집에서 도토리묵 만들기 도토리가루 묵만들기 도토리묵 양념장By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 6일 | 음식정보집에서 도토리묵 만들기 집에서 묵 만들기 도토리가루 묵 만들기 도토리묵 양념장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 집에서 묵을 만들어 먹으면 밖에서 사 먹는 것보다 찰랑찰랑하고 쫀득한 맛이 좋아요. 저도 시판되는 걸 구입해서 먹는 경우가 많은데 한 번씩 집에서 만들어 먹으면 음~ 역시나 맛있어~~! 라고 감탄을 하게 돼요. 집에서 만든 게 더 맛있어서 시판되는 건 맛이 덜하게 느껴져요. 간단하게 양념장만 뿌려 먹어도 맛있어요. 실패하지 않게 만들기 위해서는 부지런히 저어주면 돼요. 저어주는 과정만 잘해도 80%는 성공해요. 혹시라도 굳혔는데 쫀득함도 없고 쉽게 부서진다면 그건 저어주는 과정이 부족해서 그런 거예요. * 재.......도토리묵만들기(16)도토리가루요리(1)집에서묵만들기(1)묵양념장만들기(1)도토리묵(36)집에서도토리묵만들기(3)묵양념장(6)도토리가루묵만들기(3)도토리묵양념장(35)묵만들기(7)집에서 도토리묵 만들기 도토리가루 묵만들기 도토리묵 양념장 만드는법By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 1월 31일 | 다이어트도토리묵만들기 도토리가루묵만들기 도토리묵 보관법 비율 도토리묵양념장 만드는법 집에서 도토리묵 만들기 해서 이웃분들과 나눠 먹었습니다. 자매품 빈대떡도 있었어요. 막걸리 안주죠? ^^ 도토리묵만드는법 포인트라고 하면, 물과 도토리가루 비율 이라고 볼 수 있습니다. 보통 1:5~1:6 정도로 맞추고 하는데 선택 장애가 있으시다면 1:5.5 비율도 좋아요. 그 외에 세세한 팁이라고 하면, 팔 아프지만 한 방향으로 바닥을 긁어가며 저어야 기포가 덜 생기고 찰지게 만들어지며, 특유 쌉싸름한 맛을 중화시키기 위해서는 들기름을 약간 더해주어야 한다는 거예요. 더불어 약간의 소금 간도 필수입니다. 곁들여 먹는 도토리묵 양념장 만들기 할.......도토리묵만들기(16)도토리묵만드는법(7)도토리가루묵만들기(3)도토리묵양념(9)도토리묵양념장(35)집에서도토리묵만들기(3)집에서 도토리묵 만들기 도토리가루 도토리묵 양념장 만드는 법By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 1월 25일 | 다이어트집에서 도토리묵 만드는법 도토리묵만들기 도토리가루 묵만들기 도토리묵양념장 양념장 만드는 법 매 해마다 김서방 좋아한다고 엄마가 챙겨주시는것이 다름아닌 도토리가루랍니다. 예전에는 묵을 직접 어떻게 만들지? 싶었는데 한번, 두번 만들다보니 묵가루만 있으면 집에서도 어렵지 않게 쫀득하고 탱글하게 만들 수 있다는것~ 아마도 아는 분들은 다 아실거에요. 모처럼 그 맛이 생각나길래 종이컵 한컵 준비해서 그에 맞게 물 비율과 재료 넣고 후다닥 만들어서 굳혀서 맛보니 저보다도 둘째가 더 좋아하는 것 있죠. 확실히 사먹는것과는 비교할 수 없을정도로 깔끔하면서도 진한맛으로 맛볼 수 있어 한번 맛보고 나면 이 맛 생각이 나서 다.......도토리묵(36)도토리가루묵만들기(3)양념장만드는법(1)도토리묵가루(8)양념장만들기(8)묵만들기(7)도토리묵만드는법(7)도토리묵만들기(16)도토리묵양념장(35)