갱시기죽
Posts
42 posts
김치 콩나물죽 끓이는법 갱시기죽 레시피
김치 콩나물죽 끓이는법 갱시기죽 레시피 콩나물죽 이번에는 입맛 없는 날이나 비 오는 날, 혹은 속을 뜨끈하게 달래고 싶은 날 가장 먼저 생각나는 추억의 소울푸드를 준비했습니다. 바로 경상도식 김치콩나물죽, 이름도 정겨운 갱시기죽 이예요. 어릴 적 할머니가 커다란 솥에 김치와 콩나물, 찬밥을 넣고 푹 끓여주시던 그 맛이 생각이 나는데요. 있는 재료들 다 넣고 끓여서 세련된 요리는 아니지만, 한 그릇 비우고 나면 몸도 마음도 든든해지는 마법 같은 메뉴죠. 특히 요즘처럼 일교차가 큰 날씨에는 칼칼하면서도 시원한 맛이 참 좋더라고요. 죽 끓이는법은 비슷한 듯 하지만, 김치 콩나물죽은 조금 또 다른 부분들이 있어요. 맛있게 끓.......
김치 콩나물죽 레시피 갱시기죽 콩나물 김치죽 끓이는법
김치콩나물죽 레시피 갱시기죽 레시피 콩나물 김치죽 끓이는법 콩나물죽 끓이는법 김치죽 레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 날씨가 많이 풀린듯 싶으나 아침, 저녁으로는 쌀쌀하다보니 따뜻한 음식을 아직은 찾게 되는 것 같아요. 마침 아침으로 혼밥을 챙기려는데 뭐가 좋을까~ 하다가 남은 콩나물도 보이고요, 떡국떡도 냉동실에 꽤나 많이 있어 이거다 싶어 찬밥 한덩이 더해서 칼칼한 묵은김치 넣어 푹 끓여서 맛보니 개운하면서도 든든하니 입맛까지 돋구워주는 것 있지요~ 맞아요, 경상도 지역에서 유래된 갱시기죽이라 불리우는 김치죽인데요. 구수한 멸치육수에 신김치와 찬밥을 넣어 끓이는 것이 특징이지요. 죽요리로 맛보는 재.......
갱시기죽 레시피 김치콩나물죽 콩나물 김치죽 끓이는법
갱시기죽 레시피 김치콩나물죽 레시피 콩나물 김치죽끓이는법 콩나물 김치죽 레시피 김치콩나물죽 만드는 방법 *레시피 포인트 체크하기 * 1)적당하게 익은 새콤한 김치로 만들어야 맛있어요. 너무 오래된 묵은지는 양념을 털고 만들어요. 2)콩나물을 넣고 뚜껑을 덮거나 열거나 한 가지 노선을 지켜야 비린내가 나지 않아요. 3) 더 깊은 맛의 김치 콩나물죽 끓이는법 포인트는 황태채와 멸치다시마 육수 입니다. #갱시기죽 #갱시기죽레시피 #갱시기죽끓이는법 #콩나물김치죽 #김치죽 #김치죽끓이는법 #콩나물죽 #콩나물죽끓이는법 #김치콩나물죽 #김치콩나물죽끓이는법 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. 냉장고에 새콤하고 맛있게 익은 신김.......
갱시기죽 레시피 김치죽 김치 콩나물죽 끓이는법
갱시기죽 레시피 김치 콩나물죽 끓이는법 콩나물 김치죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 평일 낮에는 혼자 있는 시간이 많아서 뭘 먹어야 할지 고민될 때 밥솥을 열어보고 찬밥이 남아 있으면 죽을 자주 끓여 먹어요. 부드럽게 먹을 수 있고, 부재료에 따라 맛이 달라지기 때문에 집에 있는 재료들을 넣고 휘리릭 끓여 먹어요. 콩나물 김치죽 레시피는 들어가는 재료도 간단하고 따로 채소를 손질하지 않아도 되어 더 간단하게 완성할 수 있는데요. 김치 콩나물죽 레시피에 콩나물이 넉넉히 들어가면 저는 더 맛있더라고요. 죽을 만들 때 쌀을 불려서 만들어도 되지만, 즉석밥이나 찬밥을 활용해서 만들면 끓이는 시간도 짧고 더 간단하게.......
