윤스의 집밥레시피
Posts
1732 posts
또띠아 치즈 피자 만들기 또띠아 요리
또띠아피자만들기 또띠아 치즈 피자 만들기 또띠아피자 만들기 또띠아 치즈피자 만들기 또띠아요리 © 글, 사진 / 윤스 간식이 생각나는 주말이라 냉장고 찾다가 또띠아 발견 또띠아피자 만들어 보았어요. 만드는 방법 쉬운데 치즈의 고소하고 짭조름한 맛 덕분인지 자꾸 손이 가더라고요. 요리라고 하기 민망할 정도로 간단한데 결과물은 만족도가 높죠. 간단한 간식이나 맥주 안주로 좋은 레시피랍니다. 재료도 간단하고 만드는 방법도 간단한데요. 활용도도 높은 편이라 한번 만들어보면 다양하게 재료 변화를 주면서 만들어 보기 쉬운 레시피예요. 맛도 기대 이상이고 바삭한 식감이 좋답니다. 도우 발효 필요 없이 재료만 올리면 완성되는데.......
오이고추 된장무침 레시피 요리 아삭이고추 무침
오이고추 된장무침 레시피 오이고추된장무침 레시피 오이고추무침 오이고추요리 아삭이고추무침 아삭이고추된장무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 초간단 밥반찬으로 소개하는 오이고추 된장무침 레시피예요. 냉장고에 있는 오이고추로 후다닥 만들 수 있는 집밥반찬이 되는데요. 매콤하지 않고 아삭해서 누구나 부담 없이 먹기 좋고 특히 고기 먹을 때 곁들이면 정말 잘 어울리는 반찬이랍니다. 고추 손질 후 된장 베이스의 양념장에 무쳐주면 되는데요. 특별한 조리 방법이 있다기보다는 너무 짜지 않게만 양념 비율 만들어주면 실패 없이 만들어 볼 수 있답니다. 아삭한 식감 덕분에 아삭이고추 로도 불리는 오이고추무침 맛있게 만들어 보아요! .......
도토리묵 만들기 도토리가루묵 만드는법
도토리묵만들기 도토리가루 묵 만들기 도토리묵만드는법 © 글, 사진 / 윤스 도토리묵은 집에서 도토리가루 로 만들면 훨씬 고소하고 쫀득해서 한번 도전해 볼 만한 음식이에요. 시간이 조금 걸리고 저어주는 단순 작업이 필요하지만 만드는 과정은 어렵지 않습니다. 도토리묵가루 로 만들 때 물과의 비율이 중요하죠. 대략 도토리묵 가루 : 물 = 1 : 6 을 기억하면 실패 없이 만들어 볼 수 있고요. 농도가 충분히 나면 소금과 들기름을 넣어 고소함을 더해줍니다. 충분히 끓여야 쓴맛이 없죠. 건강식으로도 좋고 다이어트 음식으로도 많이 찾는 도토리묵 만들기 시작해 보아요! 재료 : 도토리가루 1컵, 물 6컵, 고운 소금 1/2작은술, 들기름.......
전자렌지 양배추 찌는법 다이어트 양배추 요리
전자렌지 양배추 찌는법 양배추찌는법 다이어트양배추요리 양배추요리 © 글, 사진 / 윤스 양배추찜은 달큰한 맛이 매력적인 음식인데요. 찜기나 전자렌지 조리법으로 간편하게 익혀줄수 있죠. 찜기를 활용해서 김 오른 찜기에 올려 쪄주어도 되는데 소량씩 간편하게 즐긴다면 전자렌지 양배추 찌는법 추천합니다. 양배추 찌는법 전자렌지 활용하면 정말 간단하답니다. 찌는게 물에 삶는 것보다 영양 손실도 적고 식감도 더 아삭하게 살아 있어 요즘 자주 이렇게 해서 먹게 되더라고요. 무엇보다 중요한 건 익혀주는 시간인데요. 양배추 찌는 시간은 아삭한 식감은 4~5분, 부드러운 식감은 7분 이상 기억하시면 됩니다. 다이어트, 위 건강, 식단 관.......
간장 가지볶음 레시피
가지볶음레시피 가지볶음 레시피 간장가지볶음 레시피 © 글, 사진 / 윤스 부드러운 식감 때문에 호불호는 있지만 영양만큼은 정말 뛰어난 건강 식재료 가지는 항산화 성분과 식이섬유 풍부하여 챙겨드시면 좋은 채소예요. 주로 여름이 제철이지만 요즘은 사계절 볼 수 있으니 자주 챙겨 드시면 좋답니다. 오늘은 볶음 반찬으로 소개해 볼게요. 너무 얇지 않고 먹기 적당하게 자른 가지는 소금에 살짝 절여준 후 물기를 짜주면 물컹거리는 식감이 줄어들게 되거든요. 절인 가지에 간장, 맛술 간단 양념만 넣어서 볶아주면 입맛 돋우는 가지반찬이 된답니다. 쉽고 간단한 가지볶음 만드는 방법이니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 재료 :.......
