윤스의 집밥레시피
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단감 브로콜리 샐러드 소스 레시피 야채 샐러드 드레싱 만들기
@ 단감 브로콜리 샐러드 소스 레시피 야채 샐러드 드레싱 만들기 샐러드드레싱만들기 샐러드소스만들기 © 글, 사진 / 윤스 오랜만에 달콤한 단맛의 단감과 아삭한 향긋한 브로콜리의 조합 샐러드 소개해 볼게요. 거기에 킥은 통들깨 넣은 들기름 드레싱인데요. 만들어 드셔보셨던 이웃분들이 레시피 덕분에 브로콜리를 많이 드신다고, 단감 보면 제가 생각난다고 해주셨던 맛있는 단감 브로콜리샐러드 랍니다. 만들기 정말 쉬운데 맛보장이예요! 브로콜리는 항산화 물질 듬뿍이라 건강 관련 순위에서 항상 챙겨 먹어야 할 채소에 오르곤 하는데요. 생각보다 호불호가 있고 맛보다는 약으로 먹는다 하는 분들이 많더라고요. 초고추장 정도 찍어 드.......
수제 생강청 만들기 생강차 간단 생강요리
@ 생강청만들기 수제 생강청 만들기 생강차만들기 간단 생강요리 © 글, 사진 / 윤스 햇생강의 계절이라 넉넉하게 생강을 구입했어요. 먼저 김장 재료 담아 놓고 앞으로 양념으로 사용할 것은 다져서 소분 냉동해놓고요. 생강술도 만들어 놓고 다진 후 설탕이랑 절여 고기 볶음, 해물볶음에 사용하면 좋은 양념생강청도 만들었죠. 그리고 남은 생강을 슬라이스 해서 생강차 만들기 용 생강청 만들어 놓았더니 김장만큼이나 든든하네요. 다져서 만들거나 즙을 짠 후 전분을 가라앉혀서 하는 방법도 있지만 매운맛도 덜하고 만들기도 간편해서 저는 슬라이스해서 설탕이랑 버무려 간단하게 만들어 먹는 편이에요. 저처럼 간단 레시피로 만들고 싶거.......
삼겹 수육 부드럽게 삶는법 맛있게 삶는 시간 레시피
@ 수육부드럽게삶는법 삼겹수육 맛있게 삶는법 수육맛있게삶는법 수육삶는법 수육레시피 삼겹수육레시피 © 글, 사진 / 윤스 김장 시즌이라 많은 분들이 찾게 되는 레시피는 역시 수육 삶는법 아닐까 하는데요. 무수분, 저수분 등등 이 방법 저 방법 해보아도 수육 삶을 때 제일 맛있게 삶는 방법은 가장 기본적 방법이더라고요. 기본적인 재료, 기본적인 삶는 시간이 중요하답니다. 특히나 수육부드럽게삶는법 은 삶는 시간 못지않게 불조절도 중요하죠. 부위와 고기 상태에 따라 완성 요리가 달라질 수 있으니 신선한 상태로 좋아하는 부위 선택하는 게 좋고요. 오늘은 삼겹수육 맛있게 삶는법 으로 야들야들 잡내 전혀 없이 간단하게 수육 삶는.......
표고버섯볶음 레시피 생표고버섯 볶음 표고버섯요리 반찬
@ 표고버섯볶음 레시피 생표고버섯 볶음 표고버섯요리 반찬 표고버섯 반찬 버섯볶음 레시피 © 글, 사진 / 윤스 집밥을 만들 때도 외식할 때 메뉴를 고를 때도 무얼 먹을까 고민하지만 결국 선택은 한식인 편데요. 자극적이지 않으면서 질리지 않는 맛이라 그런 게 아닐까 합니다. 표고버섯 역시 향과 식감이 매력적인 식재료예요. 버섯이라 조직이 스펀지 구성이지만 익혀주면 쫄깃쫄깃 식감으로 변하게 되는데요. 특별한 양념 없이 팬에 구워서 참기름, 소금 섞은 기름장에만 찍어 먹어도 정말 맛있잖아요! 버섯볶음은 밥반찬뿐만 아니라 비빔밥 재료로도 좋은데 표고버섯볶음 역시 마찬가지예요. 생표고버섯볶음 레시피 소개해 볼게요. 버섯 종.......
류수영 무생채 김치 만드는법 무생채 황금 레시피
@ 무생채김치만드는법 류수영 무생채 만드는법 무생채만드는법 무생채 황금레시피 류수영 무생채레시피 © 글, 사진 / 윤스 무가 맛있는 계절이라 뭇국도 끓이고 생채도 만들고 무조림도 만들면서 다양한 무요리에 활용하게 되는데요. 특히나 시원하고 단맛이 좋으니 생채김치로 많이 만들게 됩니다. 아삭아삭 식감이 참 좋죠. 조금씩 변형을 하면서 무생채김치 만드는법 하는 편인데 바쁘다, 급하다 할 때는 류수영무생채 먼저 떠오르더라고요 무생채김치 황금레시피 아닐까 하는데요. 류수영 무생채 레시피 특징이라면 다 먹을 때까지 맛이 싱거워지지 않고 새콤달콤 상큼한 맛이라 김치 대용으로 먹기 좋은 레시피예요. 양념 넣을 때 설탕 먼저.......
