윤스의 집밥레시피
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두부 동그랑땡 만들기 재료 두부전 레시피 두부요리
@ 두부 동그랑땡만들기 동그랑땡 만들기 동그랑땡재료 동그랑땡레시피 두부전 만들기 두부요리 © 글, 사진 / 윤스 콩 섭취를 많이 해보려고 두유기를 구입하여 두유도 직접 만들어 먹고 있는 요즘인데요. 콩 요리 중에서 제일 쉽게 접할 수 있는 건 역시 두부 요리 이더라고요. 전, 부침도 만들어 먹고 찌개, 조림도 만들고 데친 후 양념간장 올려서 먹기도 하며 열심히 챙겨 먹고 있는데요. 오늘은 간단하게 으깬 후 다진 채소 넣어서 동그랗게 부치는 두부전으로 소개해 볼게요. 평소 두부는 면포를 사용하여 물기를 꼭 짠 후 만들곤 하는데 오늘은 좀 더 간편하게 체에 올려 으깨면서 수분을 제거해 줄 거랍니다. 물기를 완전히 제거하지 않아.......
새우 토마토파스타 만들기 토마토스파게티 시판소스 레시피
@ 새우 토마토파스타 만들기 토마토파스타만들기 토마토스파게티 만들기 새우 토마토스파게티만들기 파스타만들기 © 글, 사진 / 윤스 이웃이신 하미니님을 통해서 토마토소스 추천을 받았어요. 맛있게 만든 비주얼이 먹음직스러워 저도 모르게 검색하고 구입했다는요. 검색하고 보니 재료가 좋더라고요. 토마토 89%, 올리브유, 양파, 소금, 마늘, 바질, 후추, 건오레나노 만 들어 있어요. 집에서 만들 때 제가 사용하는 재료 그대로라 딱 마음에 들었죠. 단맛 없이 풍성한 토마토의 맛이 그대로~ 다진 대파, 양파, 마늘 올리브오일에 볶아주다가 새우 넣어 익혀주고요. 토마토소스와 삶은 파스타 면 넣어서 버무려주면 뚝딱 완성되는 레시피예요.......
소고기 메추리알 장조림 만들기 사태 소고기장조림 레시피
@ 메추리알장조림만들기 소고기 메추리알장조림 만들기 소고기사태장조림 소고기장조림만들기 메추리알장조림레시피 소고기장조림레시피 소고기장조림 레시피 © 글, 사진 / 윤스 만들어 놓으면 든든한 밑반찬 중 하나가 장조림인데요. 간편하게 메추리알만으로 만들기도 하는데 아무래도 고기가 좀 들어가면 가족들은 더 좋아하더라고요. 오늘은 한우 사태 넣어 만들어 보았어요. 쫀득 쫄깃한 식감이 좋은 부위이죠. 기름지지 않고 담백한 장조림레시피 찾으신다면 추천해요. 육수 내면서 넣은 무도 잘라 함께 졸였더니 더 맛있었던 사태장조림 만드는 법이랍니다. 먼저 사태는 물에 담가 핏물을 빼주어야 누린내 없이 만들 수 있고요. 대파, 마.......
소고기 주먹밥 만들기 간단 계란 주먹밥 레시피
@ 소고기 주먹밥 만들기 주먹밥만들기 소고기주먹밥 만들기 계란 주먹밥 레시피 간단 주먹밥레시피 © 글, 사진 / 윤스 간단하게 아침밥 메뉴로 만들곤 하는 주먹밥 소개해 볼께요. 불고기 만드는 날 조금 남겼다가 다음날 만들곤 하는데요. 소불고기 잘게 다져놓고 야채 몇 가지를 준비하여 잘게 다져준 후 함께 볶아주고요. 간장 넣어 지글 끓여 밥과 섞어줍니다. 한 입 크기로 뭉쳐서 달걀물에 말아주면 간단하면서도 맛 좋은 주먹밥이 완성된답니다. 도시락 메뉴로도 좋고요. 하나씩 집어먹기 좋아 아침 메뉴로도 좋더라고요. 밥 반 공기(100g) 정도로 만드는 레시피 분량이니 참고하여 필요에 따라 늘려주시면 되어요. 기름 두르고 달군 팬에.......
김치콩나물죽 레시피 콩나물 김치죽 끓이는법 갱시기죽
@ 김치콩나물죽 레시피 콩나물 김치죽 끓이는법 콩나물김치죽 레시피 갱시기죽 죽끓이는법 콩나물죽 김치죽 © 글, 사진 / 윤스 해장으로도 좋은 김치콩나물죽 은 제가 참 좋아하는 메뉴 중 하나인데요. 김장 김치가 잘 익는 이 즈음이 되면 더 맛있는 메뉴이기도 해요. 적당히 매콤 칼칼하면서도 구수한 맛이 매력적인 죽 종류인데요. 김치, 콩나물만 있으면 뚝딱 만들 수 있고요. 간단하게 만들지만 감칠맛이 정말 좋아서 한번 맛보면 계속 생각나게 될 거예요. 육수를 사용해야 좀 더 맛있으니 육수를 준비하시면 되고요. 코인육수를 사용하여도 되어요. 오늘은 찬밥 넣어서 끓여주는 레시피인데요. 김치 먼저 넣어서 보글보글 끓여주다가 찬밥.......
