윤스의 집밥레시피
Posts
1732 posts
간장 가지볶음 황금 레시피 가지요리 만들기
@ 가지볶음 황금레시피 가지볶음레시피 간장 가지볶음 레시피 가지요리 가지볶음 만들기 © 글, 사진 / 윤스 제가 제일 좋아하는 가지요리 소개해 보려고요. 가지볶음 밥반찬으로도 좋고 이대로 밥 위에 올려 덮밥으로 드셔도 좋고요. 간단 술안주로도 좋답니다. 육즙 팡팡 단짠단짠~ 이게 바로 가지볶음황금레시피 아닐까 합니다. 저처럼 가지 좋아하는 분만 계신 건 아닌데 가지 싫어하는 분들도 좋아하지 않을까 하는 레시피예요. 비주얼도 괜찮아 손님상에도 추천합니다. 가지는 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부해서 챙겨 드시면 좋은 채소인데요. 식감 때문에 싫다 하는 분들도 있는데 이렇게 만들어 드시면 더 맛있게 먹을 수 있을 거랍니.......
굴전 만들기 레시피 굴 요리 굴요리법
@ 굴전만들기 굴전 레시피 굴전 만들기 굴요리 굴요리법 © 글, 사진 / 윤스 굴 계절이 돌아왔어요. 봉지굴 한봉지 구입해와서 굴전 만들고 굴국도 끓이고 굴요리 해보았거든요. 오늘은 고소하고 쫄깃한 굴전레시피 로 소개해 보아요! 탱글 쫄깃한 식감으로 만들어 놓아 시간 지나도 물기 생기지 않은 굴전 레시피 랍니다. 몇가지 팁을 더해주면 좀더 쫄깃 쫀득한 맛으로 만들수 있죠! 굴은 세척을 잘해서 요리해주어야 하는데요. 굵은소금과 간 무를 넣어서 살랑살랑 흔들어주면 이물질이 묻어 잘 제거할수 있어요. 너무 오래 씻으면 맛까지 빠질수 있으니 서너번 맑은 물이 나오는 정도로만 헹궈줍니다. 체에 담아 물기를 뺀 후 뜨거운 물 또는.......
아삭한 콩나물무침 황금 레시피 빨간 콩나물무침 만들기
@ 아삭한 콩나물무침 레시피 콩나물무침레시피 콩나물무침 황금레시피 빨간 콩나물무침 레시피 빨간콩나물무침 만들기 © 글, 사진 / 윤스 오랜만에 콩나물무침 만들어 보았어요. 고춧가루 넣어 빨간 콩나물무침 만들기 해보았는데요. 이런 기본 반찬은 언제 먹어도 질리지 않고 맛있죠. 마땅한 반찬 없다 할 때 한 봉지씩 구입하게 되는 콩나물인데요. 콩나물밥으로 만들어도 맛있고 국이나 나물 무침 만들어도 맛있고요. 찌개나 국물요리에 한 줌씩 넣어주면 시원한 맛이 좋아 해장국으로도 자주 이용되는데요. 그중에서도 기본양념 넣어서 조물조물 무치는 콩나물무침 레시피 가장 많이 찾게 되더라고요. 콩나물 삶는 법, 삶는 시간 모두 중요.......
김장 레시피 김장양념 김장김치 양념 만들기 20kg
@ 찹쌀죽으로 만드는 김장레시피 김장양념 레시피 김장김치양념 레시피 김장 20kg 양념 만들기 © 글, 사진 / 윤스 김장 10kg 조금 일찍 담가 벌써 다 먹고 20kg 김장 레시피 로 다시 담갔어요. 예전에야 배추 절이고 씻고 하는 과정이 힘들었지만 요즘은 대부분 절임배추 사용하니 한결 수월한 편이죠. 김치 담그는 과정이 주재료 다듬고 씻고 절이는 손질 과정이 절반은 차지하거든요. 오늘은 절임배추로 담그는 과정으로 소개해 볼게요. 배추가 새벽 배송으로 오기로 해서 전날 저녁 양념을 미리 만들어 놓았어요. 그리고 아침에 슥슥 속을 넣어주면 제법 간단하게 끝난답니다. 김치 속 양념만들기 할 때는 ✅️ 먼저 풀부터 쑤어 놓아요. 찹쌀.......
연근조림 만드는 법 쫀득 아삭한 레시피 연근요리 종류
@ 연근조림 만드는 법 쫀득 아삭한 연근조림 레시피 연근조림레시피 연근조림만드는법 연근요리 종류 © 글, 사진 / 윤스 밑반찬으로 종종 만드는 반찬 중 하나 연근조림인데요. 연근은 탄닌과 폴리페놀이 풍부해서 혈액 순환 개선에 도움이 되고 면역력 강화에도 도움이 된다고 하죠. 또 식이섬유 풍부해서 우엉과 함께 장 건강에도 도움이 되는 뿌리채소예요. 단짠의 양념을 더해 졸여주면 입맛이 돋우기 좋은 반찬이 되는 연근 조림! 삶아주는 시간에 따라 아삭하거나 쫀득한 식감으로 만들 수 있는데요. 오늘은 적당하게 쫀득 아삭한 식감으로 만들어 보았어요. 삶는 시간을 10분 정도 짧게 하면 아삭한 식감이 되고 10~20분 정도 삶으면 쫀득.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
