윤스의 집밥레시피
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사과 양배추샐러드 소스 만들기 그릭요거트 샐러드 드레싱
@ 사과 양배추샐러드 만들기 양배추샐러드 소스 그릭요거트 양배추샐러드 드레싱 양배추샐러드드레싱 © 글, 사진 / 윤스 아침에 먹으면 좋은 사과, 양배추를 샐러드로 만들어 먹으면 좀 더 넉넉히 먹을 수 있으면서 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는데요. 이때 소스는 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용하고 땅콩버터로 드레싱 소스 만들면 다이어트 샐러드로도 손색이 없게 된답니다. 속이 편안해지는 양배추와 비타민 풍부한 사과를 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 레시피라 자주 만들곤 하는데요. 은근 양이 많은 편인데도 먹다 보면 모두 먹게 되더라고요. 아무 때나 드셔도 좋지만 역시 아침에 먹으면 더 좋은 샐러드 이고요. 요즘 땅콩버터와.......
대파 계란찜 만들기 전자레인지 계란찜 레시피
@ 전자레인지 계란찜 만들기 전자레인지 계란찜 레시피 계란찜만들기 © 글, 사진 / 윤스 자주 사용하는 식재료 중 하나 달걀인데요. 간단하게 프라이로 만들어 먹기도 하고 삶거나 스크램블, 구이로 만들기도 하고요. 국물 요리에 사용하여도 부드러운 식감이 좋죠. 오늘은 달걀을 사용하여 찜을 만들었는데요. 계란찜은 매운 음식이나 볶음과 함께 먹으면 찰떡으로 잘 어리는 메뉴예요. 전자레인지계란찜 으로 좀 더 간편하게 만들어 볼게요. 달걀 잘 풀어준 후 맛술, 어간장, 소금으로 간을 맞춰주고요. 대파 송송 다져서 넣고 비율 맞춰 물 넣어 전자렌지 익혀주면 보들하고 촉촉하게 만들어지는데요. 대략 5~7분 정도 돌려주면 짧은 시간에 뚝.......
맑은 소고기무국 끓이는법 사태 소고기무국 레시피
@ 맑은 소고기무국끓이는법 사태 소고기무국 끓이는법 맑은 소고기무국 레시피 소고기국 © 글, 사진 / 윤스 햇무가 나오기 시작하면 무 요리를 많이 만들게 되는데요. 항산화 성분 많아 항암작용에도 도움이 될 뿐만 아니라 시원하고 달큰한 맛도 좋아 어떤 요리를 만들어도 맛있죠. 오늘은 덩어리 사태와 무로 육수를 내어 만드는 소고기 무국 레시피로 소개해 볼게요. 소고기와 무는 큼직하게 썰고 다시마, 대파, 거기에 디포리도 더해 40~50분 푹 끓여 육수를 내어주고요. 삶은 고기와 무는 건져 먹기 좋게 썰어줍니다. 맑게 거른 육수 붓고 대파, 마늘 넣어 끓여 내면 진한 국물 맛이 좋은 소고기무국 완성된답니다. 속까지 따뜻하게, 속 풀.......
시금치무침 만드는 법 제철 시금치나물 만들기
@ 시금치무침 만드는 법 시금치무침만드는법 시금치나물 만드는 법 제철 시금치나물 만들기 시금치나물무침 © 글, 사진 / 윤스 시금치는 초록색을 대표하는 나물 중 하나인데요. 살짝 데친 후 양념 넣어 조물조물 무쳐주면 간단하면서도 맛있게 완성되지요. 향이나 맛이 무난한 편이기도 하고 무침으로 만들어 김밥이나 비빔밥 재료로 많이 활용하여 자주 접할 수 있어서 비교적 호불호가 없는 편이죠. 풍부한 섬유소질을 품고 있어 자주 챙겨드시면 좋은 나물인데요. 특히나 겨울 제철에는 더 맛있죠. 오늘은 시금치의 종류인 섬초로 더 맛있게 만들어 보았답니다. 오래 데치면 곤죽이 되어 식감이 떨어질 수 있으니 1분 이내로 짧게 넣었다가 빼.......
소고기 고추장볶음 보관 볶음고추장 약고추장 만들기
@ 소고기 고추장볶음 보관 소고기고추장볶음 만들기 소고기 볶음고추장 약고추장 만들기 © 글, 사진 / 윤스 저희 집은 비빔밥 만들 때 꼭 만들게 되는 게 볶음고추장 인데요. 나물도 많이 만들지만 역시 고추장이 맛있어야 비빔밥 맛이 좋더라고요. 비빔밥 재료가 아니라도 양념하여 바싹 볶은 고기를 넉넉하게 넣어서 만든 고추장볶음 하나만 있어도 별다른 반찬 없이 식탁이 풍성해지죠. 소고기 다짐육으로 많이 사용하지만 불고깃감을 잘게 썰어서 사용하면 너무 크지도 않으면서 씹히는 식감이 좋거든요. 오늘은 불고깃감 넣어서 만들어 보았어요. 예전에는 꿀을 사용하여 약고추장이라고도 불리는데요. 꿀이 그만큼 귀했던 거죠. 소고기약고.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)