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브로콜리 데치기 시간 세척
@ 브로콜리데치기 브로콜리 데치기 시간 브로콜리세척 © 글, 사진 / 윤스 브로콜리 좋아하시나요? 저희 집은 거의 매일 먹고 있는 채소 중 하나인데요. 브로콜리를 취향에 맞는 식감으로 데쳐낸 다음 초고추장에 찍어 먹거나 샐러드 요리에 활용하면서 먹고 있는데요. 가장 손쉽게는 데쳐서 먹게 되는 거 같아요. 브로콜리 데치기 는 손질, 세척만 잘해주면 크게 어려운 건 없답니다. 오늘은 브로콜리 데치는 방법, 손질에 대해 알아보아요! 데치는 시간에 따라 식감이 달라지게 되는데 대략적으로 1분 정도는 아삭한 식감이라면 그보다 더 시간을 늘려주면 부드러운 식감이 되거든요. 부드러운 식감을 원하더라도 2분은 넘지 않게 데쳐주는 걸 추.......
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브로콜리 데치기 요리 세척
브로콜리데치기 브로콜리요리 브로콜리세척 브로콜리는 비타민C와 식이섬유가 풍부한 채소 종류로 동글한 송이는 부드럽고 굵직한 줄기는 아삭한 식감이 있답니다. 살짝 데치거나 쪄서 초고추장에 찍어서 먹거나 볶음, 파스타나 튀김 등 다양한 요리로 맛볼 수 있는데 오늘은 맛과 식감을 살린 브로콜리 데치기 방법을 소개해드리려고 합니다. 송이 부분은 얇은 기름막이 있어 흐르는 물로만 세척하기 어렵기 때문에 송이를 물에 10분 정도 담가두었다가 밀가루나 굵은소금을 물에 풀어 담가 세척해줍니다. 끓는 물에 데칠 때는 짧은 시간 내 데쳐줘야 영양이 손실되지않고 아삭한 식감 살려서 데쳐서 완성합니다. 세척에서부터 조리 과정과 포인.......
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시금치무침 황금 레시피 시금치나물 데치기
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