냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침 레시피By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 3월 28일 | 다이어트@ 냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침레시피 © 윤스 요즘 다양한 봄나물을 쉽게 구입할수 있다 보니 저희 집 식탁에도 거의 매일 다른 종류로 올라오는 거 같아요. 그중 가장 자주 구입하고 요리하게 되는 게 냉이인데요. 향긋한 향과 식감이 참 좋잖아요! 지난번에는 간장으로 깔끔하게 무치는 버전으로 소개했으니 오늘은 된장 양념 넣어 냉이 된장무침 소개해 볼게요. 손질이 살짝 귀찮은 편이지만 손질만 끝나면 데치고 무치는 건 쉬운 편이랍니다. 팔팔 끓는 소금물에 넣어 데친 후 양념에 조물조물 무쳐주면 향긋하게 완성되는데 오늘은 진한 감칠맛도 추가되어 더 맛있답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 냉이 한 봉지(130g), 통깨 1/2 .......된장냉이무침레시피(1)냉이된장무침(9)냉이무침레시피(13)냉이무침만드는법(20)냉이무침(20)된장냉이무침(6)고추장 냉이무침 만드는법 냉이 요리 나물무침 냉이손질By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 1월 30일 | 고추장냉이무침 냉이무침 만드는 법 냉이나물 냉이나물무침 냉이손질 요리 얼마전 장보다보니 냉이가 보여서 구입해 봤습니다. 대표 봄나물 종류라 향기만 맡아도 봄이 온 것 같은 기분이 들어요. 냉이 제철은 3~4월이지만, 지금도 볼 수 있는데, 아직 제철이 아니라서 뿌리가 질기고 단단한 편이랍니다. 연하지 않을 땐 나물 데치는 시간을 좀 길게 하면 되고, 소금과 함께 설탕 소량을 더해주면 좀 더 부드러운 나물무침으로 드실 수 있어요 뿌리가 억센편이라 냉이나물 무치면 질기지 않을까 걱정했는데 데치는 시간을 길게 하고설탕을 더해 데쳤더니 나물 식감이 연해서 아주 맛있네요. 나물무침 양념은 고추장과 된장 소량을 섞어주면 아주.......냉이손질(18)냉이나물무침(11)냉이무침(20)냉이무침만드는법(20)냉이요리(33)냉이나물(7)냉이고추장무침 냉이나물 고추장 냉이무침 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 2월 24일 | 냉이고추장무침 냉이나물 고추장 냉이무침 만드는법 시골서 냉이 캐서 두 차례 냉이요리 해 먹었는데 냉이무침이 또 먹고 싶었답니다. 그래서, 주중에 신랑 시골살이 갔을 때 냉이 좀 캐오라고 했더니 딱 한 번 무쳐 먹을만큼이라 냉이무침 만들어서 먹고 있는데 노지에서 자란거라 냉이 맛과 향이 좋습니다. 마트에서 파는 것도 노지에서 키운것도 있고 가늘고 연한 건 하우스에서 키운 게 많기도 합니다. 먼저 된장이랑 고추장 넣고 새콤하게 만들어 먹었는데 신랑이 식초 넣는 것도 싫고 된장 말고 고추장으로만 무쳐달라고 했습니다. 어려서 시골서 어머님께서 해 주시는데 입맛이 배어서 그런지 그냥 고추장냉이무침 맛이 제일 좋답니다. 어.......냉이손질법(8)봄나물(89)고추장냉이무침(3)나물요리(46)냉이고추장무침(4)냉이무침만드는법(20)냉이나물무침(11)나물종류(41)봄나물종류(63)냉이나물(7)나물반찬(122)냉이무침(20)냉이손질(18)냉이반찬(3)냉이요리(33)냉이무침레시피(13)냉이무침 레시피 냉이나물무침 만드는법 봄나물 냉이요리By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 2월 28일 | 냉이무침 레시피 냉이나물무침 만드는법 봄나물 냉이요리 보름나물 중에 봄나물로 무쳐 먹은 냉이무침이에요. 냉이무침에 양념은 된장이 잘 어울리지만 저희는 액젓이나 국간장 넣고 무침 냉이나물 무침을 더 좋아하는 것 같아요. 매번 된장이나 고추장이 아니네요. 입맛에 따라 무쳐 먹으면 봄나물 냉이 요리 봄이 되기 전에 겨울 초입부터 먹기 시작했어요. 요즘 근교에 나가면 노지 냉이를 캘 수 있으니 주말에 재미 삼아 가면 좋을 것 같아요. 냉이 향이 그대로 살아난 냉이 요리 냉이무침 레시피입니다. 냉이 손질과 데치기만 마치면 무치는 법은 간단하니 어렵지 않은데 흙 묻은 냉이는 씻는 법도 중요하지요. 냉이 손질해서 데치기까지 자.......냉이무침만드는법(20)냉이손질법(8)냉이무침(20)봄나물종류(63)냉이요리(33)냉이데치기(1)냉이나물무침(11)냉이나물무침만드는법(1)냉이무침레시피(13)봄나물(89)