥 비벼 먹기도 좋고요. 술안주로도 일등이랍니다. 게다가 재료만 준비하면 끓이는 건 너무 쉽다죠! 오징어와 두부, 채소, 양념 넣어 함께 자작하게 끓여 주면 되는데요. 밥이랑 비벼 주면 밥이 술술~정말 맛있답니다. 내장 제거한 손질 오징어는 먹기 좋기 좋게 썰어주고요. 두부도 살짝 도톰하게 잘라줍니다. 애호박, 양파, 대파, 홍고추.......
무 매생이국 끓이는법 레시피 냉동 매생이 요리
@ 무 매생이국 끓이는법 매생이국 레시피 냉동 매생이 요리 매생이요리 © 글, 사진 / 윤스 벌써 매생이가 나오는 시기가 되었네요. 매생이는 11월~3월 제철이고 달고 부드러운 식감이면서 향긋함이 좋답니다. 전이나 국, 떡국, 달걀말이 등의 요리에 사용하면 맛도 좋고 간단하게 만들 수 있어요. 이제 제철 시작이지만 매생이는 냉동을 사계절 맛볼 수 있기도 하죠. 저 역시 제철일 때 넉넉하게 구입해서 수분한 후 사용하기도 하고요. 또 간편하게 냉동제품을 구입해서 즐기기도 하거든요. 매생이는 철분과 칼슘 풍부해서 아기 이유식에도 많이 사용되더라고요. 남녀노소 챙겨 드시면 좋답니다. 굴과의 조합도 좋은데 오늘은 무만 넣어서 끓여.......
케일 먹는법 케일나물무침 레시피 케일요리 세척
@ 케일먹는법 케일나물무침 레시피 케일요리 케일세척 © 글, 사진 / 윤스 케일은 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴의 함량이 높은 채소로 유명하죠. 덕분에 챙겨 먹으면 좋은 음식, 식재료를 뽑는 리스트 중에서도 늘 손꼽히고요. 케일요리 주로 쌈이나 샐러드, 녹즙으로 먹게 되는데요. 생으로 섭취하는 게 더 좋기는 하지만 쓴맛이 부담스럽거나 많이 챙겨 먹고 싶다 할 때는 살짝 데친 후 김치를 담그거나 나물무침으로 만들어 먹어도 좋더라고요. 김치 담그는법은 소개했었으니 오늘은 케일먹는법 중 밥반찬으로 좋은 케일나물무침 레시피로 소개해 보아요! 케일세척 후 물기를 제거하고요. 끓는 소금물에 넣어 1~2분 정도 데쳐주고 찬물에 헹.......
