윤스의 집밥레시피
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미역줄기볶음 레시피
@ 미역줄기볶음 레시피 © 글, 사진 / 윤스 미역줄기 요리 좋아하는 편인데 한동안 안 해 먹었던 거 같아요. 사놓고 냉장고 한켠에 두었던 미역줄기 꺼내어 비린내 나지 않은 볶음 조리법으로 맛있게 만들어 보았어요. 미역줄기는 특유의 바다향과 꼬들꼬들한 식감이 매력적인데요. 미역줄기볶음 만들어 놓으면 밥반찬으로도 인기 만점이죠. 식당에서도 자주 만날 수 있는 반찬 중 하나이고요. 염장 미역줄기이니 소금을 잘 제거한 후 조리해 주어야 하는데요. 완전히 짠맛을 다 제거하면 또 맛이 덜하더라고요. 미역줄기 소금을 떨궈낸 후 찬물에 20분 정도 담갔다가 물기 제거하고 조리해 주면 되고요. 데치지 않아도 마늘 기름에 달달 볶아 주.......
오이무침 황금 레시피 생오이무침
@ 오이무침레시피 오이무침 황금레시피 생오이무침 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 오이무침 레시피 다양한 양념으로 무쳐서 먹는 편이지만 특히 생오이무침 만들어 먹는 걸 즐기는 편이라 소금에 절이지 않고 만드는 레시피 자주 만들게 됩니다. 재료 손질 후 바로 슥슥 버무려주면 맛있게 먹을 수 있죠. 다양한 오이요리 있지만 무침 반찬은 언제 먹어도 맛있는 오이요리 예요. 아삭한 오이무침 레시피 물이 생기지 않게 만들어 바로 먹는 게 제일 맛있기는 하지만 시간이 지나면서 수분이 나오게 되는데 적당히 숙성되어 그 맛도 나름 좋답니다. 만들어 잠시 냉장고에 넣어 시원하게 해서 즐겨 보셔도 맛있습니다. 콩나물무침과 함께 쉽게 만들.......
무 홍합탕 끓이는법 레시피 홍합 요리 손질
@ 홍합탕 끓이는법 홍합탕 레시피 홍합요리 © 글, 사진 / 윤스 날씨가 춥다 보니 국물요리 많이 만들게 되는데요. 저는 겨울 국물요리하면 사실 무 넣은 국물요리가 먼저 떠오르더라고요. 여기저기 무를 많이 넣기도 하는데요. 제철 무라 달큰한 국물 맛이 정말 좋아지죠. 홍합탕에도 무를 넣어주면 정말 맛있어요. 국물 양을 살짝 넉넉하게 잡아주면 홍합 건져 먹고 국물에 밥 말아 먹거나 칼국수면 한덩이 넣어 끓여 먹어도 맛있거든요. 오늘은 국물 양이 넉넉한 홍합탕끓이는법 으로 소개해 볼게요. 홍합요리는 사실 홍합 손질이 거의 다거든요. 손질만 잘해도 요리는 다 된 거나 다름없죠! 깔끔하게 손질해 주어야 국물 맛도 깔끔하고 시원하.......
샐러리 콘샐러드 만들기 옥수수콘 샐러드 레시피 캔옥수수 요리
@ 샐러리 콘샐러드 만들기 콘샐러드만들기 옥수수콘샐러드 만들기 옥수수콘 샐러드 레시피 캔옥수수요리 © 글, 사진 / 윤스 함박스테이크 만들어 먹으면서 곁들여 먹는 샐러드로 콘샐러드 만들어 보았어요. 마침 오이가 있어서 넣어주고 샐러리 있어서 넣어주니 정말 잘 어울리더라고요. 시원하고 향긋한 맛이 좋은 콘샐러드 랍니다. 연말연시 다양한 음식들을 평소보다 더 자주 해 드실 수 있는데 그때 챙겨서 만들어 보시면 좋을 것 같아 소개해 보아요. 치킨, 피자, 파스타 같은 음식과도 잘 어울리고요. 스테이크 같은 고기 요리와도 잘 어울려요. 평소 먹던 콘샐러드보다 더 맛있게 만들어 보아요! 옥수수콘만 사용해도 되지만 오이와 샐러.......
청경채 닭곰탕 황금 레시피 닭다리 요리 만들기
@ 청경채 닭곰탕 레시피 닭곰탕 황금레시피 닭곰탕레시피 닭다리 요리 레시피 닭곰탕만들기 © 글, 사진 / 윤스 저희 집에서는 닭요리 중에서도 닭다리요리 를 제일 좋아하는 편이에요. 쫄깃하면서 탱글한 식감이 좋아서 호불호 없는 부위기도 하죠. 보통 닭곰탕은 닭한마리를 푹 고아서 만들곤 하는데 닭다리만 넣어서 끓여주어도 제법 비슷한 맛을 만들게 되더라고요. 거기에 생강과 청경채를 넣어주면 알싸하고 향긋하면서 아삭한 식감이 좋은 한 그릇이 된답니다. 호불호 없이 먹기 좋고 아이들도 먹기 좋은데 요즘 추워지는 날씨라 아침식사 메뉴로도 만들면 정말 잘 어울립니다. 밥 말아 먹으면 한 그릇 뚝딱하게 됩니다. 닭은 끓는 물에 데.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
