윤스의 집밥레시피
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닭곰탕 만들기 레시피 닭다리 요리
닭곰탕레시피 닭곰탕 레시피 닭곰탕만들기 닭다리요리 © 글, 사진 / 윤스 닭곰탕은 깊고 담백한 국물 맛으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 대표 보양식이에요. 특히 집에서 정성껏 끓이면 밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 깔끔하고 진한 맛을 낼 수 있답니다. 처음 만들어 보는 분들도 실패 없이 따라 할 수 있는 닭곰탕 만들기 레시피 소개해 볼게요. 푹 고아 낸 닭 육수는 속을 편안하게 해주고 기운까지 챙겨주는 느낌이라 집밥 메뉴로 좋더라고요. 요즘처럼 낮과 저녁의 기온차가 심한 날씨에는 더더욱 챙겨 드시면 좋은 메뉴랍니다. 재료 준비부터 닭 데치는 방법, 맛있게 끓이는 법까지 꼼꼼하게 소개하니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바.......
오이피클 만드는법 피클 만들기 비율
오이피클만드는법 오이피클 만드는법 오이피클만들기 오이피클 만들기 피클만들기 오이피클 비율 © 글, 사진 / 윤스 새콤달콤하게 잘 익은 오이피클 하나만 있어도 느끼한 음식을 훨씬 깔끔하게 잡아주고 간단한 식사에도 도움이 되어서 주기적으로 만들게 되더라고요. 상큼한 반찬으로 소개해 볼게요. 오이를 적당한 크기로 썬 후 피클 주스를 끓여 부어 주면 어렵지 않게 만들 수 있는데요. 피클 주스 비율과 피클 아삭하게 만드는 팁 참고하여 상큼하게 만들어 보시기 바랍니다. 햄버거, 피자, 치킨 등의 음식 먹을 때 챙겨 보세요! 재료 : 오이 3개, 비트 약간(선택), 물 1컵, 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵, 굵은소금 2/3큰술, 피클링스파이스 1/2.......
바게트 마늘빵 만들기 마늘빵 소스
바게트마늘빵만들기 마늘빵만들기 바게트 마늘빵 만들기 마늘빵소스 © 글, 사진 / 윤스 식빵으로 만들어도 좋지만 바게트 하나만 있으면 집에서도 카페 느낌 살리면서 만들 수 있는 마늘빵 레시피 소개해 볼게요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 달콤한 맛이 매력적이랍니다. 오늘은 다진 마늘, 버터에 크림치즈, 설탕으로 소스를 만들어 사용할 건데요. 도톰하게 자른 바게트에 넉넉하게 소스를 바른 후 오븐이나 에어프라이어에서 10~15분 사양에 따라 구워주시면 맛있게 완성할 수 있어요. 버터 풍미에 달콤한 맛까지 맛있는 레시피이니 참고하여 만들어 보시기 바랍니다. 재료 : 바게트 1개 (20~25cm). 소스 : 버터 60g, 크림치즈 30g, 다진.......
바지락술찜 레시피 바지락찜 바지락 요리
바지락술찜레시피 바지락술찜 레시피 바지락찜 바지락요리 © 글, 사진 / 윤스 간단하면서 분위기까지 살려주는 메뉴 중 하나가 바지락찜 인데요. 만들어 놓으면 별거 없는데 와~하게 되더라고요. 게다가 달큰한 감칠맛이 정말 매력적이죠. 재료도 간단하고 조리 과정도 어렵지 않아 간단한 술안주나 밥반찬으로 만들어 보기 좋답니다. 바지락술찜의 포인트는 해감일 텐데요. 요즘은 바지락 해감이 어느 정도 되어 판매되지만 집에서 한 번 더 해주면 깔끔한 요리를 할 수 있어요. 바지락 해감하는 방법과 맛있게 술찜 만드는 팁을 소개하니 참고하여 집에서도 근사한 메뉴로 완성해 보시기 바랍니다. 재료 : 바지락 500g, 마늘 4~5개 (펀 썰기), .......
계란장조림 만들기 장조림 레시피
계란장조림만들기 계란장조림 만들기 계란장조림 레시피 장조림만들기 장조림레시피 © 글, 사진 / 윤스 마땅한 반찬 없다 할 때 혹은 계란 한판 사 올 때 떠올리게 되는 메뉴가 계란장조림 이더라고요. 소고기나 돼지고기 등의 부재료를 넣기도 하지만 단독으로 버섯, 고추 정도만 넣고 간단 버전으로 만드는 걸 좀 더 좋아해서 이 레시피로 자주 만들게 되는데요. 밥 비벼 먹으면 김치 한 가지 정도만 있어도 되어 든든한 밑반찬으로 좋죠! 짭조름하면서 은근히 달콤한 간장 양념이 잘 배어든 장조림은 그 자체로도 맛있지만 역시 밥반찬으로 최고예요. 윤기 좌르르 간이 딱 좋은 계란장조림 만드는 법 소개하니 참고하여 맛있게 만들어 보시기.......
