윤스의 집밥레시피

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두부 버섯전골 레시피 두부전골 얼큰 두부찌개 만들기

두부 버섯전골 레시피 두부전골 얼큰 두부찌개 만들기

@ 생새우 듬뿍 감칠맛 담은 두부 버섯전골 레시피 두부전골레시피 얼큰버섯전골 레시피 얼큰 두부찌개 만들기 두부찌개레시피 © 글, 사진 / 윤스 두부전골, 버섯전골, 만두전골 모두 비슷비슷한 요리인데요. 비슷한 양념장에 대파, 양파, 버섯 등의 재료는 비슷하고 메인 재료만 달리하는 거라 두부, 버섯, 만두 모두 넣어서 끓여도 크게 문제없는 레시피예요. 날씨가 쌀쌀해지면 더 생각나는 국물요리이지만 특히나 이런 전골 찌개 종류는 더 생각나는 메뉴입니다. 함께 모여 보글보글 끓여 먹으면 정말 맛있죠. 오늘은 맛있는 전골 레시피 에 생새우는 더해 감칠맛 더 풍부하게 만들어 보았어요. 요즘 김장철이라 생새우 구하기가 어렵지 않으.......

꽈리고추 메추리알장조림 황금 레시피 간장 메추리알조림 만들기

꽈리고추 메추리알장조림 황금 레시피 간장 메추리알조림 만들기

@ 꽈리고추 메추리알장조림 황금레시피 메추리알장조림간장 레시피 메추리알장조림만들기 메추리알조림 레시피 간장 메추리알조림 만들기 © 글, 사진 / 윤스 소고기나 돼지고기, 고기 없이 깐메추리알에 꽈리고추, 버섯만 넣어서 만든 장조림 좋아하는 편이에요. 고기의 씹는 식감과 감칠맛도 좋지만 탱글탱글 메추리알이 톡톡 터지는 담백한 맛도 좋더라고요. 요리 시간도 훨씬 짧은 편이고요. 메추리알장조림 황금레시피 라면 조림 간장 비율 중요할 텐데요. 맛있는 조림간장 비율에 풍미 가득한 꽈리고추는 꼭 넣어주어야 맛있답니다. 요즘은 깐메추리알 잘 나오는 편이라 주로 이용하고 있는데요. 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼놓고요. 진간.......

라볶이 황금 레시피 만들기 간단 라볶이 만드는법

라볶이 황금 레시피 만들기 간단 라볶이 만드는법

@ 라볶이 황금레시피 라볶이레시피 라볶이만들기 간단 라볶이 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 집밥 위주로 먹다 보니 가끔은 분식도 땡기는 날이 있는데요. 떡볶이나 라볶이는 그중에서도 제일 생각나는 메뉴이더라고요. 집에서 손쉽게 만들어 볼 수 있으니 가끔 만들어 먹게 됩니다. 쫄깃한 떡도 넣고 꼬불꼬불 부드러운 라면도 맛볼 수 있는 라볶이는 한끼 식사나 간식으로도 좋죠. 기본 레시피이면서 간단 양념 레시피로 소개해 볼게요. 라볶이 황금레시피 라고 하지만 사실 라볶이레시피 거의 비슷비슷하죠. 기본적으로 고추장, 고춧가루, 설탕 양념을 넣고요. 거기에 간장으로 간을 해주거나 오늘처럼 간단하게 라면스프를 더해서 만들기 도 하.......

겉절이 만능양념장 초간단 봄동 겉절이 레시피 봄동무침

@ 샐러드보다 맛있는 봄동겉절이 레시피 초간단 봄동 겉절이 레시피 겉절이 만능양념장 레시피 봄동무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 채소 겉절이 만능양념장 소개해 보려고요. 이거 하나만 만들어 놓으면 상추, 미나리, 쑥갓, 청경채, 참나물, 시금치 등등 다양한 잎 채소 무침을 간단하게 만들 수 있는데요. 어느 겉절이레시피 에 활용하셔도 맛있답니다. 만들기 정말 초간단 이고요. 소개하는 양은 봄동 배추 300g 정도를 3번 만들어 먹을 수 있는 양이에요. 양이 적어지면 입맛에 맞게 조절하면서 넣으면 되고요. 대략 냉장고 4~5일 보관 가능하고요. 만들어 봄동 겉절이만 만들어 드시거나 참나물이나 미나리 같은 다른 채소로 다양하게 겉절.......

애호박전 레시피 애호박 참치전 호박전 만드는법 애호박참치요리

애호박전 레시피 애호박 참치전 호박전 만드는법 애호박참치요리

@ 애호박전 레시피 애호박 참치전 레시피 호박전레시피 호박전 만드는법 애호박참치요리 애호박요리 © 글, 사진 / 윤스 애호박은 필수템이죠! 잎채소보다는 아무래도 보관 기간이 길기도 하고 쟁여 놓으면 이모저모 쓰임새도 많거든요. 국이나 찌개 등에 사용하거나 볶음이나 전 요리에 활용하면 맛있는 반찬이 되어주는데요. 오늘은 참치 넣은 애호박전 레시피 해보았어요. 그냥 부치기 조금 심심해서 가운데 구멍을 내어주고 그 속을 참치 소로 채워주었답니다. 부드러운 애호박과 고소한 참치가 만나니 더 맛있던 호박전 이랍니다. 전 만드는법을 참고하신 후 참치 대신 고기나 새우를 사용해도 좋겠지요! 애호박은 0.3cm 두께로 썰어주는데요.......