윤스의 집밥레시피

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양배추 콘샐러드 만들기 옥수수콘샐러드

양배추 콘샐러드 만들기 옥수수콘샐러드

@ 양배추 콘샐러드 만들기 콘샐러드만들기 옥수수콘샐러드 만들기 샐러드만들기 © 글, 사진 / 윤스 핫도그 만들어 함께 먹으려고 스위트 콘 한 캔 사서 콘샐러드 만들었어요. 치킨, 피자 등이랑 함께 먹어도 맛있잖아요! 간단하게 누구나 만들 수 있으면서 드레싱에 따라 상큼하면서 달콤한 맛을 느낄 수 있어 살짝 느끼할 수 있는 음식 만들 때 사이드 메뉴로 추천합니다. 양배추, 당근, 사과, 양파 재료 모두 비슷한 크기로 썰어서 마요네즈, 홀그레인머스타드, 레몬즙, 설탕 넣어 버무려 새콤달콤하게 만들고 후춧가루 듬뿍 넣어주면 향긋하면서 더 맛있어진답니다. 푹푹 퍼먹는 샐러드로 즐겨도 좋고 모닝빵이나 핫도그 빵 같은 빵 사이에 넣.......

멸치볶음 레시피 바삭한 멸치볶음 만들기

멸치볶음 레시피 바삭한 멸치볶음 만들기

@ 멸치볶음레시피 바삭한멸치볶음만들기 바삭한 멸치볶음 레시피 멸치볶음 만들기 © 글, 사진 / 윤스 밑반찬 만들기 무한반복 중인 윤스네에서 인기 있는 메뉴 중 하나 멸치볶음 인데요. 늘 같은 방법으로 만들다 보면 다른 분들은 어떻게 만드나 궁금할 때도 있어 가끔 따라 해보는데 오늘은 애정 하는 이웃님이신 '배화'님 레시피로 만들어 보았어요. 만드는 과정이 비슷하면서도 몇 가지 꿀팁이 있더라고요. 바삭하게 만들어 계속 손이 가는 반찬이랍니다. 없으면 서운함에 찾게 되기도 하는 국민반찬 중 하나이죠. 먼저 볶아 비린내를 날려주는데 전자레인지를 활용하여 좀 더 편하게 만들어 볼 거고요. 마늘 기름에 볶아주고 설탕.......

계란장조림 만들기 꽈리고추 달걀장조림 레시피

계란장조림 만들기 꽈리고추 달걀장조림 레시피

@ 계란장조림만들기 꽈리고추 달걀장조림 만들기 꽈리고추 계란장조림 만들기 달걀장조림 레시피 계란장조림 레시피 장조림만들기 © 글, 사진 / 윤스 장 보면서 계란 한판 사와 장조림 만들었어요. 고기 넣고도 만들지만 꽈리고추, 버섯 넣는 버전은 간단하면서도 맛도 좋아 늘 애용하게 되는 레시피예요. 단짠의 간장양념에 졸여준 후 푹 떠서 으깨어가면서 비벼주면 별다른 반찬 없이 김치만 올려먹어도 정말 맛있지요. 가성비 좋은 달걀반찬이면서 영양도 챙길 수 있어서 마땅한 반찬 없다 할 때 만드는 편인데요. 오늘처럼 장보고 올 때도 챙겨 만들게 되기도 하고요. 양념에 물 넣어서 졸여주기도 하는데 물 없이 간장, 맛술 동량으로 넣은.......

어남 무생채 만드는법 류수영 무생채 레시피

어남 무생채 만드는법 류수영 무생채 레시피

@ 어남 무생채만드는법 어남무생채 무생채 만드는법 류수영 무생채 레시피 류수영 무생채 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 마트에 갔더니 햇무라고 쓰여 있어 하나 집어 왔는데요. 근데 아직 맛이 덜 든건지 생각만큼 수분이 많지는 않더라고요. 햇무가 아닌 거 같은 느낌;; 새콤달콤 양념을 입혀 류수영무생채 레시피로 만들어 보았어요. 넉넉하게 무 한 개로 만들었더니 제법 넉넉한 양이라 비빔밥이나 반찬 등으로 활용하기 좋아 든든하답니다. 양념 비율이 중요한데요. 고춧가루:설탕:식초:간장:액젓의 비율을 5 : 4 : 3 : 2 : 1 로 기억하면 쉽게 만들 수 있답니다. 이 비율에 다진마늘과 다진대파도 넣어서 풍미를 높여 깔끔하면서 새콤달콤한.......

잡채 황금레시피 간단 잡채 만드는법

잡채 황금레시피 간단 잡채 만드는법

@ 잡채황금레시피 간단 잡채만드는법 잡채 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 당면 넉넉하게 사 놓고 평소에도 잡채 자주 만들어 먹고 있는데요. 만들기 쉬우면서 맛보장이라 칭찬 많이 받았던 레시피 덕분이랍니다. 넉넉하게 만들어 놓으면 잡채밥으로 활용하여도 정말 맛있죠. 들어가는 재료는 양파, 당근, 표고버섯, 부추 네 가지로 간단하게 준비하면 되고요. 당면은 불려주고 들어가는 채소 손질 후 볶아 놓고 불린 당면 간장 양념에 볶아서 함께 섞어 버무려주면 완성되는 레시피예요. 만들어보시면 어렵지 않게 뚝딱 만들 수 있고요. 불지 않고 탱글한 면발이라 양념 배어든 당면만 먹어도 정말 맛있답니다. 단짠의 맛있는 양념 비율로 맛있게.......