윤스의 집밥레시피
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연근전 만드는 법 연근 부침 연근요리
@ 연근전만드는법 연근전 연근부침 연근요리 전요리 © 글, 사진 / 윤스 조림할까 하고 구입한 햇 연근으로 샐러드도 만들고 전도 부치고 했어요. 달큰한 맛도 있으면서 고소함 가득한 연근전은 정말 좋아하는 메뉴 중 하나인데요. 오늘은 고추, 당근 넣어 노릇하게 부쳐주었더니 느끼함도 줄어 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 어울리더라고요. 껍질 벗긴 연근은 물 2 큰 술 정도 더해 믹서에 갈아주고요. 다진 당근, 다진 고추 넣고 고운 소금 한 꼬집 넣어서 섞어 반죽을 만들어 주고요. 식용유 넉넉하게 두른 팬에 노릇하게 구워주면 완성이랍니다. 전 간장 없어도 이대로도 맛있는데요. 취향껏 초간장 곁들여 찍어 드셔도 좋겠지요. 연근전 만.......
요거트 아이스크림 만들기 요아정 그릭요거트 먹는법
@ 요거트 아이스크림 만들기 요아정 만들기 요아정 요거트아이스크림 만들기 그릭요거트 먹는법 그릭요거트먹는법 © 글, 사진 / 윤스 집에서 그릭요거트 만들어 먹기 시작한 후로 그릭요거트를 활용하여 간식이나 디저트를 만들어 먹는 편인데요. 그릭요거트에 아이스크림 그리고 그때그때 그래놀라나 시리얼, 과일, 초콜릿, 견과류 등으로 변화를 주면서 넣어주면 다양하고 풍성한 맛으로 즐길 수 있답니다. 은근 요거트와 아이스크림 꿀조합이라 상큼달콤한 맛이 깔끔하답니다. 거기에 견과류나 그래놀라, 시리얼 등을 넣어주면 식감까지 좋아지고요. 얼마 전 백패커2라는 프로그램에서도 권은비님이 시리얼과 프루트칵테일을 토핑으로 만드는.......
돼지고기 김치 비지찌개 만드는 법 콩비지찌개 레시피
@ 비지찌개 레시피 돼지고기 김치비지찌개 만드는법 김치 비지찌개만드는법 콩비지찌개 레시피 콩비지찌개만드는법 돼지고기비지찌개 © 글, 사진 / 윤스 산책하고 들어오는데 은근 스산한 느낌~ 뜨끈한 국물요리 생각나더라고요. 갓김치 담그면서 수육을 할까하고 구입한 돼지고기 사태를 큼직하게 썰어서 콩비지찌개를 만들었어요. 저는 콩비지로만 만드는 걸 더 선호하지만 비지로만 만들면 그다지 좋아하지 않는 남편이라 고기 듬뿍 넣어 푹 익혀 끓여주면 언제나 한 그릇 뚝딱 맛있다! 하더라고요. 저희 집은 고기 좋아하는 편이라 덩어리를 큼직하게 썰어서 만드는 편인데 그다지 선호하지 않으신다면 다짐육을 사용하셔도 좋고 레시피보다.......
배추된장국 끓이는법 소고기 알배추된장국 레시피 추천!
@ 배추된장국끓이는법 소고기 배추된장국 끓이는법 된장국 끓이는법 소고기 알배추된장국 레시피 배추된장국 레시피 © 글, 사진 / 윤스 겉절이를 담글까 하고 사놓은 알배추 한 통으로 국을 끓였어요. 평소에는 조금 진한 맛으로 끓이곤 하는데 오늘은 자극적이지 않은 맛으로 먹고 싶더라고요. 된장 맛 은은하게 나면서 순하고 부드럽게 감칠맛도 풍부하게 만들어 보았답니다. 맛있는 국 레시피!! 알배기는 먹기 좋게 썰고요. 소고기도 국거리를 준비하건 덩어리를 준비하여 떠먹기 좋게 썰어서 준비해요. 오늘은 준비한 재료 볶지 않고 끓이기만 하여 만들어 볼 건데요. 고기 먼저 끓여 거품을 제거한 후 배추, 어간장, 된장 넣어서 만들어 볼.......
스팸 순두부찌개 끓이는법 류수영 순두부찌개 레시피
@ 스팸 순두부찌개끓이는법 류수영 순두부찌개 끓이는법 스팸 순두부찌개레시피 류수영 순두부찌개 레시피 © 글, 사진 / 윤스 간단 순두부찌개로 소개된 류수영 레시피는 스팸을 넣고 끓이는 버전인데요. 평소에는 만들어 보지 않는 버전이라 궁금함에 만들어 보았어요. 고기나 해산물이 없을 때 맛내기 좋은 재료가 아닐까 해요. 은근 감칠맛과 진한 맛이 좋더라고요. 스팸을 잘게 잘라 식용유에 충분히 볶아준 후 마늘, 대파, 고추 넣어 볶아주고 고춧가루 넣어 볶아 물 붓고 뚜껑 덮어 끓여 고추기름 내어서 끓이는 방식인데요. 간장 눌여 향미를 높여서 더 맛있고요. 굴소스까지 들어가 간단하면서 맛보장이랍니다. 맛있게 만들어 보아요! 재.......
